Dates Barfi Recipe in Hindi – खजूर बर्फी रेसिपी – Sweet Recipes

Dates Barfi Recipe

आज हम आपको खजूर बर्फी रेसिपी (Dates Barfi Recipe) बता रहे है। यह एक काफी मजेदार और सर्दी के लिए बढ़िया स्नैक है। यह जल्दी बनने वाली रेसिपी है।

Dates Barfi Recipe

पकाने का समय: 10 मिनट

कितने लोगों के लिए: 4

तैयारी का समय: 05 मिनट

कठिनाई स्तर: आसान

टोटल टाइम: 15 मिनट

खजूर बर्फी की सामग्री – Ingredients for Dates Barfi

400 ग्राम खजूर 50 ग्राम बादाम, टुकड़ों में कटा हुआ
50 ग्राम काजू 20 ग्राम खसखस
50 ग्राम सूखे अंगूर 25 ग्राम नारियल, कद्दूकस
1/2 टी स्पून इलायची पाउडर 75 ग्राम घी

खजूर बर्फी बनाने की वि​धि

1: सबसे पहले धीमी आंच पर एक पैन में खसखस को भूनकर एक तरफ रख दें। खजूर को पीस लिजिएं।
2: फिर धीमी आंच पर सारे ड्राई फ्रूट्स को ​फ्राई कर लिजिएं। फिर जब यह ब्राउन होने लगे तब इसमें कददूकस किया हुआ नारियल और इलाइची पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें और फिर इसमें फाइनली खजूर डालकर 2 से 3 मिनट के लिए पकाएं।
3: अब इसे गरम ही एक प्लेट में निकालकर अच्छी तरह फैला लें और फिर इसके स्लाइस करके इस पर खसखस छिड़के।
4: फिर चकोर पीस काटकर ठंडा कर लें। इसे आप ढककर कंटेनर में रख लें।

Key Ingredients:

बादाम, खजूर, खसखस, काजू, नारियल, सूखे अंगूर, घी, इलायची पाउडर

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