Sapna Kanwar
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  • Cream Of Carrot And Ginger Soup Recipe – क्रीम ऑफ कैरेट एंड जिंजर सूप रेसिपी

    आज हम आपको क्रीम ऑफ कैरेट एंड जिंजर सूप रेसिपी (Cream Of Carrot And Ginger Soup Recipe) बता रहे है। यह एक काफी स्वादिष्ट सूप है जो सर्दियों के लिए एकदम बढ़िया है। आपको इसमें गाजर और अदरक का एक काफी अच्छा स्वाद मिलेगा।

    Cream Of Carrot And Ginger Soup Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    क्रीम ऑफ कैरेट एंड जिंजर सूप की सामग्री – Ingredients for Cream Of Carrot And Ginger Soup

    80 ग्राम मक्खन 300 ग्राम गाजर, टुकड़ों में कटा हुआ
    10 ग्राम अजवाइन 80 ग्राम प्याज
    80 ग्राम अदरक ताजा पासर्ले गार्निशिंग के लिए 2 चुटकी, कटा हुआ
    100 ml (मिली.) ताजा क्रीम 150 ml (मिली.) दूध
    100 ml (मिली.) पानी स्वादानुसार नमक
    2 चुटकी चीनी स्वादानुसार काली मिर्च
    एक चुटकी सूखी तुलसी एक चुटकी सूखा थाइम

    क्रीम ऑफ कैरेट एंड जिंजर सूप बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले मध्यम आंच पर एक सूप-पैन में 40 ग्राम मक्खन गर्म करके इसमें गाजर, प्याज, अजवाइन और 40 ग्राम अदरक डालकर अच्छी तरह मिला लें और अब पानी डालकर आंच कम करके गाजर के नरम होने तक उबाल लें।
    2: फिर इसे आंच से हटा लें और इसे 10 से 15 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर एक बार जब यह ठंडा हो जाये, तब इसे एक ब्लेंडर में डालकर स्मूद पेस्ट बना लिजिएं।
    3: अब एक सूप पैन में 40 ग्राम मक्खन अच्छी तरह से गर्म करके 40 ग्राम अदरक डालकर थोड़ी देर भून लें।
    4: फिर लहसुन के अच्छी तरह से तड़क जाने पर, गाजर की प्यूरी डालकर अच्छी तरह मिलाएं। फिर एक बार प्यूरी पक जाने के बाद ताजी क्रीम और दूध डालकर धीरे-धीरे मिलाएं।
    5: इसमें चीनी, नमक, सूखी थाइम, सूखी तुलसी और क्रश्ड कालीमिर्च छिड़के। फिर इसे स्मूद होने तक मिक्स कर लें।
    6: अब सूप को सूप बाउल में डालकर कटी हुई पासर्ले से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    गाजर, मक्खन, प्याज, अजवाइन, ताजा पासर्ले गार्निशिंग के लिए, अदरक, दूध, ताजा क्रीम, नमक, पानी, काली मिर्च, चीनी, सूखा थाइम, सूखी तुलसी

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  • Lemongrass Noodle Soup Recipe in Hindi – लेमनग्रास नूडल्स सूप रेसिपी

    आज हम आपको लेमनग्रास नूडल्स सूप रेसिपी (Lemongrass Noodle Soup Recipe) बता रहे है। यह एक स्वादिष्ट डिश है, इसमें लेमनग्रास के साथ लहसुन, अदरक, बीन्स और गाजर का स्वाद मिलेगा। सर्दियों के लिए यह एकदम बढ़िया सूप है।

    Lemongrass Noodle Soup Recipe

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    लेमनग्रास नूडल्स सूप की सामग्री – Ingredients for Lemongrass Noodle Soup

