October, 2020
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  • Murukku Recipe in Hindi – मुरुक्कु रेसिपी – Snacks Recipes

    आज हम आपको मुरुक्कु रेसिपी (Murukku Recipe) बता रहे है। यह एक पॉपुलर साउथ इंडियन स्नैक है, जो खाने में काफी स्वादिष्ट और क्रिस्पी है। इसे आमतौर पर चावल के आटे से तैयार किया जाता है लेकिन इस रेसिपी में दाल का भी इस्तेमाल किया गया है। इस स्नैक को बनाना काफी आसान है और इसे आप टी टाइम पर सर्व करने के अलावा ट्रैवल करते वक्त भी अपने साथ ले जा सकते हैं।

    Murukku Recipe

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    मुरुक्कु की सामग्री – Ingredients for Murukku

    1 कप चावल का आटा 1/4 कप धुली उड़द दाल (पाउडर)
    1 1/2 टेबल स्पून नमक 1/4 टेबल स्पून हींग
    2 टेबल स्पून घी या मक्खन (डीप फ्राई करने के लिए) सफेद तिल का तेल

    मुरुक्कु बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले सभी चीजों को एक साथ मिलाकर पानी की मदद से एक नरम डो बना लिजिएं।
    2: फिर आधे घंटे के लिए इसे एक तरफ रख दीजिये।
    3: अब तेल गर्म करके इसमें डो की एक बूंद डालकर देखें की वह एक बार में उपर आ जाए।
    4: फिर मुरुक्कु बनाने वाली मशीन में डो डालकर सीधा गर्म तेल में मुरुक्कु बनाते हुए डालें।
    5: अब आंच को कम करके दोनों तरफ से लाइट ब्राउन होने दीजिये।
    6: अंत में इन्हें ठंडा करके एक एयरटाइट जार में बंद करके रख लिजिएं।

    Key Ingredients:

    धुली उड़द दाल (पाउडर), चावल का आटा, हींग, नमक, सफेद तिल का तेल, घी या मक्खन

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  • Baked Namakpara with Roasted Almond Dip Recipe – बेक्ड नमकपारा विद रोस्टेड आमं​ड डिप रेसिपी

    आज हम आपको बेक्ड नमकपारा विद रोस्टेड आमं​ड डिप रेसिपी (Baked Namakpara with Roasted Almond Dip Recipe) बता रहे है। यह एक हेल्दी और टी टाइम के लिए बढ़िया स्नैक है, इस नमकपारा रेसिपी में स्वादिष्ट बादाम डिप की रेसिपी भी दी गई जोकि काफी हेल्दी है। इस डिश को परफेक्शन के साथ बेक करते है। अचानक आप मेहमानों को आप इसे 30 मिनट में बनाकर बनाकर सर्व कर सकते हैं।

    Baked Namakpara with Roasted Almond Dip Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 50 मिनट

    बेक्ड नमकपारा विद रोस्टेड आमं​ड डिप की सामग्री – Ingredients for Baked Namakpara with Roasted Almond Dip

    आमंड डिप के लिए:
    1/2 कप बादाम (क्रशड) 1 कप टमाटर
    2 लहसुन की कलियां 1 बैजल की टहनी
    1/2 नींबू 1/2 टी स्पून नमक
    1/2 टी स्पून कालीमिर्च
    नमकपारे के लिए:
    250 ग्राम मैदा 10 ग्राम चीनी
    1 टी स्पून नमक 20 ml (मिली.) जैतून का तेल
    150 ml (मिली.) पानी

    बेक्ड नमकपारा विद रोस्टेड आमं​ड डिप बनाने की वि​धि

    डिप तैयार करने के लिए:
    1: सबसे पहले एक बाउल में टमाटर डालकर पीस लें फिर इसमें लहसुन को काटकर मिला लें।
    2: अब तुलसी की टहनी को बारीक काट लिजिएं और टमाटर में बाकी सामग्री के साथ मिला लें।
    3: फिर थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख दें।
    नमकपारे के लिए:
    1: पहले सभी सामग्री को मिलाकर डो तैयार करके 10 मिनट के लिए एक तरफ रख दीजिये।
    2: फिर इसे पतली परत में बेल लिजिएं और अब 10 से 20 मिनट के लिए प्रीहीट ओवन में बेक कर लें।
    3: अब इसे निकालकर टुकड़ों में तोड़ लिजिएं। अंत में आमंड डिप के साथ सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    टमाटर, बादाम (क्रशड), बैजल की टहनी, लहसुन की कलियां, नमक, नींबू, मैदा, कालीमिर्च, जैतून का तेल, चीनी, पानी

