May, 2021
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  • Virgin Pina Colada Recipe in Hindi – वर्जिन पिना कोलाडा रेसिपी

    आज हम आपको वर्जिन पिना कोलाडा रेसिपी (Virgin Pina Colada Recipe) बता रहे है। यह एक क्रीमी और स्मूद ड्रिंक है, इसे नारियल की जगह नारियल दूध से तैयार किया जाता है। गर्मियों के लिए यह बढ़िया ड्रिंक है, इसे फटाफट बनाया जा सकता है।

    Virgin Pina Colada Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    वर्जिन पिना कोलाडा की सामग्री – Ingredients for Virgin Pina Colada

    2 अनानास (कटा हुआ) 1/2 नारियल का दूध
    स्वादानुसार चीनी / शहद गार्निश करने के लिए पाइनएप्पल
    गार्निश करने के लिए आइस क्यूब्स

    वर्जिन पिना कोलाडा बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले कटा हुआ अनानास को ब्लेंडिंग जार में डालकर एक चिकनी प्यूरी बनाएं। ध्यान रहे इसमें पानी न डालें।
    2: फिर स्वाद के अनुसार चीनी डालकर ब्लेंड कर लें और आप अगर चीनी नहीं चाहते हैं, तो इसमें शहद डाल सकते है।
    3: अब इसमें नारियल का दूध डालकर फाइनल ब्लेंड कर लें।
    4: फिर एक जूस वाला गिलास लेकर इसमें थोड़ी सी बर्फ डालकर पीना कोलाडा डालें।
    5: अंत में कटे हुए पाइनएप्पल से गार्निश करके सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    नारियल का दूध, अनानास (कटा हुआ), पाइनएप्पल, चीनी / शहद, आइस क्यूब्स

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    May 31, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes • Views: 29

  • Vegetable Crispy Samosa Recipe in Hindi – वेजिटेबल क्रिस्पी समोसा रेसिपी

    आज हम आपको वेजिटेबल क्रिस्पी समोसा रेसिपी (Vegetable Crispy Samosa Recipe) बता रहे है। यह वेजिटेबल समोसा आलू समोसा ​का ऑल्टर्नटिव है। यह छोटे छोटे क्रिस्पी समोसे खाने में काफी स्वादिष्ट लगते हैं। इनकी फीलिंग को बनाना बहुत आसान है। सब्जियों के साथ टैंगी मसाले के साथ बनने वाला समोसा काफी स्वादिष्ट लगता है।

    Vegetable Crispy Samosa Recipe

    पकाने का समय: 40 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 50 मिनट

    वेजिटेबल क्रिस्पी समोसा की सामग्री – Ingredients for Vegetable Crispy Samosa

    2 कप मैदा 3 टी स्पून तेल
    1/4 टी स्पून अजवाइन 4 आलू
    1/2 कप हरी मटर 1/2 कप गाजर
    3 हरी मिर्च 1/2 टी स्पून धनिया पाउडर
    1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार नमक
    तलने के लिए तेल 1/2 टी स्पून चाट मसाला

    वेजिटेबल क्रिस्पी समोसा बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बड़े बाउल में मैदा, अजवाइन, नींबू का रस और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं और फिर एक सख्त आटा गूंथ लिजिएं।
    2: अब एक पैन में तेल गर्म करके राई, कटा हुआ प्याज और हरी मिर्च डालकर प्याज को हल्का भूरा होने तक पकाएं।
    3: फिर नमक सहित सारे मसाले डालकर कुछ सेकंड के लिए पकाएं।
    4: फिर मटर, आलू, फूलगोभी और गाजर सहित मैश की हुई उबली सब्जियां डालकर कुछ धनिया और चाट मसाला छिड़कें।
    5: अब डो में गोलाकार की पूरी बनाकर इन्हें दो हिस्सों में काट लिजिएं।
    6: फिर एक शंकु बनाकर समोसे के मिश्रण को एक आधे में स्टफ कीजिए। अब अन्य हिस्सों के साथ भी इसी प्रक्रिया को दोहराएं।
    7: अब मध्यम आंच पर समोसे को डीप फ्राई करें, ध्यान रहे जब तक वे क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन न हो जाएं।
    8: फिर इसे इमली की चटनी या पुदीने की चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    तेल, मैदा, आलू, अजवाइन, गाजर, हरी मटर, धनिया पाउडर, हरी मिर्च, नमक, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, तेल

