Easy Recipes
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  • Carrot Ladoo Recipe in Hindi – कैरेट लड्डू रेसिपी – Sweet Recipes

    आज हम आपको कैरेट लड्डू रेसिपी (Carrot Ladoo Recipe) बता रहे है। छोटे-छोटे लड्डू खाने में हम सभी को काफी स्वाद लगते हैं। लड्डू एक ऐसी स्वीट डिश है जिसे त्योहार और खास मौकों पर तैयार किया जाता है। इस स्वादिष्ट लड्डू को गाजर, किशमिश और नारियल के साथ मिलाकर बनाया जाता है, यह एक जल्दी बनने वाली डिश है।

    Carrot Ladoo Recipe

    पकाने का समय: 1 घंटा 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 1 घंटा 30 मिनट

     

    कैरेट लड्डू की सामग्री – Ingredients for Carrot Ladoo

    5 गाजर 1 टेबल स्पून घी
    1/4 टी स्पून इलाइची पाउडर 1/4 कप नारियल
    मुट्ठी भर किशमिश जरूरत के मुताबिक चीनी

    कैरेट लड्डू बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले कददूकस की हुई गाजर को कुछ देर भून लें।
    2: फिर इसमें चीनी और कददूकस किया हुआ नारियल डालकर अच्छे से मिला लें।
    3: इसमें स्वाद बढ़ाने के लिए इलाइची पाउडर डालें।
    4: फिर एक बार जब सभी चीजें आपस में अच्छे से मिल जाए और पानी सूख जाए तब इसे एक तरफ रख दीजिये।
    5: फिर इस मिश्रण से लड्डू बना लें और सभी लड्डू में किशमिश लगाए।

    Key Ingredients:

    घी, गाजर, नारियल, इलाइची पाउडर, चीनी, किशमिश

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    November 9, 2020 • Easy Recipes, Indian Recipes, Sweet Recipes • Views: 23

  • Homemade Ginger Ale Recipe – होममेड जिंजर एले रेसिपी – Summer Recipes

    आज हम आपको होममेड जिंजर एले रेसिपी (Homemade Ginger Ale Recipe) बता रहे है। आपको क्या जिंजर एले पसंद है? यह घर पर फटाफट बनाने की रेसिपी है। पुदीना जूस की ताजगी, अदरक और नींबू ​को मिलाकर बनाया गया यह ड्रिंक गर्मी के लिए काफी अच्छा है।

    Homemade Ginger Ale Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 15 मिनट

    होममेड जिंजर एले की सामग्री – Ingredients for Homemade Ginger Ale

    30 ml (मिली.) पुदीने का जूस 15 ml (मिली.) अदरक का जूस
    20 ml (मिली.) नींबू का जूस 15 ml (मिली.) शुगर सिरप
    सोडा पुदीने की टहनी

    होममेड जिंजर एले बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले पुदीने का जूस बनाने के लिए पुदीने के पत्ते और बर्फ लेकर ब्लेंड कर लें। फिर इस छान लिजिएं।
    2: फिर अदरक जूस बनाने के लिए थोड़ा सा पानी और अदरक को ब्लेंड कर लिजिएं।
    3: अब एक गिलास में पुदीने, अदरक और नींबू के रस के साथ शुगर सिरप को अच्छे से मिला लिजिएं।
    4: फिर इसमें सोडा डाले। और पुदीने की टहनी से गार्निश कीजिए।
    5: अब इसे ठंडा करके सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    अदरक का जूस, पुदीने का जूस, शुगर सिरप, नींबू का जूस, पुदीने की टहनी, सोडा

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    November 8, 2020 • Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes • Views: 20

  • Beetroot and Coconut Dumplings Recipe – बीटरूट एंड कोकोनट डम्पलिंग्स रेसिपी

    आज हम आपको बीटरूट एंड कोकोनट डम्पलिंग्स रेसिपी (Beetroot and Coconut Dumplings Recipe) बता रहे है। यह सर्दी के मौसम में किसी ट्रीट से कम नहीं है। आप घर पर ही चकुंदर के साथ स्पेशल स्नैक्स को बना सकते हैं। चकुंदर के फायदे और नारियल के साथ इलाइची, दाल ​चीनी के साथ इन स्वीट ड​म्पलिंग्स को बनाया गया है।

    Beetroot and Coconut Dumplings Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 50 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 55 मिनट

    बीटरूट एंड कोकोनट डम्पलिंग्स की सामग्री – Ingredients for Beetroot and Coconut Dumplings

    100 ग्राम चकुंदर, कद्दूकस 80 ग्राम ताजा नारियल, कद्दूकस
    2 ग्राम दालचीनी पाउडर 30 ग्राम शहद
    15 ml (मिली.) घी