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    October 30, 2020 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Snacks Recipes • Views: 160

  • Parmesan Soup With Truffle Oil And Dust Recipe – पार्मेजन सूप विद ट्रफल ऑयल एंड डस्ट रेसिपी

    आज हम आपको पार्मेजन सूप विद ट्रफल ऑयल एंड डस्ट रेसिपी (Parmesan Soup With Truffle Oil And Dust Recipe) बता रहे है। यह एक काफी मजेदार सूप है, इसमें ट्रफल पंच के साथ चिकन स्टॉक, क्रीम, मिल्क और चीज का स्वाद भी मिलेगा, यह सर्दी की शाम के लिए एक बढ़िया विफल्प है।

    Parmesan Soup With Truffle Oil And Dust Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 1 घंटा 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 1 घंटा 30 मिनट

    पार्मेजन सूप विद ट्रफल ऑयल एंड डस्ट की सामग्री – Ingredients for Parmesan Soup With Truffle Oil And Dust

    60 ग्राम मक्खन 2 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
    200 ग्राम पार्मेजन चीज 1 लीटर चिकन स्टॉक
    2 लीटर हैवी क्रीम दूध
    50 ग्राम बैकन , बारीक कटा हुआ नमक
    कालीमिर्च 1 शैलेट
    चाइव्ज़, बारीक कटा हुआ ट्रफल ऑयल एंड ट्रफल स्लाइस

    पार्मेजन सूप विद ट्रफल ऑयल एंड डस्ट बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बड़े बर्तन में धीमी आंच पर मक्खन को पिघलाकर उसमे प्याज को नरम होने तक 10 मिनट तक पका लें। फिर इसमें तीन चौथाई पार्मेजन चीज, क्रीम, दूध और चिकन स्टॉक डालकर इसे धीमी आंच पर पकाएं, सारी सामग्री को पिघलने दें और इस सूप को गाढ़ा होने में 45 मिनट का समय लगेगा।
    2: अब इस दौरान एक छोटे पैन में बैकन को क्रिस्प होने तक पका लें और इसे निकालकर पेपर टॉवल पर रख दें।
    3: फिर सूप में बची हुई पार्मेजन सूप में डालकर 10 मिनट और पकाएं।
    4: अब सूप को ब्लेंडर में डालकर प्यूरी बनाकर छलनी से छान लिजिएं। फिर इसमें कालीमिर्च और नमक डालें।
    5: फिर ट्रफल ऑयल डालकर इसे अच्छे से हिला लें और अब इसमें ट्रफल स्लाइस डालकर इसे गर्मागर्म सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    प्याज, मक्खन, चिकन स्टॉक, पार्मेजन चीज, दूध, हैवी क्रीम, नमक, बैकन, शैलेट, कालीमिर्च, ट्रफल ऑयल एंड ट्रफल स्लाइस, चाइव्ज़

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    October 29, 2020 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Non Veg Recipes • Views: 134

  • Badam Papite Ke Kebab with Pineapple Salsa Recipe – बादाम पपीते के कबाब के साथ पाइनएप्पल का सालसा रेसिपी

    आज हम आपको बादाम पपीते के कबाब के साथ पाइनएप्पल का सालसा रेसिपी (Badam papite ke kebab with pineapple salsa Recipe) बता रहे है। यह एक काफी हेल्दी और स्वादिष्ट स्नैक है, आप इसे कुछ ही स्टेप में बना सकते हैं। आप अपनी फैमिली और दोस्तों के साथ इन कबाब को एंजाय कर सकते हैं, इसे कच्चे पपीते, बादाम और आलू से तैयार किया गया है।

    Badam Papite Ke Kebab with Pineapple Salsa Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    बादाम पपीते के कबाब के साथ पाइनएप्पल का सालसा की सामग्री – Ingredients for Badam papite ke kebab with pineapple salsa