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    May 30, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Snacks Recipes, Vegetables Recipes • Views: 34

  • Paneer Makhanwala Recipe in Hindi – पनीर मक्खनवाला रेसिपी

    आज हम आपको पनीर मक्खनवाला रेसिपी (Paneer Makhanwala Recipe) बता रहे है। यह एक काफी स्वादिष्ट पनीर ग्रेवी डिश है। इसमें नरम पनीर के टुकड़ों को मक्खन, क्रीमी और रिच टमाटर की ग्रेवी में तैयार किया जाता है। यह डिनर पार्टी के लिए एकदम बढ़िया है।

    Paneer Makhanwala Recipe

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 50 मिनट

    पनीर मक्खनवाला की सामग्री – Ingredients for Paneer Makhanwala

    400 ग्राम पनीर 4 टेबल स्पून मक्खन
    3 टेबल स्पून घी 2 टेबल स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
    750 ग्राम टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ 100 ग्राम प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
    1/4 कप काजू 1 टेबल स्पून हरी मिर्च
    1 टेबल स्पून कश्मीरी देगी मिर्च पाउडर 1/2 टेबल स्पून अदरक
    1 टेबल स्पून चीनी 4 टेबल स्पून क्रीम
    1 टेबल स्पून कसूरी मेथी 2 तेजपत्ता
    2 टुकड़े हरी इलायची स्वादानुसार नमक
    आवश्यकतानुसार पानी

    पनीर मक्खनवाला बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले पनीर के टुकड़े काटकर गरम पानी में भिगो दें।
    2: फिर मीडियम आंच पर एक बड़े पैन में घी गर्म करके हरी इलाइची, तेजपता, लाल मिर्च पाउडर, प्याज और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर को कुछ देर के लिए भूनें।
    3: अब इसमें काजू, टमाटर, देगी मिर्च और नमक को डालकर थोड़ी देर भूनें।
    4: फिर इसमें थोड़ा पानी डालकर इसे कम से कम 10 से 15 मिनट तक या फिर टमाटर के नरम होने तक पकाएं।
    5: अब गैस को बंद करके इस मिश्रण को ठंडा करके इसमें से तेजपत्ता निकाल लें। फिर इस मसाले को पीसकर स्मूद पीसकर और इसे छान लिजिएं। फिर इसे एक तरफ रख दीजिये।
    6: फिर मीडियम आंच पर एक पैन में मक्खन डालकर इसमें कटी हुर्द अदरक और हरी मिर्च डालकर भूनें। फिर आधी छोटी चम्मच देगी मिर्च डालकर इसे मिलाएं। ध्यान रहे यह जले नहीं इसमें एक बड़ा चम्मच पानी डालें।
    7: अब पैन में स्मूद प्यूरी पेस्ट और थोड़ी सी चीनी डालकर धीमी आंच पर उबाल आने दें।
    8: अब सिजनिंग और स्थिरता ​देखें, फिर इसमें पनीर के टुकड़े डालकर पांच मिनट के लिए पकाएं।
    9: फिर कसूरी ​मेथी और क्रीम को डालकर एक मिनट के लिए पकाएं।
    10: अंत में कसूरी ​मेथी और क्रीम से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    मक्खन, पनीर, अदरक लहसुन का पेस्ट, घी, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, काजू, अदरक, कश्मीरी देगी मिर्च पाउडर, क्रीम, चीनी, तेजपत्ता, कसूरी मेथी, नमक, आवश्यकतानुसार पानी, हरी इलायची

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  • Plum and Date Milk Sharbat Recipe in Hindi – प्लम एंड डेट मिल्क शरबत रेसिपी

