Christmas Brownies Recipe – क्रिसमस ब्राउनी रेसिपी – Indian Recipes

Christmas Brownies Recipe in Hindi

आज हम आपको क्रिसमस ब्राउनी रेसिपी (Christmas Brownies Recipe) बता रहे है। क्रिसमस के मौके पर कई प्रकार की कुकीज़ और केक बनाये जाते है। क्रिसमस स्पेशल ब्राउनी जिसका चॉकलेट भरा स्वाद बच्चों और बड़ों दोनों को ही पसंद आएगा। क्रिसमस ब्राउनी बनाने में बहुत आसान है तो इस क्रिसमम स्पेशल ब्राउनी रेसिपी को घर पर जरूर ट्राई करें।

Christmas Brownies Recipe in Hindi

पकाने का समय: 30 मिनट

कितने लोगों के लिए: 10

तैयारी का समय: 25 मिनट

कठिनाई स्तर: मीडियम

टोटल टाइम: 55 मिनट

क्रिसमस ब्राउनी की सामग्री – Ingredients for Christmas Brownies

200 ग्राम डार्क चॉकलेट 150 ग्राम मैदा
1 टी स्पून बेकिंग पाउडर एक चुटकी नमक, बिना नमक के
200 ग्राम वनीला शुगर 2 अंडे
1 अंडे का पीला भाग 4 टेबल स्पून कॉफी
मक्खन की क्रीम बनाने के लिए:
140 ग्राम मक्खन 280 ग्राम आइसिंग शुगर
कुछ बूंदें हरा रंग

क्रिसमस ब्राउनी बनाने की वि​धि

Step 1: सबसे पहले ओवन को 180 डिग्री तापमान पर प्री​हीट कर लिजिएं।
Step 2: अब बेकिंग डिश या पैन को बीच में और किनारों में किचन फॉइल लगा दीजिएं।
Step 3: अब चॉकलेट को टुकड़ों में तोड़कर बॉइलर की मदद से उसे पिघाल लिजिएं।
Step 4: अब एक बाउल में बेकिंग पाउडर, नमक और मैदा डालें।
Step 5: अब चीनी और मक्खन को 3 से 5 मिनट तक मिलाएं जब तक की वह हल्का फूल न जाएं।
Step 6: अब अंडों के साथ ही अंडे के पीले भाग को डालकर फेट लें। अब इसे पिघली हुई चॉकलेट और कॉफी में मिला लें। फिर इस मिश्रण को मैदें में मिला लें।
Step 7: फिर इस मिश्रण को तैयार किए गए पैन या बेकिंग डिश में डालें। अब ऊपर से हेजलनट्स डालकर हल्के से फैला लें।
Step 8: अब मिश्रण को 25 मिनट के लिए बेक कीजिए। आप टूथपिक की मदद से चेक करके देखें की यह पूरी तरह बे​क हुआ है या नहीं। यह मिश्रण कच्चा नहीं रहना चाहिए।
Step 9: इसे ठंडा होने के बाद ट्रायएंगल शेप में काट लिजिएं।
Step 10: अब मक्खन में मिश्रण को अच्छे फेंट ले। अब धीरे से आइसिंग शुगर डालें।
Step 11: फिर इसमें इसके बाद हरा रंग डालकर अच्छे से मिला लें। इस मिश्रण को जिसकी नोज़ल 4 नंबर की हो पाइपिंग बैग में डालें।
Step 12: जैसाकि पिक्चर ​में दिखाया गया है उसी तरह ट्रायएंगल ब्राउनी को सजा लें और सर्व करें।

Key Ingredients:

मैदा, डार्क चॉकलेट, नमक, बेकिंग पाउडर, अंडे, वनीला शुगर, कॉफी, अंडे का पीला भाग, आइसिंग शुगर, मक्खन, हरा रंग

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