    कबाब के लिए:
    2 कप ​कच्चा पपीता, कद्दूकस 1 कप कच्चा आलू
    1/2 कप बादाम 1 टी स्पून नमक
    1/4 टी स्पून हींग 1/2 टी स्पून हल्दी
    1/2 टी स्पून अजवाइन 2 टी स्पून धनिया
    2 टी स्पून अदरक 2 टी स्पून हरी मिर्च
    2 टेबल स्पून बेसन 2 टेबल स्पून हरा धनिया
    2 टेबल स्पून तेल
    सालसा के लिए:
    1 कप पाइनएप्पल, बारीक कटा हुआ 1/4 कप प्याज, बारीक कटा हुआ
    1 टेबल स्पून हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ 1 टेबल स्पून हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ
    3 टेबल स्पून नींबू का रस 1/2 टी स्पून नमक
    1/4 टी स्पून कालीमिर्च

    बादाम पपीते के कबाब के साथ पाइनएप्पल का सालसा बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले आलू और कच्चे पपीते पर नमक लगाकर 5 मिनट के लिए अलग रख दीजिये। फिर इन्हें दबाकर इसका पानी निकालकर पेपर टॉवल पर रख दें। फिर इन्हें एक बड़े बाउल में रखकर इसमें तेल छोड़कर सारे मसाले डालें।
    2: अब इसे अच्छी तरह से मिलाकर पतली आकार की पैटी बना लिजिएं।
    3: फिर एक पैन में तेल गर्म करके इसमें पैटी को डालकर मीडियम आंच पर पकाएं। इन पैटी को कैरमलाइज होने तक आराम से पकाए। इन पैटी को बाहर से क्रिस्पी होने दें।
    4: अब इन्हें निकालकर गर्मागर्म सर्व कीजिए।
    5: फिर पाइनएप्पल सालसा के लिए सभी सामग्री को मिलाकर कबाब के साथ सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    कच्चा आलू, कच्चा पपीता, नमक, बादाम, हल्दी, हींग, धनिया, अजवाइन, हरी मिर्च, अदरक, हरा धनिया, बेसन, पाइनएप्पल, तेल, हरी मिर्च, प्याज, नींबू का रस, हरा धनिया, कालीमिर्च, नमक

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    October 28, 2020 • Easy Recipes, Food Recipes, Indian Recipes, Snacks Recipes • Views: 156

  • Bbq Recipe in Hindi – बीबीक्यू रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको बीबीक्यू रेसिपी (Bbq Recipe) बता रहे है। यह एक परफेक्ट वीगन स्नैक रेसिपी है, इसमें आपको क्निोआ, बेबी बीट, बार्ले और सेब की गुडनेस मिलेगी। आपकी भूख को शांत करने के लिए यह स्वादिष्ट बीबीक्यू डिश परफेक्ट है।

    Bbq Recipe

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    बीबीक्यू की सामग्री – Ingredients for Bbq Recipe

    50 ग्राम बाइट बार्ले 35 ग्राम क्निोआ
    75 ग्राम बेबी बीट 40 ग्राम सेब
    50 ग्राम बेबी अर्गुला 1 नींबू
    2 ग्राम डिजॉन मस्टर्ड 2 ग्राम पॉम्परी मस्टर्ड
    एक चुटकी नमक स्वादानुसार काली सरसों
    20 ग्राम माइक्रोग्रीन्स

    बीबीक्यू बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले नींबू का रस, पॉम्परी, डिजॉन, कालीमिर्च और नमक मिलाकर ड्रेसिंग बनाकर एक तरफ रख दीजिये।
    2: बार्ले को एक दिन पहले भिगोकर रख दीजिये और फिर 20 मिनट के लिए उबालकर इसे ठंडा कर लें।
    3: आप क्निोआ को भी 20 मिनट के लिए उबाल कर छान लिजिएं।
    4: फिर बेबी बीट को उबालकर और छीलकर इसे फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।
    5: अब विनग्रेट करने से बिल्कुल कुछ देर पहले ही सेब के स्लाइस कर लिजिएं।
    6: फिर प्लेटिंग के लिए अर्गुला को ठंडे पानी से धो लिजिएं जिससे इसके पत्ते क्रिस्प हो जाए।
    7: अब प्लेट में अर्गुला को लगा लें फिर विनग्रेट में टॉस की गई सामग्री को अर्गुला बेड पर लगाकर इस पर सी​जनिंग कीजिए।
    8: फिर इसे माइक्रो ग्रीन्स से गार्निश करके सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    क्निोआ, बाइट बार्ले, सेब, बेबी बीट, नींबू, बेबी अर्गुला, पॉम्परी मस्टर्ड, डिजॉन मस्टर्ड, काली सरसों, नमक, माइक्रोग्रीन्स