    बीटरूट एंड कोकोनट डम्पलिंग्स बनाने की विधि

    1: सबसे पहले एक पैन में घी गर्म करके इसमें कददूकस किया हुआ चकुंदर डालें।
    2: फिर इसे भूनकर इसमें शहद डाले। चकुंदर पक जाएं और सूखे गाढ़े मिश्रण में बदलने दें।
    3: अब इसमें आधा कददूकस नारियल डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें।
    4: फिर इलाइची पाउडर और दालचीनी डालें।
    5: अब इसे 4 से 5 मिनट तक अच्छी तरह से मिला लें और आंच को बंद कर दें और फिर इसे ठंडा होने दीजिये।
    6: फिर इसे शेप में काटकर कददूकस किए नारियल से कोट कीजिए।
    7: अंत में इसे 30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दीजिये।

    Key Ingredients:

    ताजा नारियल, चकुंदर, दालचीनी पाउडर, दालचीनी पाउडर, घी, शहद

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    November 7, 2020 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Sweet Recipes • Views: 26

  • Mulagapodi Powder Recipe in Hindi – मुल्गापोड़ी पाउडर रेसिपी

    आज हम आपको मुल्गापोड़ी पाउडर रेसिपी (Mulagapodi Powder Recipe) बता रहे है। इसे गन पाउडर भी कहते है। यह नारियल, उड़द दाल और लाल मिर्च के मिश्रण से तैयार किया जाता है। यह एक काफी पॉपुलर साउथ इंडियन मसाला है।

    Mulagapodi Powder Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 0

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

     

    मुल्गापोड़ी पाउडर की सामग्री – Ingredients for Mulagapodi Powder

    1/4 कप साबुत लाल मिर्च 2 टेबल स्पून चना दाल
    3 टेबल स्पून उड़द दाल 2 टेबल स्पून नारियल, कद्दूकस
    स्वादानुसार नमक 1 टेबल स्पून इमली का ब्राउन हिस्सा

    मुल्गापोड़ी पाउडर बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले साबुत लाल मिर्च, उड़द दाल और चना दाल को ड्राई रोस्ट कर लें और नारियल को हल्का सा रोस्ट कर लें।
    2: फिर इसमें इमली और नमक मिला लें।
    3: अब इसका पाउडर बनाकर स्टोर करके रख लिजिएं।

    Key Ingredients:

    चना दाल, साबुत लाल मिर्च, नारियल, उड़द दाल, इमली का ब्राउन हिस्सा, नमक

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    November 6, 2020 • Easy Recipes, Indian Recipes • Views: 23

  • Shiitake Fried Rice with Water Chestnuts Recipe – शिटाके फ्राइड राइस विद वॉटर चेस्टनट रेसिपी

    आज हम आपको शिटाके फ्राइड राइस विद वॉटर चेस्टनट रेसिपी (Shiitake Fried Rice with Water Chestnuts Recipe) बता रहे है। इन फ्राइड राइस को शिटाके मशरूम, सिंघाड़े और हरी मिर्च डालकर बनाया गया है। इसमें लीक्स, सिजनिंग और सेलेरी का स्वाद भी दिया गया है।

    Shiitake Fried Rice with Water Chestnuts Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25 मिनट

    शिटाके फ्राइड राइस विद वॉटर चेस्टनट की सामग्री – Ingredients for Shiitake Fried Rice with Water Chestnuts

    1 कप शिटाके मशरूम 2-3 टेबल स्पून वेजिटेबल ऑयल
    4 लहसुन की कलियां हरी मिर्च
    2-3 सिंघाड़े, टुकड़ों में कटा हुआ 1/2 मीडियम प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
    1 टेबल स्पून लीक्स 1 टेबल स्पून सेलेरी, टुकड़ों में कटा हुआ
    1 टेबल स्पून अदरक, कद्दूकस 1 तिल का तेल
    1 चावल पके हुए एक चुटकी सफेद मिर्च
    नमक कुछ बूंदें राइस वाइन विनेगर
    1 हरी प्याज छोटा बंच पासर्ले
    एक बूंद तिल का तेल

    शिटाके फ्राइड राइस विद वॉटर चेस्टनट बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले शिटाके मशरूम, सिंघाड़े और हरी मिर्च के स्लाइस कर लिजिएं।
    2: अब एक कढ़ाही में तेल गर्म कर लें।
    3: फिर इसमें सेलेरी, लीक्स और प्याज डालें।
    4: अब इसमें मशरूम, अदरक और स्लाइस सिंघाड़े डालें।
    5: फिर इसमें पके हुए चावल, सोय सॉस, हरी प्याज, लहसुन, तिल का तेल और राइस वाइन विनेगर डालें।
    6: अब इन्हें अच्छे से फ्राई करके एक सर्विंग बाउल में निकाल लिजिएं।