    आज हम आपको प्लम एंड डेट मिल्क शरबत रेसिपी (Plum and Date Milk Sharbat Recipe) बता रहे है। यह एक रमजान स्पेशल ड्रिंक है, आप अपने गेस्ट्स को इसे कुछ मिनटों में बनाकर सर्व कर सकते हैं। आप इसे मात्र 10 मिनट में बना सकते हैं।

    Plum and Date Milk Sharbat Recipe

    पकाने का समय: 05 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 10 मिनट

    प्लम एंड डेट मिल्क शरबत की सामग्री – Ingredients for Plum and Date Milk Sharbat

    200 ग्राम आलूबुखारा 100 ग्राम खजूर
    80 ग्राम चीनी 200 ml (मिली.) पानी
    800 ml (मिली.) दूध

    प्लम एंड डेट मिल्क शरबत बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक स्टील का बर्तन लेकर उसमे सभी सामग्री को डालकर धीमी आंच पर 15 मिनट या पूरी तरह नरम होने तक उबाल लें।
    2: अब इस मिश्रण को ठंडा करके इसे ब्लेंड करके सिरप तैयार कर लें।
    3: फिर इसे इस्तेमाल करने से पहले ठंडा कर लें।
    4: अब दूध को उबाल लें और फिर ठंडा कर लें।
    दूसरा चरण
    1: पहले एक बाउल में दूध लिजिएं।
    2: फिर दूध में 10 से 15 बर्फ के टुकड़े और शरबत डालें।
    3: अब अच्छी तरह से मिक्स करके ठंडा सर्व करें।

    Key Ingredients:

    खजूर, आलूबुखारा, पानी, दूध, चीनी

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    May 28, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes • Views: 36

  • Very Berry Khatta Recipe in Hindi – वेरी बेरी खट्टा रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको वेरी बेरी खट्टा रेसिपी (Very Berry Khatta Recipe) बता रहे है। गर्मी के सीजन से हमेशा रिफ्रेशिंग ड्रिंक पीने का मन करता है, आपके लिए खट्टी मलबेरी, संतरे, नींबू, अंगूर के रस और काला खट्टा से बनाया गया यह जूस एक रिफ्रेशिंग ड्रिंक की तरह काम करेगा। इसे बनाना काफी आसान है, आप इसे केवल 15 मिनट के अंदर बनाकर घर आए मेहमानों को भी सर्व कर सकते हैं।

    Very Berry Khatta Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 1

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 15 मिनट

    वेरी बेरी खट्टा की सामग्री – Ingredients for Very Berry Khatta

    4 मलबेरी 1 संतरा
    60 ml (मिली.) अंगूर का रस 30 ml (मिली.) काला खट्टा सिरप
    2 नींबू के रिंग्स काला नमक
    अनार (टूटी हुई) बर्फ

    वेरी बेरी खट्टा बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले दो मलबेरी को अपने हाथ से क्रश कर लिजिएं। फिर साथ ही इसमें आधे नींबू और एक संतरा भी डाल दें।
    2: अब इसमें काला खट्टा सिरप, स्वादानुसार काला नमक और अंगूर का रस डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लिजिएं।
    3: फिर ऊपर से क्रश की गई बर्फ डालें। अब गार्निशिंग के लिए अनार, बची हुई मलबेरी और नींबू के छिलके का इस्तेमाल कर सर्व करें।

    Key Ingredients:

    संतरा, मलबेरी, काला खट्टा सिरप, अंगूर का रस, काला नमक, नींबू के रिंग्स, अनार, बर्फ

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    May 27, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes, Mocktail Recipes • Views: 45

  • Afghani Buttermilk Recipe in Hindi – अफगानी छाछ रेसिपी – Easy Recipes

    आज हम आपको अफगानी छाछ रेसिपी (Afghani Buttermilk Recipe) बता रहे है। यह एक ताज़ा पेय है, इसे दही, पुदीने और खीरे के साथ तैयार किया जाता है। इस पेय को आप कुछ मिनट में ही बना सकते हैं।