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  • Kesari Phirni Recipe in Hindi – केसरी फिरनी रेसिपी – Sweet Recipes

    आज हम आपको केसरी फिरनी रेसिपी (Kesari Phirni Recipe) बता रहे है। यह एक काफी टेस्टी डिजर्ट है, इसे चावल, दूध, चीनी, नट्स और इलाइची डालकर बनाया जाता है। यह एक बेस्ट डिजर्ट रेसिपी है।

    Kesari Phirni Recipe

    पकाने का समय: 3 घंटे 40 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 3 घंटे 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 6 घंटे 50 मिनट

    केसरी फिरनी की सामग्री – Ingredients for Kesari Phirni

    75 ग्राम चावल 300 ml (मिली.) दूध
    30 ग्राम कैस्टर शुगर केसर
    हरी इलायची पाउडर गुलाब जल की कुछ बूंदें
    बादाम और पिस्ता गार्निशिंग के लिए गुलाब की पंखुड़ियों को गार्निश करने के लिए

    केसरी फिरनी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले थोड़े से केसर को एक छोटे चम्मच में गर्म दूध में भिगोकर रख दें।
    2: अब पानी में चावल को एक घंटे के लिए भिगो दें। फिर चावल का पानी निकालकर और पीसकर पेस्ट बना लिजिएं। ध्यान रहे पेस्ट बहुत ज्यादा दरदरा नहीं होना चाहिए।
    3: फिर एक भारी तले वाले पैन में चावल के पेस्ट, दूध, और चीनी को एक साथ मिलाकर उबालें। इसे लगभग 15 से 20 मिनट तक पकाएं या जब तक कि यह मिश्रण क्रीमी और गाढ़ा न हो जाए और चम्मच के पिछले भाग से इसे लगातार चलाते रहें।
    4: अब इसमें केसर और इलाइची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लिजिएं। फिर इसे आंच से हटाकर इसमें गुलाब जल डालकर मिलाएं।
    5: फिर इसे फ्रिज में 2 घंटे के लिए सेट होने के लिए रख दीजिये। अंत में नट्स और गुलाब की पंखुडियों से गार्निश करके सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    दूध, चावल, केसर, कैस्टर शुगर, गुलाब जल की कुछ बूंदें, हरी इलायची पाउडर, गुलाब की पंखुड़ियों, बादाम और पिस्ता

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    October 26, 2020 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Sweet Recipes • Views: 185

  • Singhal Recipe in Hindi – सिंघल रेसिपी – Snacks Recipes

    आज हम आपको सिंघल रेसिपी (Singhal Recipe) बता रहे है। उत्तराखंड के कुमाउ हिल्स में बनाये जाने वाली सिंघल एक पारंपरिक फेस्टिवल रेसिपी है। इसे सूजी से बनाया जाता है। सिंघल को फेस्टिवल के अलावा खास मौकों पर भी तैयार किया जाता है। शाम के समय इस मीठे स्नैक को चाय के साथ भी सर्व किया जाता है। आप इसे बनाकर 6 से 7 दिनों तक फ्रिज में रख सकते हैं।

    Singhal Recipe

    पकाने का समय: 2 घंटे 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 10

    तैयारी का समय: 30 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 3 घंटे

    सिंघल की सामग्री – Ingredients for Singhal

    2 कप सूजी 1/2 कप घी
    1/2 कप चीनी 1 कप दही
    घी तलने के लिए

    सिंघल बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बाउल मे सूजी और घी लेकर अपनी उंगलियों से अच्छी तरह मिक्स कर लें।
    2: फिर इसमें चीनी डालकर अच्छी तरह से मिला लिजिएं।
    3: फिर इसमें दही डालकर उसे भी मिला लें और अब इसे ढककर 2 घंटे के लिए एक तरफ रख दीजिये।
    4: अब इस बैटर को 2 घंटे बाद फेंट लिजिएं जिससे यह स्मूद हो जाए।
    5: फिर इस बैटर को पाइपिंग बैग में डाल लें।
    6: अब कड़ाही या और पैन में 2 इंच के करीब घी डालें।
    7: फिर एक बार जब घी गर्म हो जाएँ तब पाइपिंग बैग को दबाते हुए सीधा कढाही में एक मोटा स्पाइरल बनाते हुए डालें। ध्यान रहे एक बार में एक पीस को एक बार में धीमी आंच पर तले।
    8: अब करछी का इस्तेमाल करते हुए इसे पलटे और दूसरी तरफ से भी इसे तल लें।
    9: फिर जब यह तल जाए तब इसे पेपर टावल पर निकाल कर रख दें।