    Key Ingredients:

    वेजिटेबल ऑयल, शिटाके मशरूम, हरी मिर्च, लहसुन की कलियां, प्याज, सिंघाड़े, सेलेरी, लीक्स, तिल का तेल, अदरक, सफेद मिर्च, चावल पके हुए, राइस वाइन विनेगर, नमक, छोटा बंच पासर्ले, हरी प्याज, तिल का तेल

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    November 5, 2020 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 20

  • Mille Feuille of Rasmalai and Coconut Cream Recipe – मिल फुइ ऑफ रसमलाई एंड कोकोनट रेसिपी

    आज हम आपको मिल फुइ ऑफ रसमलाई एंड कोकोनट रेसिपी (Mille Feuille of Rasmalai and Coconut Cream Recipe) बता रहे है। रसमलाई के साथ इस इंडियन स्वीट में कोकोनट क्रीम फ्रेंच पेस्ट्री का एक नया फ्यूश़न मिलेगा। यह किसी भी खास फेस्टिवल और मौके के लिए एक बढ़िया डिजर्ट हो सकता है।

    Mille Feuille of Rasmalai and Coconut Cream Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 1 घंटा 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 1 घंटा 35 मिनट

    मिल फुइ ऑफ रसमलाई एंड कोकोनट की सामग्री – Ingredients for Mille Feuille of Rasmalai and Coconut Cream

    रसमलाई पैटी के लिए:
    400 ml (मिली.) दूध 20 ग्राम नींबू का रस
    60 ग्राम ग्रेन शुगर 250 ml (मिली.) पानी
    दूध का मिश्रण बनाने के लिए:
    0.25 ग्राम केसर 400 ml (मिली.) दूध
    10 ग्राम बादाम, गुच्छा 10 ग्राम पिस्ता, गुच्छा
    40 ग्राम ग्रेन शुगर
    मिल फुई शीट के लिए:
    100 ग्राम मैदा 10 ग्राम नमक
    10 ग्राम मक्खन (बिना नमक के) 20 ग्राम पानी
    कोकोनट क्रीम के लिए:
    200 ग्राम दूध 30 ग्राम कैस्टर शुगर
    10 ग्राम मक्खन (बिना नमक के) 20 ग्राम कॉर्न फ्लोर
    20 ग्राम कोकोनट मिल्क पाउडर

    मिल फुइ ऑफ रसमलाई एंड कोकोनट बनाने की वि​धि

    रसमलाई तैयार करने के लिए:
    1: सबसे पहले दूध उबाल लें और फिर इसे थोड़ा ठंडा करके इसमें नींबू का रस डालें।
    2: अब दूध को पूरी तरह फटने तक चलाएं, फिर इसे एक तरफ रख दीजिये और अब इसे मलमल के बांधकर लटका दीजिये जिससे इसका एक्ट्रा पानी निकल सके।
    3: फिर इस मिश्रण को नरम होने तक मसल लें और अब इससे समान आकार की पैटी सी बनाकर एक तरफ रख दीजिये।
    4: अब पानी और ग्रेन शुगर से चाशनी बनाकर इसमें पैटी को डालें।
    5: फिर इसे ढककर 10 से 15 मिनट के लिए पकाएं, अब इसे निचोड़कर एक्ट्रा चीनी निकाल लिजिएं।
    6: अब एक बड़े चम्मच गर्म दूध में कुछ रेशे केसर के डालकर एक तरफ रख दीजिये।
    7: फिर दूध वाले मिश्रण को कम होने तक पका लें, अब इसमें भीगा हुआ केसर डालकर इसमें तैयार की हुई रसमलाई डालें।
    8: अब इसे फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।
    मिल फुई तैयार करने के लिए:
    1: पहले मिल फुई बनाने के लिए बताई सामग्री और आधे बटर को मिलाकर डो बना लिजिएं।
    2: फिर डो को अच्छी तरह केनेड करके फ्रिज में 3 से 4 घंटे के लिए रख दें।
    3: अब मक्खन को नरम करके इसे आराम से डो में रोल कर लें।
    4: फिर मक्खन से डो को लेमिनेट करके इसे साइड से सील कर लें।
    5: अब इस प्रक्रिया को तीन बार दोहराएं।
    6: फिर डो को रोल करके इसे 15 से 20 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर बेक कर लें।
    कोकोनट क्रीम तैयार करने के लिए:
    1: पहले दूध और चीनी को एक साथ मिला लें।
    2: अब इसमें नारियल दूध और कॉर्न फ्लोर डालें।
    3: फिर इस मिश्रण को अच्छे से चलाएं जिससे गांठे न बनें।
    4: अब इसमें आराम से मक्खन डालकर मिक्स करें।
    असेंबल करें:
    1: पहले तीन बराबर भागों में मिल फुई को बांट लिजिएं।
    2: अब रसमलाई का एक्ट्रा दूध​ निचोड़कर इसे मिल फुई शीट पर रखें और अब इस पर कोकोनट क्रीम को लगा लें।
    3: फिर रसमलाई पर एक और शीट रखकर नारियल क्रीम की परत लगा लें।
    4: अब इस पर दूसरी शीट कवर कर लें और लिजिएं आपका मिल फुई सर्व करने के लिए तैयार है।
    5: अंत में इसे चेरी से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    नींबू का रस, दूध, पानी, ग्रेन शुगर, दूध, केसर, पिस्ता, बादाम, नमक, मैदा, कैस्टर शुगर, मक्खन (बिना नमक के), कोकोनट मिल्क पाउडर, कॉर्न फ्लोर