    Afghani Buttermilk Recipe

    पकाने का समय: 05 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 15 मिनट

     

    अफगानी छाछ की सामग्री – Ingredients for Afghani Buttermilk

    1/2 कप दही 1.1.5 कप पानी
    1/2 खीरा, कद्दूकस 8-10 ताजा पुदीने के पत्ते
    स्वादानुसार काला नमक 1/2 टी स्पून कालीमिर्च पाउडर
    4 बर्फ के टुकड़े

    अफगानी छाछ बनाने की वि​धि

    सबसे पहले सारी सामग्री बर्फ के टुकड़े को छोड़कर एक ब्लेंडर में लेकर सभी चीजों ब्लेंड कर लें।
    फिर इसे एक लंबे गिलास में डालकर इसमें कुछ बर्फ के टुकड़े ऊपर से डालें और पुदीने की पत्तियों के साथ गार्निश कीजिए।
    अंत में ठंडा सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    पानी, दही, ताजा पुदीने के पत्ते, खीरा, कालीमिर्च पाउडर, बर्फ के टुकड़े, काला नमक

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    May 26, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes • Views: 57

  • Radiant Lemonade Recipe in Hindi – रेडीएंट लेमोनेड रेसिपी – Mocktail Recipes

    आज हम आपको रेडीएंट लेमोनेड रेसिपी (Radiant Lemonade Recipe) बता रहे है। यह रिफ्रेशिंग ड्रिंक विटामिन और गाजर, सेब, चुकंदर, मूली और नींबू के रस के पोषक तत्वों से भरपूर है।

    Radiant Lemonade Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 15 मिनट

    रेडिएंट लेमोनेड की सामग्री – Ingredients for Radiant Lemonade

    1 सेब , टुकड़ों में कटा हुआ 1 गाजर, टुकड़ों में कटा हुआ
    1/2 चुकंदर, टुकड़ों में कटा हुआ 2-3 स्लाइस सफेद मूली
    1/2 नींबू ज़ेस्ट 2 नींबू का रस

    रेडीएंट लेमोनेड बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले सारी चीजों को एक ब्लेंडर में मिला लें।
    2: इसकी स्थिरता को बैलेंस करने के लिए थोड़ा सा पानी डालें।
    3: फिर इसे एक गिलास में निकालकर सर्व करें।

    Key Ingredients:

    गाजर, सेब, स्लाइस सफेद मूली, चुकंदर, नींबू रस, नींबू ज़ेस्ट

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    May 25, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes, Mocktail Recipes • Views: 59

  • Baked Spinach and Corn Recipe in Hindi – बेक्ड स्पिनेच एंड काॅर्न रेसिपी

    आज हम आपको बेक्ड स्पिनेच एंड काॅर्न रेसिपी (Baked Spinach and Corn Recipe) बता रहे है। यह एक काॅटिनेंटल रेसिपी है, इसे काॅर्न, स्पिनेच और मसालों के साथ बेक किया जाता है।

    Baked Spinach and Corn Recipe

    पकाने का समय: 45 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 55 मिनट

    बेक्ड स्पिनेच एंड कॉर्न की सामग्री – Ingredients for Baked Spinach and Corn

    1 कप कॉर्न (उबला हुआ) 2 कप पालक (उबला हुआ)
    2 टेबल स्पून तेल 1 टी स्पून जीरा
    1/4 कप प्याज , बारीक कटा हुआ स्वादानुसार नमक
    1/4 टी स्पून पिसी काली मिर्च 3 टेबल स्पून मैदा
    2 कप दूध 1 कप चीज , कद्दूकस