    Key Ingredients:

    घी, सूजी, दही, चीनी, घी तलने के लिए

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  • Kale Chane Ke Kebab Recipe – काले चने के कबाब रेसिपी – Veg Recipes

    आज हम आपको काले चने के कबाब रेसिपी (Kale Chane Ke Kebab Recipe) बता रहे है। इसे काले चने, मसाले और ब्राउन ब्रेड डालकर बनाया जाता है।

    Kale Chane Ke Kebab Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 1 घंटा

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 1 घंटा 10 मिनट

    काले चने के कबाब की सामग्री – Ingredients for Kale Chane Ke Kebab

    250 ग्राम काले चने 3-4 ब्राउन ब्रेड
    1 प्याज, बारीक कटा हुआ 3-4 लहसुन
    1/2 इंच टुकड़ा अदरक, कद्दूकस किया हुआ 2-3 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
    धनिया, बारीक कटा हुआ 1 टी स्पून गरम मसाला
    स्वादानुसार नमक तलने के लिए तेल

    काले चने के कबाब बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले काले चने को कम से कम 5 घंटे के लिए पानी में भिगोकर रख दें।
    2: अब फूड प्रोसेसर में चने को थोड़े से पानी के साथ पीस लिजिएं।
    3: फिर इसमें बची हुई सामग्री जैसे हरी मिर्च, प्याज, अदरक और मसाले डालें।
    4: फिर मिश्रण में मौजूद पानी को ब्राउन ब्रेड डालकर सोख लिजिएं।
    5: यह मिश्रण को स्थिरता में लाने का एक काफी अच्छा तरीका है।
    6: फिर इसमें गरम मसाला डालें।
    7: अब कबाब के मिश्रण को कुछ देर के लिए एक तरफ रख दीजिये।
    8: फिर नॉनस्टिक तवे पर तेल गर्म कर लें।
    9: अब मिश्रण से हाथ से कबाब बना लें।
    10: फिर नॉनस्टिक तवे पर बहुत ही कम तेल का इस्तेमाल करते हुए दोनों तरफ से कबाब को रोस्ट कर लें।
    11: अंत में पुदीने की चटनी के साथ सर्व कर लें।

    Key Ingredients:

    ब्राउन ब्रेड, काले चने, बारीक कटा हुआ, प्याज, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च, धनिया, नमक, गरम मसाला, तलने के लिए तेल

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  • Mix Lentil Sprouts Kebab Recipe – मिक्स लेंटिल स्प्राउट कबाब रेसिपी

    आज हम आपको मिक्स लेंटिल स्प्राउट कबाब रेसिपी (Mix Lentil Sprouts Kebab Recipe) बता रहे है। क्रिस्पी नरम कबाब हर किसी को खाने में काफी स्वाद लगते हैं। किसी भी खास मौके पर आप इन कबाब को कभी भी बना सकते हैं।

    Mix Lentil Sprouts Kebab Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    मिक्स लेंटिल स्प्राउट कबाब की सामग्री – Ingredients for Mix Lentil Sprouts Kebab

    200 ग्राम फ्राइड आलू (धोया और मसला हुआ) 600 ग्राम मिक्स अंकुरित दाल, हल्की उबली हुई
    20 ग्राम हरी मिर्च 40 ग्राम अदरक
    10 ग्राम लाल मिर्च (क्रश्ड) 10 ग्राम हल्दी पाउडर
    8 ग्राम गरम मसाला पाउडर 8 ग्राम लाल मिर्च पाउडर
    100 ग्राम ग्रीक योगर्ट 1 चुकंदर
    1 कच्चा आम स्वादानुसार नमक
    50 ग्राम वनस्पति तेल 20 ग्राम ब्रेड क्रम्ब