    200 ग्राम लेमनग्रास 100 ग्राम गाजर
    50 ग्राम फ्रेंच बीन्स 5 ml (मिली.) सोया सॉस
    4 लाल मिर्च 10 ग्राम लहसुन, कटा हुआ
    1 इंच अदरक, कटा हुआ 10 ग्राम चावल नूडल्स
    स्वादानुसार नमक 2 ग्राम हरी प्याज कटा हुआ
    5 ml (मिली.) तेल 600 ml (मिली.) पानी

    लेमनग्रास नूडल्स सूप बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले लेमनग्रास में थोड़ा पानी मिलाकर पेस्ट बना लिजिएं और फिर इसे छान लिजिएं।
    2: अब साबुत लाल मिर्च को गरम पानी में 20 मिनट के लिए भिगोकर रख दें।
    3: फिर लहसुन और अदरक के साथ भीगी हुई लाल मिर्च का दरदरा पेस्ट बना लिजिएं।
    4: अब एक पैन में तेल गर्म करके सब्जियां डालकर भून लें।
    5: फिर इसके बाद इसमें लाल मिर्च, लहसुन और अदरक का तैयार पेस्ट डालकर मिलाएं।
    6: अब इसमें लेमनग्रास का पानी और राइस नूडल्स डालकर 4 मिनट तक उबाल लें।
    7: फिर इस पर सोया सॉस और नमक छिड़कें, अंत में हरी प्याज से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    गाजर, लेमनग्रास, सोया सॉस, फ्रेंच बीन्स, लहसुन, लाल मिर्च, चावल नूडल्स, अदरक, हरी प्याज, नमक, पानी, तेल

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  • Jalebi Bai Recipe in Hindi – जलेबी बाई रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको जलेबी बाई रेसिपी (Jalebi Bai Recipe) बता रहे है। यह जलेबी और चिकन का एक काफी यूनिक कॉम्बिनेशन है, यकीन मानिए आपके घर आने वाले मेहमानों को यह डिश काफी अच्छी लगेगी।

    Jalebi Bai Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    जलेबी बाई की सामग्री – Ingredients for Jalebi Bai

    200 ग्राम बोनलेस चिकन 2 ग्राम दालचीनी पाउडर
    2 ml (मिली.) संतरे का रस 5 ग्राम अदरक और लहसुन का पेस्ट
    2 ग्राम कश्मीरी मिर्च पाउडर 2 ग्राम जीरा पाउडर भुना हुआ
    2 ग्राम नमक 2 ग्राम मिर्च पाउडर
    2 ग्राम तंदूरी चिकन मसाला 2 ग्राम सरसों का तेल

    जलेबी बाई बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले चिकन लेग बोनलेस लेकर अच्छे से धोएं। फिर चिकन के साथ सारी चीजों को मिलाकर मैरीनेट करने के बाद कोयले में पका लें।
    जलेबी के लिएः
    1: पहले जलेबी का डो बना लें, इसे छोटे जिपर बैग में रखकर इससे जलेबी स्टाइल के फ्राई करें लेकिन इसमें चीनी में न डालें।
    2: फिर चाट मसाला, मिर्च पाउडर और सिरप तड़का के रूप में छिड़कें।
    3: अंत में इसे चिकन के साथ सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    दालचीनी पाउडर, बोनलेस चिकन, अदरक और लहसुन का पेस्ट, संतरे का रस, जीरा पाउडर भुना हुआ, कश्मीरी मिर्च पाउडर, मिर्च पाउडर, नमक, सरसों का तेल, तंदूरी चिकन मसाला

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  • Ranga Aloo Payes Recipe in Hindi – रंगा आलू पयेश रेसिपी – Veg Recipes

    आज हम आपको रंगा आलू पयेश रेसिपी (Ranga Aloo Payes Recipe) बता रहे है। यह एक आसानी से जल्दी बनने वाली डिश है। यह रंगा आलू पयेश लंच और डिनर के लिए एकदम बढ़िया है।

    Ranga Aloo Payes Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    रंगा आलू पयेश की सामग्री – Ingredients for Ranga Aloo Payes

