आज हम आपको आलू का पापड़ रेसिपी (Aloo Ka Papad Recipe) बता रहे है। यह ज्यादातर भारतीय घरों में बनाया जाने वाला लोकप्रिय इंडियन स्नैक है। यह खाने में बहुत क्रंची और क्रिस्पी होता है। आलू के पापड को खासकर होली के त्योहार के अवसर पर बनाया जाता है। आपको इसे बनाने में केवल 30 से 35 मिनट का समय ही लगेगा।
Aloo Ka Papad Recipe
पकाने का समय: 25 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 4 |
तैयारी का समय: 10 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 35 मिनट |
आलू का पापड़ की सामग्री – Ingredients for Aloo Ka Papad |
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| 500 gms आलू (उबले हुए मैश) | स्वादानुसार नमक और लाल मिर्च पाउडर |
| 2 टेबल स्पून तेल | (रोलिंग प्लास्टिक शीट को रोल करने के लिए) तेल |
आलू का पापड़ बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले मैश किए हुए आलू में नमक, लाल मिर्च पाउडर और तेल डालकर मिक्स कर लें। |
| 2: इससे यह चमकदार और स्मूद केनेड के रूप में दिखाई देगा। |
| 3: अब तैयार किए गए केनेड से थोड़ा सा मिश्रण लेकर प्लास्टिक शीट पर इसे जितना पतला हो सकें उतना पतला बेल लिजिएं। |
| 4: फिर इसे धूप में सुखाकर एयरटाइट कंटेनर में बंद करके रख लिजिएं। |
Key Ingredients:तेल, आलू (उबले हुए मैश), लाल मिर्च पाउडर, तेल, नमक |
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