    मिक्स लेंटिल स्प्राउट कबाब बनाने की वि​धि

    तैयारी:
    1: सबसे पहले स्प्राउट्स को धोकर हल्का उबाल लिजिएं, फिर ठंडा करके मोटे तौर पर काट लिजिएं।
    2: अब हरी मिर्च और अदरक को भी धोकर मोटा काट लिजिएं।
    3: फिर कच्चे आम को भी धोकर मोटा काट लिजिएं।
    4: अब चंकुदर को उबाल लिजिएं, फिर ठंडा​ करके काट लिजिएं।
    5: फिर आलुओं का भी धोकर छील लिजिएं और उन्हें धीमी आंच पर फ्राई करके ठंडा कर लिजिएं।
    कबाब बनाने के लिए:
    1: पहले एक पैन में तेल गर्म करके मिक्स स्प्राउट, हरी मिर्च और अदरक डालें।
    2: फिर इसमें सारे मसाले डालें और अब इन्हें ठंडा होने के लिए एक तरफ रख दीजिये।
    3: अब इसमें आलुओं को मैश करके स्प्राउट में ब्रेड क्रम्ब डाले।
    4: फिर मोल्ड में डालकर पैटी बना लिजिएं।
    5: अब इन पैटीज को नॉनस्टिक पैन् में दोनों तरफ से अच्छी तरह गोल्डन होने तक बेक कर लें और फिर बीटरूट डीप के साथ सर्व कीजिए।
    डीप बनाने के लिए:
    1: ग्रीक योगर्ट, अदरक, कटा हुआ चंकुदर, हरी मिर्च और नमक को एक साथ मिला लिजिएं।
    2: ध्यान रहे इसे पकने में कम से कम 30 मिनट का समय लगता है।

    Key Ingredients:

    मिक्स अंकुरित दाल, फ्राइड आलू (धोया और मसला हुआ), अदरक, हरी मिर्च, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च (क्रश्ड), लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर, चुकंदर, ग्रीक योगर्ट, नमक, कच्चा आम, ब्रेड क्रम्ब, वनस्पति तेल

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  • Whole Wheat Nankhatai Recipe – होल व्हीट नानखटाई रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको होल व्हीट नानखटाई रेसिपी (Whole Wheat Nankhatai recipe Recipe) बता रहे है। यह एक पारंपरिक इंडियन कुकीज है, इसे बच्चे और बड़े सभी काफी पसंद करते हैं। यह सर्दी के मौसम खाने में काफी अच्छी लगती है। यह टी टाइम के लिए एकदम बढ़िया है।

    Whole Wheat Nankhatai Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    होल व्हीट नानखटाई की सामग्री – Ingredients for Whole Wheat Nankhatai

    2 कप गेहूं का आटा 1 टेबल स्पून बेसन
    1 टेबल स्पून चावल का आटा 1 टेबल स्पून बेकिंग पाउडर
    2 कप पाउडर चीनी 1/2 कप घी
    2 टेबल स्पून दही 2 टेबल स्पून रवा
    एक चुटकी नमक गार्निशिंग के लिए बादाम

    होल व्हीट नानखटाई बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बाउल में बेकिंग पाउडर, आटा, रवा सभी चीजों को मिला लिजिएं।
    2: फिर एक अलग बाउल में चीनी के पाउडर और घी में दही डालकर हाथ से मिला लिजिएं।
    3: अब ड्राई सामग्री में चीनी और घी मिलाकर डो बना लिजिएं।
    4: फिर एक छोटी सी बॉल बनाकर उसे दबाकर फलैट कर लिजिएं, इसी तरह बाकी डो से भी बना लें।
    5: अब इस पर बादाम लगाकर इसे ग्रीस की हुई बेकिंग ट्रे में लगा लें।
    6: फिर इन्हें प्रीहिट ओवन में 200 डिग्री पर रख दें।
    7: अब 16 मिनट या इनका रंग बदलने तक इन्हें बेक कर लें।

    Key Ingredients:

    बेसन, गेहूं का आटा, बेकिंग पाउडर, चावल का आटा, घी, पाउडर चीनी, रवा, दही, बादाम, नमक

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    October 22, 2020 • Easy Recipes, Indian Recipes, Snacks Recipes, Sweet Recipes • Views: 190