आज हम आपको मशरूम एंड पैपर चिली रेसिपी (Mushroom and Pepper Chilli Recipe) बता रहे है। यह एक काफी स्वादिष्ट रेसिपी है, अपने गेस्ट्स आप इससे को इम्प्रेस कर सकते हैं। इसे किडनी बीन्स, मशरूम, मिर्च और बेल पैपर्स के साथ बनाया जाता है। इस डिश को बनाना काफी आसान है।
Mushroom and Pepper Chilli Recipe in Hindi
पकाने का समय: 20 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 15 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 35 मिनट |
मशरूम एंड पैपर चिली की सामग्री – Ingredients for Mushroom and Pepper Chilli |
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| 1 तेजपत्ता | 1 प्याज |
| 1 टेबल स्पून लहसुन का पेस्ट | 1 कप मशरूम |
| 1 कप बेल पैपर्स | 1 कप ब्लैक बीन्स |
| 1 कप किडनी बीन्स | 1 1/2 टेबल स्पून जीरा पाउडर |
| 1 टेबल स्पून लाल मिर्च पाउडर | पासर्ले |
| थोड़ा सा धनिया | 2 टेबल स्पून जैतून का तेल |
| 1 कप टोमैटो प्यूरी | थाइम |
| ओरिगानो | टमाटर |
| स्वादानुसार नमक और कालीमिर्च | 1 1/2 कप टमाटर जूस |
| 2 हरी मिर्च | |
मशरूम एंड पैपर चिली बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले जैतून का तेल गर्म करके तेजपत्ता और प्याज डालें। |
| 2: फिर इसे अच्छी तरह मिक्स करके मशरूम और लहसुन डालें। |
| 3: अब इसे ढककर मशरूम को कुछ देर पका लें। फिर इसमें ब्लैक बीन्स, बेल पैपर्स और किडनी बीन्स डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लिजिएं। |
| 4: फिर इसके बाद लाल मिर्च पाउडर, जीरा, थाइम के पत्ते और ओरिगानो डालें। अब इसमें टमाटर, ताजा टमाटर का रस और टोमैटो प्यूरी डालें। |
| 5: अंत में इसे हरी मिर्च और हरा धनिया से गार्निश करके सर्व कीजिए। |
Key Ingredients:प्याज, तेजपत्ता, मशरूम, लहसुन का पेस्ट, ब्लैक बीन्स, बेल पैपर्स, जीरा पाउडर, किडनी बीन्स, पासर्ले , लाल मिर्च पाउडर, जैतून का तेल, थोड़ा सा धनिया, थाइम, टोमैटो प्यूरी, टमाटर, ओरिगानो, टमाटर जूस, हरी मिर्च, नमक और कालीमिर्च |
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