आज हम आपको क्रिस्पी लोट्स स्टेम स्टिक विद गार्लिक डिप रेसिपी (Crispy Lotus Stem Sticks With Garlic Dip Recipe) बता रहे है। किसी भी पार्टी को स्टार्ट करने के लिए यह घर पर बनाया जाने वाला एक काफी अच्छा स्नैक है। लोट्स स्टेम स्टिक को गार्लिक डिप के साथ परोसा जाता है यह एक मुंह में पानी ला देने वाली डिश है।
Crispy Lotus Stem Sticks With Garlic Dip Recipe in Hindi
पकाने का समय: 20 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 15 मिनट |
कठिनाई स्तर: मीडियम |
टोटल टाइम: 35 मिनट |
क्रिस्पी लोट्स स्टेम स्टिक विद गार्लिक डिप की सामग्री – Ingredients for Crispy Lotus Stem Sticks With Garlic Dip |
|
| 2 लोट्स स्टेम | 1 टी स्पून नमक |
| 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर | 1/2 टी स्पून पेरी पेरी पाउडर |
| 1 टी स्पून गार्लिक पाउडर | तेल (तलने के लिए) |
| गार्लिक डिप के लिए: | |
| 1 कप हंग कर्ड | 1/4 क्रीम |
| 3 टी स्पून क्रशड गार्लिक | स्वादानुसार नमक |
| स्वादानुसार कालीमिर्च | एक चुटकी चीनी |
क्रिस्पी लोट्स स्टेम स्टिक विद गार्लिक डिप बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले कमल ककड़ी को पतली लम्बी स्टिक में काटकर इसे 20 मिनट तक पानी में रहने दीजिये। |
| 2: फिर इसका पानी निकाल कर पेपर टॉवल पर रखियें। |
| 3: अब चिप्स को गरम तेल में तल लें। |
| 4: फिर एक अलग बाउल में मिर्च पाउडर, नमक, पेरी पाउडर और लहसुन पाउडर को मिला लें। |
| 5: अब फ्राइड लोट्स को में मसाले डालकर इसे टॉस कर लें। |
| 6: फिर इस बीच गार्लिक डिप बनाने के लिए क्रीम, हंग कर्ड, नमक, क्रशड गार्लिक, चीनी और कालीमिर्च को मिला लें। |
| 7: अंत में लोट्स स्टेम स्टिक को गार्लिक डिप के साथ सर्व कीजिए। |
Key Ingredients:नमक, लोट्स स्टेम, पेरी पेरी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, तेल (तलने के लिए), गार्लिक पाउडर, क्रीम, हंग कर्ड, नमक, क्रशड गार्लिक, चीनी, कालीमिर्च |
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