    1 बड़ा रंगा आलू, उबला हुआ 500 ml (मिली.) दूध
    200 ml (मिली.) गाढ़ा दूध 1/2 टी स्पून इलायची
    2 टी स्पून नारियल, टुकड़ों में कटा हुआ

    रंगा आलू पयेश बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले रंगा आलू को छीलकर मैश कर लिजिएं।
    2: फिर दूध उबालकर उबलते हुए दूध में रंगा आलू जल्दी से मिला लें।
    3: इन्हें पेस्ट में मैश कर लें और तब तक इसे हिलाते रहे जब तक दूध गाढ़ा न हो जाए।
    4: अब इसमें इलाइची, कटा हुआ नारियल और कंडेस्ड मिल्क डाले। अंत में आप इसे ठंडा या गर्म सर्व कर सकते है।

    Key Ingredients:

    दूध, रंगा आलू, नारियल, इलायची, गाढ़ा दूध

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    January 6, 2021 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 6

  • Moroccan Chicken Ball Recipe in Hindi – मोरोक्कन चिकन बॉल्स रेसिपी

    आज हम आपको मोरोक्कन चिकन बॉल्स रेसिपी (Moroccan Chicken Ball Recipe) बता रहे है। मोरोक्कन स्टाइल में चिकन से बनने वाला यह स्नैक किसी के भी मुंह में पानी ला देगा। इसे चिकन के साथ अखरोट, भरपूर मसाले और अन्य ​चीजों के मिश्रण से बनाया जाता है। इसे एक बार जरूर ट्राई करें।

    Moroccan Chicken Ball Recipe

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    मोरोक्कन चिकन बॉल्स की सामग्री – Ingredients for Moroccan Chicken Ball

    200 ग्राम चिकन कीमा 1 अंडा
    3 ग्राम अदरक 10 ग्राम प्याज, कटा हुआ
    4 ग्राम धनिया, कटा हुआ 3 ग्राम पुदीना, कटा हुआ
    20 ग्राम फेटा चीज 2 ग्राम हरी मिर्च
    10 ग्राम अखरोट 5 ग्राम मैदा
    5 ml (मिली.) रिफाइंड तेल 1 नींबू
    4 ग्राम दालचीनी पाउडर 2 टी स्पून चाट मसाला
    नमक और सफेद मिर्च पाउडर (स्वादानुसार)

    मोरोक्कन चिकन बॉल्स बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बाउल में चिकन कीमा लें।
    2: फिर इस कटी हुई अदरक, प्याज, लहसुन, हरा धनिया, हरीमिर्च और पुदीना डालें।
    3: अब इसमें फेटा चीज, अंडा, नींबू का रस, मैदा, तेल और दालचीनी पाउडर डालें।
    4: फिर इन सभी चीजों को एक साथ अच्छी तरह मिला लिजिएं और फिर तैयार मिश्रण को फ्रिज में आधे से एक घंटे के लिए रख दीजिये।
    5: अब मिश्रण को फ्रिज से बाहर निकालकर इससे गोलाकार बॉल्स बनाकर इन्हें ओवन में पकाएं।
    6: फिर जब यह पक जाए तब इन्हें बाहर निकालकर सर्विंग प्लेट में लगा लें।
    7: अब इसी दौरान अलग से हैवी क्रीम, नमक, मक्खन, चाट मसाला, दालदीनी पाउडर और काली मिर्च में नीबू का रस मिलाकर एक सॉस तैयार कर लिजिएं।
    8: फिर इस सॉस को तैयार चिकन बॉल्स पर डालें। अंत में पुदीने के पत्ते, रोस्टेड अखरोट और फेटा चीज से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    अंडा, चिकन कीमा, प्याज, अदरक, पुदीना, धनिया, हरी मिर्च, फेटा चीज, मैदा, अखरोट, नींबू, रिफाइंड तेल, चाट मसाला, दालचीनी पाउडर, नमक और सफेद मिर्च पाउडर (स्वादानुसार)

