आज हम आपको जलेबी और रबड़ी पिज्जा रेसिपी (Jalebi And Rabri Pizza Recipe) बता रहे है। आप अपने रेगुलर पिज्जा को डिजर्ट के साथ इंडियन स्पिन दें। यह फेस्टिवल के सीजन में एकदम बढ़िया डिश है। आप सभी को यह रेसिपी काफी पसंद आएगी।
Jalebi And Rabri Pizza Recipe in Hindi
पकाने का समय: 40 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 4 |
तैयारी का समय: 10 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 50 मिनट |
जलेबी और रबड़ी पिज्जा की सामग्री – Ingredients for Jalebi And Rabri Pizza |
|
| 1/2 कप मैदा | 1/2 टी स्पून सिरका |
| 1 दही | 1/4 टी स्पून बेकिंग सोडा |
| येलो कलर | 2 दूध |
| 1 कप चीनी | एक चुटकी इलाइची पाउडर |
| 1 पिज्जा बेस | मिल्कमेड |
| बादाम और पिस्ता | |
| चाशनी बनाने के लिए: | |
| 1.5 कप चीनी | 1 कप पानी |
जलेबी और रबड़ी पिज्जा बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल में मैदा और दही मिक्स कर लें, फिर आधा चमच्च सिरका और पानी डालें। फिर 4 मिनट के सल्कुलर मोशन में घुमाएं। |
| 2: अब बेकिंग सोडा डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें. फिर इस मिश्रण को एयर टाइट बोतल में रख दें। |
| 3: फिर एक पैन में तेल गर्म करके उसमें 1 बड़ा चम्मच घी डालें। |
| 4: अब इस पर बोतल को दबाकर बैटर से जलेबियों की तरह गोल सर्किल बना लें, फिर जलेबियों को हल्का सुनहरा होने तक भूनें। |
| 5: फिर इसे 30 सेकंड के लिए चीनी की चाशनी में रख दें और सूखने दीजिये। |
| 6: अब दूध और चीनी को गाढ़ा होने तक उबालें, और फिर इलायची पाउडर डालकर मिक्स करें। |
| 7: फिर पिज्जा बेस लेकर इसपर मिल्कमेड और रबड़ी को पिज्जा सॉस की तरह फैला लें। |
| 8: अब 180 डिग्री पर ओवन को गर्म करके इसमें जलेबी रबड़ी पिज्जा को 10 मिनट के लिए बेक कर लें। अब फ्यूजन पिज्जा का आनंद लें! |
| चाशनी तैयार करने के लिए: |
| 1: इसे चीनी में तार बनने तक उबाल लें। |
Key Ingredients:सिरका, मैदा, बेकिंग सोडा, दही, दूध, येलो कलर, इलाइची पाउडर, चीनी, मिल्कमेड, पिज्जा बेस, चीनी, बादाम और पिस्ता, पानी |
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