Cheese Balls Recipe
क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Cheese Balls Recipe
नमक – स्वादानुसार
बेसन या मैदा – 3-4 चम्मच
कटा हुआ धनिया – 1 चम्मच
गरम मसाला – 1 चुटकी
काली मिर्च – कुटी हुई स्वादानुसार
किसा हुआ चीज़ – 1/2 कप
आलू – 1 बडा उबला हुआ
ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)
सबसे पहले एक बाउल में आलू मैश करें। फिर इसमें गरम मसाला, धनिया और काली मिर्च मिलाएं। फिर इसमें बेसन मिलाकर अच्छे से मिक्स करें। फिर इसमें किसा हुआ चीज़ डालते जाएं और मिलाते जाएं। अब स्वादानुसार नमक मिला लें।
अब इस मिक्स में से छोटे बॉल्स बना लें। फिर एक पैन में तेल गरम करके चीज़ बॉल्स तल लें। ध्यान रखें तेल बहुत गरम होना चाहिए जिससे चीज़ बॉल्स टूटे ना। अब स्पून से पलट कर सब तरफ से सेक लें। फिर पेपर टॉवल पर निकाल कर तेल सोख लें। अंत में चटनी के साथ परोसें।
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