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  • Carrot Pulao Recipe in Hindi – कैरेट पुलाव रेसिपी – Rice Recipes

    आज हम आपको कैरेट पुलाव रेसिपी (Carrot Pulao Recipe) बता रहे है। यह पुलाव का काफी बढ़िया वर्जन है, इसे दालचीनी, इलाइची और लौंग जैसे खूशबुदार मसालों के साथ गाजर डालकर तैयार किया जाता है। ​इसे चीनी की हल्की सी मिठास और अच्छा स्वाद देने का काम करती है।

    Carrot Pulao Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    कैरेट पुलाव की सामग्री – Ingredients for Carrot Pulao

    1 कप चावल 1.5 कप पानी
    1 कप चीनी 1.5 कप गाजर
    3 टेबल स्पून घी 2-3 लौंग
    1 इंच दालचीनी छड़ी 1 टी स्पून काली इलायची के दाने

    कैरेट पुलाव बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले घी गरम करके लौंग, दालचीनी, इलायची के दानों को फ्राई कर लें।
    2: फिर इसमें गाजर डालकर कुछ देर भून लें।
    3: अब इसमें चावल डालकर प्रेशर कुकर में एक सीटी आने तक पकाएं या फिर माइक्रोवेव में 13 मिनट तक पकाएं।
    4: फिर एक बार भाप निकल जाए तब इसमें चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
    5: एक बार इसे फिर से दम पर रखें तवे के ऊपर जिससे यह जले नहीं या वहीं माइक्रोवेव में इसे 2 मिनट तक पकाएं।

    Key Ingredients:

    पानी, चावल, गाजर, चीनी, लौंग, घी, काली इलायची के दाने, दालचीनी छड़ी

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  • Chicken Galawat Kebab Recipe in Hindi – चिकन गलावत ​कबाब रेसिपी

    आज हम आपको चिकन गलावत ​कबाब रेसिपी (Chicken Galawat Kebab Recipe) बता रहे है। यह एक काफी स्वादिष्ट रेसिपी है, इन कबाब को चिकन कीमा, पपीते और हरी मिर्च को मिलाकर तैयार किया जाता है। यह एक स्वादिष्ट अवधी डिश है।

    Chicken Galawat Kebab Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25 मिनट

    चिकन गलावत ​कबाब की सामग्री – Ingredients for Chicken Galawat Kebab

    1/2 kg चिकन 100 ग्राम कच्चा पपीता
    स्वादानुसार नमक 1 टेबल स्पून अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ
    1 टेबल स्पून लहसुन, टुकड़ों में कटा हुआ 8 लौंग
    2 काली इलायची के दाने 2 टेबल स्पून खसखस
    5 हरी इलायची 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
    1/4 कद्दूकस किया हुआ जायफल प्याज, तला हुआ
    1 कप धनिया पत्ता, बारीक कटा हुआ 1 टेबल स्पून हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
    3 टेबल स्पून बेसन, भुना हुआ 1 अंडा
    2 टेबल स्पून नारियल कद्दूकस किया हुआ जावित्री
    1/2 टेबल स्पून दालचीनी के टुकड़े 1/2 टेबल स्पून दालचीनी के टुकड़े
    घी (तलने के लिए)

