Sindhi Dal Toast Recipe in Hindi – सिंधी दाल टोस्ट रेसिपी

Sindhi Dal Toast Recipe

आज हम आपको सिंधी दाल टोस्ट रेसिपी (Sindhi Dal Toast Recipe) बता रहे है। स्वस्थ और सेहतमंद इस सिंधी दाल टोस्ट को ब्रेड स्लाइस के साथ मसालेदार आलू और मूंग दाल के साथ, इमली की चटनी और पुदीने की चटनी के साथ तैयार किया जाता है।

Sindhi Dal Toast Recipe

पकाने का समय: 10 मिनट

कितने लोगों के लिए: 2

तैयारी का समय: 15 मिनट

कठिनाई स्तर: आसान

टोटल टाइम: 25 मिनट

सिंधी दाल टोस्ट की सामग्री – Ingredients for Sindhi Dal Toast

1 कप मूंग दाल 1 टी स्पून हल्दी पाउडर
स्वादानुसार नमक 2 स्लाइस ब्रेड
2 छोटे उबले आलू 2 टी स्पून धनिया पत्ती
2 टेबल स्पून प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ 1 टेबल स्पून अनार
1/2 टी स्पून चाट मसाला 1/4 टी स्पून काला नमक
1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1 टी स्पून इमली की चटनी
1 टी स्पून पुदीने की चटनी 1 टी स्पून सेव/भुजिया

सिंधी दाल टोस्ट बनाने की वि​धि

1: सबसे पहले आधे घंटे के लिए मूंग दाल को भिगो दें। फिर भीगने के बाद दाल को हल्दी और नमक के साथ प्रेशर कुकर में धीमी से मध्यम आंच पर पका लें।
2: अब इसी बीच उबले हुए आलू को मैश करके लाल मिर्च पाउडर, नमक और चाट मसाला डालकर अच्छी तरह मिला लें।
3: फिर एक बार यह सब हो जाने के बाद, इस आलू के मैश को दो ब्रेड स्लाइस के बीच में भरकर सैंडविच को क्रिस्पी होने तक ग्रिल या टोस्ट कर लें।
4: फिर दाल को बाउल में निकालकर तीखे घी के तड़के से तड़का लगा लें।
5: अब खस्ता सैंडविच के ऊपर पुदीने की चटनी और इमली की चटनी के साथ दाल डालें और फिर हरा धनिया, कुछ भुजिया, कटा हुआ प्याज और अनार के दाने छिड़कें।
6: अंत में तुरंत गर्मागर्म सर्व करें।

Key Ingredients:

हल्दी पाउडर, मूंग दाल, ब्रेड, नमक, धनिया पत्ती, उबले आलू, अनार, प्याज, काला नमक, चाट मसाला, इमली की चटनी, लाल मिर्च पाउडर, सेव/भुजिया, पुदीने की चटनी

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