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    November 4, 2020 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Sweet Recipes • Views: 18

  • Orange Segments and Beet Lasagne with Goat Cheese Recipe – ऑरेंज सेगमेंट एंड बीट लजानिया विद गोट चीज रेसिपी

    आज हम आपको ऑरेंज सेगमेंट एंड बीट लजानिया विद गोट चीज रेसिपी (Orange Segments and Beet Lasagne with Goat Cheese Recipe) बता रहे है। यह ऐस्परैगस, चकुंदर, और गोट चीज का एक शानदार कॉम्बिनेशन है, आप घर पर इसे आसानी से बना सकते हैं।

    Orange Segments and Beet Lasagne with Goat Cheese Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    ऑरेंज सेगमेंट एंड बीट लजानिया विद गोट चीज की सामग्री – Ingredients for Orange Segments and Beet Lasagne with Goat Cheese

    80 ग्राम संतरा 50 ग्राम चकुंदर
    50 ग्राम ऐस्परैगस 40 ग्राम गोट चीज
    2 ग्राम दिल लीव्ज 80 ml (मिली.) क्रीम
    5 ml (मिली.) नींबू का रस स्वादानुसार नमक

    ऑरेंज सेगमेंट एंड बीट लजानिया विद गोट चीज बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले ऑरेंज से ऑरेंज सेगमेंट निकाल लिजिएं, फिर चकुंदर को छील लिजिएं और फिर इसे लजानिया शीट के रूप में काट लिजिएं।
    2: अब ऐस्परैगस को हल्का सा उबालकर एक तरफ रख दीजिये, अब नींबू और क्रीम की एक ड्रेसिंग बना लिजिएं।
    3: फिर गोट चीज का कनेल बना लिजिएं। अब प्लैटर को अरेंज करके इसे दिल लीव्ज से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    चकुंदर, संतरा, गोट चीज, ऐस्परैगस, क्रीम, दिल लीव्ज, नमक, नींबू का रस

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    November 3, 2020 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 18

  • Boondi Mojito Recipe in Hindi – बूंदी मोजितो रेसिपी – Cocktail Recipes

    आज हम आपको बूंदी मोजितो रेसिपी (Boondi Mojito Recipe) बता रहे है। यह एक बढ़िया यूनिक रिफ्रेशिंग कॉकटेल है, इसे बूंदी, पुदीना, चीनी, नींबू और रम के साथ बनाया जाता है। पार्टी स्टार्ट करने के लिए क्रंची बूंदी से बना यह मोजितो बढ़िया है।

    Boondi Mojito Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    बूंदी मोजितो की सामग्री – Ingredients for Boondi Mojito

    100 ग्राम बूंदी 8 टुकड़े पुदीने के पत्ते
    10 ml (मिली.) नींबू का रस 10 ml (मिली.) शुगर सिरप
    60 ml (मिली.) वाइट रम ए स्पैलेश ऑफ एनी फिज ड्रिंक

    बूंदी मोजितो बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक शेकर में पुदीना और शुगर सिरप डालकर मिक्स करके इसमें बर्फ और फिजी ड्रिंक डालें।
    2: अब इसे एक गिलास में निकाल कर नींबू के स्लाइस, पुदीने की टहनी और बूंदी से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    पुदीने के पत्ते, बूंदी, शुगर सिरप, नींबू का रस, ए स्पैलेश ऑफ एनी फिज ड्रिंक, वाइट रम