    चिकन गलावत ​कबाब बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले चिकन कीमे में पीसी हुई सभी सामग्री को मिलाकर 4-5 घंटे के लिए मैरीनेट होने के लिए रख दीजिये।
    2: अब हरी मिर्च, हरा धनिया, अंडा और बेसन एक तरफ मिला दीजिये।
    3: फिर एक बर्तन में चिकन निकालकर उसे कुछ देर मिलाएं और डो जैसा बना लिजिएं।
    4: फिर इस मिश्रण से गोलाकार की पैटी बनाकर आधे से एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दीजिये।
    5: अब एक हैवी बेस वाले पैन या तवे पर घी गर्म कीजिए।
    6: फिर इसमें कबाब को रखकर पहले एक तरफ से ब्राउन होकर अच्छी तरह सिकने दें, फिर इसी तरह मीडियम आंच पर दूसरी साइड भी सेक लें।
    7: अंत में इन्हें एक सर्विंग डिश में लगाकर नींबू का रस छिड़के और सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    कच्चा पपीता, चिकन, अदरक, नमक, लौंग, लहसुन, खसखस, काली इलायची के दाने, लाल मिर्च पाउडर, हरी इलायची, प्याज, जायफल, हरी मिर्च, धनिया पत्ता, अंडा, बेसन, जावित्री, नारियल, नींबू का रस (छिड़कने के लिए), दालचीनी के टुकड़े, घी (तलने के लिए)

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  • Paneer 65 Recipe in Hindi – पनीर 65 रेसिपी – Paneer Recipes

    आज हम आपको पनीर 65 रेसिपी (Paneer 65 Recipe) बता रहे है। यह एक काफी बढ़िया स्नैक रेसिपी है, जो साउथ चिकन 65 का वेजिटेरियन वर्जन है। आप किसी भी पार्टी में इसे स्टार्टर के रूप में परोस सकते हैं। इसे बनाना काफी आसान है।

    Paneer 65 Recipe

    पकाने का समय: 1 घंटा

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 1 घंटा 10 मिनट

    पनीर 65 की सामग्री – Ingredients for Paneer 65

    250 gms पनीर, क्यूब्स में काट लें 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
    1 टी स्पून नमक 1/2 टी स्पून काली मिर्च पाउडर
    2 अंडे का सफेद भाग 2 टेबल स्पून कॉर्नफ्लोर
    2 टेबल स्पून मैदा 1/4 कप दही
    2 टी स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट डीप-फ्राइंग के लिए तेल

    पनीर 65 बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले पनीर में काली मिर्च, लाल मिर्च और नमक मिलाकर आधे घंटे के लिए अलग रख दें।
    2: अब मैदा, कॉर्नफ्लोर, अंडे का सफेद भाग, अदरक-लहसुन का पेस्ट, दही में मिला लें और 15 मिनट के लिए अलग रख दीजिये।
    3: फिर पनीर को काफी गाढ़े घोल में कोट करें, इसलिए अगर जरूरत हो तो 15 मिनट के लिए रखने के बाद थोड़ा पानी डाल सकते है।
    4: अब तेल को डीप फ्राई करके के लिए गर्म करें और पनीर के टुकड़ों ब्राउन होने तक को तेज आंच पर भूनें।

    Key Ingredients:

    लाल मिर्च पाउडर, पनीर, काली मिर्च पाउडर, नमक, कॉर्नफ्लोर, 2 अंडे का सफेद भाग, दही, अदरक-लहसुन का पेस्ट, मैदा, तेल

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  • Cheese Chilli Dosa Recipe in Hindi – चीज चिली डोसा रेसिपी – Easy Recipes

    आज हम आपको चीज चिली डोसा रेसिपी (Cheese Chilli Dosa Recipe) बता रहे है। इस साउथ इंडियन डिश को एक नया ​स्वाद दिया गया है। इस डिश में डोसे को चिली फलेक्स और चीज से बनाया गया है।

    Cheese Chilli Dosa Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    चीज चिली डोसा की सामग्री – Ingredients for Cheese Chilli Dosa

    1/2 kg चावल 100 ग्राम उड़द की दाल
    50 ग्राम चना दाल स्वादानुसार नमक
    50 ग्राम चेडर चीज़ चिली फलेक्स

    चीज चिली डोसा बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले दाल और चावल को रात भर भिगोकर रख दें। अब उन्हें एक साथ मिला ले, फिर नमक डालकर अच्छी तरह से पीस लिजिएं।
    2: फिर तवा गर्म करके इस पर थोड़ा पानी छिड़के और इसके बाद तेल डालें।
    3: अब इस पर बैटर डालकर गोलाकार बनाते हुए फैलाएं और अब इस पर थोड़ा सा तेल डालें।
    4: फिर इस पर चिली फ्लेक्स और कददूकस की हुई चीज डालें।
    5: फिर जब यह अच्छी तरह सिक जाए तब इसे आराम से पलटें।
    6: अंत में गरमागरम डोसे को टमाटर या नारियल की चटनी के साथ सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    उड़द की दाल, चावल, नमक, चना दाल, चिली फलेक्स, चेडर चीज़

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    January 1, 2021 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Snacks Recipes • Views: 6

  • Meen Murringakka Curry Recipe in Hindi – मीन मरिंगक्का करी रेसिपी

    आज हम आपको मीन मरिंगक्का करी रेसिपी (Meen Murringakka Curry Recipe) बता रहे है। यह स्वादिष्ट मछली की करी नारियल, इमली, चटनी और लाल मिर्च से बनी सार्डिन के साथ तैयार की जाती है, यह फिश केरल के बैकवाटर से आती है और आपके स्वाद को प्रभावित करती है। इसे उबले हुए चावल के साथ सर्व कर सकते है।

    Meen Murringakka Curry Recipe

    पकाने का समय: 45 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 3

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 55 मिनट

    मीन मरिंगक्का करी की सामग्री – Ingredients for Meen Murringakka Curry

    मैरीनेशन:
    3 सार्डिन (आप मछली का उपयोग भी कर सकते हैं) नमक स्वादानुसार
    1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर
    पेस्ट करें:
    1/2 कसा हुआ नारियल 2 टी स्पून कटा हुआ लहसुन
    1 टी स्पून मिर्च पाउडर 1 छोटी गेंद इमली
    तैयारी के लिए:
    2 टेबल स्पून नारियल तेल 1/4 टी स्पून मेथी दाना
    1 कटा हुआ प्याज 1 टी स्पून कटा हुआ अदरक
    2 कटी हुई हरी मिर्च 5-6 करी पत्ते
    1 कप पानी 6 पीस ड्रमस्टिक (1 ड्रमस्टिक कट 2 में
    नमक स्वादानुसार
    तड़के के लिए:
    1 टी स्पून नारियल का तेल 1/4 टी स्पून सरसों के दाने
    5 छोटी प्याज 1 साबुत लाल मिर्च

    मीन मरिंगक्का करी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले सार्डिन को नमक और हल्दी पाउडर में 1/2 घंटे के लिए मैरीनेट होने के लिए रख दें।
    2: लहसुन, नारियल, इमली और मिर्च पाउडर को बारीक पीस लिजिएं।
    3: फिर कड़ाही में तेल गर्म करके मेथी के दाने डालकर चटकने दें।
    4: अब प्याज, कटा हुआ अदरक, करी पत्ता और हरी मिर्च डालें।
    5: फिर प्याज को भूरे होने तक तलें। फिर पानी और ड्रमस्टिक डालकर ड्रमस्टिक को पकने तक पकाएं।
    6: अब नमक और मैरीनेट की हुई फिश डालकर 5 मिनट तक पकाएं।
    7: फिर नारियल का तेल में सरसों के दाने, साबुत लाल मिर्च और छोटी प्याज डालकर तड़का लगाएं।
    8: अंत में इसे गर्म चावल के साथ सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    सार्डिन (आप मछली का उपयोग भी कर सकते हैं), हल्दी पाउडर, नमक स्वादानुसार, कटा हुआ लहसुन, कसा हुआ नारियल, इमली, मिर्च पाउडर, मेथी दाना, नारियल तेल, अदरक, प्याज, करी पत्ते, हरी मिर्च, 6 पीस ड्रमस्टिक (1 ड्रमस्टिक कट 2 में), पानी, सरसों के दाने, साबुत लाल मिर्च

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