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    November 2, 2020 • Cocktail Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes • Views: 22

  • Almond Sweet Potato and Pomegranate Chaat Recipe – बादाम, शकरकंदी और अनारदाना चाट रेसिपी

    आज हम आपको बादाम, शकरकंदी और अनारदाना चाट रेसिपी (Almond, Sweet Potato and Pomegranate Chaat Recipe) बता रहे है। यह एक काफी स्वादिष्ट रगड़ा रेसिपी है, इसे बादाम के साथ टैंगी चाट बनाकर सर्व करते है। यह एक काफी जल्दी बनने वाली रेसिपी है, इसे दोबारा चखे बिना नहीं रह सकेंगे।

    Almond Sweet Potato and Pomegranate Chaat Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 1

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25 मिनट

    बादाम, शकरकंदी और अनारदाना चाट की सामग्री – Ingredients for Almond, Sweet Potato and Pomegranate Chaat

    15 ग्राम बादाम, छिला हुआ 30 ग्राम उबली हुई शकरकंदी
    20 ग्राम सफेद मटर 5 ग्राम प्याज
    5 ml (मिली.) टमाटर 2 ग्राम चाट मसाला
    3 ग्राम हरी मिर्च 3 ml (मिली.) नींबू का रस
    1 ग्राम ताजा हरा धनिया 10 ml (मिली.) पुदीने की चटनी
    15 ml (मिली.) सौंठ चटनी 1 ग्राम लाल मिर्च पाउडर

    बादाम, शकरकंदी और अनारदाना चाट बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले सफेद मटर का रगड़ा बनाने के लिए इसे पूरी तरह पकने तक उबाल लें। फिर इसमें कटी हुई प्याज, हरी मिर्च, टमाटर, नींबू का रस, ताजा हरा धनिया, चाट मसाला और लाल​ मिर्च पाउडर डालें। फिर अपने हिसाब से सीजनिंग करें।
    2: अब एक अलग बाउल में अनार के दाने, शकरकंदी और बादाम मिला लें।
    3: फिर इस पर नींबू का रस, सौंठ, हरा धनिया और चाट मसाला डालकर अच्छे से मिला लें।
    4: अब इसके बाद एक सर्विंग प्लेट पर सफेद मटर का रगड़ा डालकर इस पर बादाम चाट को रखें।
    5: अंत में हरा धनिया से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    उबली हुई शकरकंदी, बादाम, प्याज, सफेद मटर, चाट मसाला, टमाटर, नींबू का रस, हरी मिर्च, पुदीने की चटनी, ताजा हरा धनिया, लाल मिर्च पाउडर, सौंठ चटनी

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  • Murukku Recipe in Hindi – मुरुक्कु रेसिपी – Snacks Recipes

    आज हम आपको मुरुक्कु रेसिपी (Murukku Recipe) बता रहे है। यह एक पॉपुलर साउथ इंडियन स्नैक है, जो खाने में काफी स्वादिष्ट और क्रिस्पी है। इसे आमतौर पर चावल के आटे से तैयार किया जाता है लेकिन इस रेसिपी में दाल का भी इस्तेमाल किया गया है। इस स्नैक को बनाना काफी आसान है और इसे आप टी टाइम पर सर्व करने के अलावा ट्रैवल करते वक्त भी अपने साथ ले जा सकते हैं।

    Murukku Recipe

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    मुरुक्कु की सामग्री – Ingredients for Murukku

    1 कप चावल का आटा 1/4 कप धुली उड़द दाल (पाउडर)
    1 1/2 टेबल स्पून नमक 1/4 टेबल स्पून हींग
    2 टेबल स्पून घी या मक्खन (डीप फ्राई करने के लिए) सफेद तिल का तेल

    मुरुक्कु बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले सभी चीजों को एक साथ मिलाकर पानी की मदद से एक नरम डो बना लिजिएं।
    2: फिर आधे घंटे के लिए इसे एक तरफ रख दीजिये।
    3: अब तेल गर्म करके इसमें डो की एक बूंद डालकर देखें की वह एक बार में उपर आ जाए।
    4: फिर मुरुक्कु बनाने वाली मशीन में डो डालकर सीधा गर्म तेल में मुरुक्कु बनाते हुए डालें।
    5: अब आंच को कम करके दोनों तरफ से लाइट ब्राउन होने दीजिये।
    6: अंत में इन्हें ठंडा करके एक एयरटाइट जार में बंद करके रख लिजिएं।

    Key Ingredients:

    धुली उड़द दाल (पाउडर), चावल का आटा, हींग, नमक, सफेद तिल का तेल, घी या मक्खन

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