    बेक्ड स्पिनेच एंड कॉर्न बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले तेल गर्म करके जीरा डालें।
    2: फिर जब यह चटक जाए, तब प्याज डालकर तेज़ आंच पर पकाकर इसे ढक दें।
    3: अब पालक और काॅर्न डालकर अच्छी तरह से मिक्स करके स्टर फ्राई कर लें।
    4: फिर मैदा डालकर थोड़ा रंग आने तक भूनें और फिर दूध डालकर लगातार चलाते हुए अच्छी तरह से ब्लेंड होने तक मिलाएं।
    5: अब काली मिर्च और नमक डालकर मिलाएं और फिर इसे एक ओवन प्रूफ सर्विंग डिश में ट्रांसफर कर लें।
    6: फिर इस पर चीज डालकर आधे घंटे के लिए पहले से गर्म 160 C- 325 F ओवन में बेक करके गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    पालक (उबला हुआ), कॉर्न (उबला हुआ), जीरा, तेल, नमक, प्याज, मैदा, पिसी काली मिर्च, चीज, दूध

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    May 24, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 47

  • Strawberry Smoothie Recipe in Hindi – स्ट्रॉबेरी स्मूदी रेसिपी – Drinks Recipes

    आज हम आपको स्ट्रॉबेरी स्मूदी रेसिपी (Strawberry Smoothie Recipe) बता रहे है। यह एक गाढ़ी रिच और क्रीमी स्ट्रॉबेरी स्मूदी है। इस ठंडे ड्रिंक को इसे दूध, स्ट्रॉबेरी, वनीला और दही के साथ ब्लेंड करके बनाया जाता है।

    Strawberry Smoothie Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 3

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25 मिनट

     

    स्ट्रॉबेरी स्मूदी की सामग्री – Ingredients for Strawberry Smoothie

    8 स्ट्रॉबेरी 1/2 कप स्किम मिल्क
    1/2 कप सादा दही 3 टेबल स्पून सफेद चीनी
    2 टी स्पून वेनिला एक्सट्रैक्ट 6 बर्फ के टुकड़े (क्रश)

    स्ट्रॉबेरी स्मूदी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक ब्लेंडर में दूध, स्ट्रॉबेरी, चीनी, वेनिला और दही को मिलाएं।
    2: फिर बर्फ को डालकर टॉस करें।
    3: अब इसे क्रीमी और स्मूद होने तक ब्लेंड कीजिए।
    4: फिर इसे गिलास में डालकर सर्व करें।

    Key Ingredients:

    स्किम मिल्क, स्ट्रॉबेरी, सफेद चीनी, सादा दही, बर्फ के टुकड़े (क्रश), वेनिला एक्सट्रैक्ट

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    May 23, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Sweet Recipes • Views: 226

  • Mango Pachadi Recipe in Hindi – मैंगो पचड़ी रेसिपी – Veg Recipes

    आज हम आपको मैंगो पचड़ी रेसिपी (Mango Pachadi Recipe) बता रहे है। यह पचड़ी की काफी आसान रेसिपी है, इसे कच्चे आम और गुड़ के साथ तैयार किया जाता है। इसे इसके बाद साबुत लाल मिर्च और सरसों के दाने का तड़का देते है।

    Mango Pachadi Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    मैंगो पचड़ी की सामग्री – Ingredients for Mango Pachadi

    2 कच्चे आम 2 हरी मिर्च
    3 टेबल स्पून गुड़, कद्दूकस स्वादानुसार नमक
    1 टेबल स्पून तेल 1/2 टी स्पून सरसों के बीज
    लहसुन और मूंगफली की चटनी के लिए:
    4 टेबल स्पून लहसुन की कलियां 200 ग्राम मूंगफली
    6-8 ताजा लाल मिर्च 100 ml (मिली.) तेल
    नमक

    मैंगो पचड़ी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले आम की छीलकर स्लाइस कर लिजिएं।
    2: अब हरी मिर्च को आधा काट लिजिएं।
    3: फिर हरी मिर्च और आम पर पानी डालकर ढक दीजिये।
    4: अब इसे धीमी आंच पर अच्छी तरह पकाएं।
    5: फिर पैन में गुड़ डालें।
    6: अब एक पैन में तेल गर्म करके सरसों के दाने और साबुत लाल मिर्च डालकर थोड़ा सा भूनें।
    7: फिर इस तड़के को पचड़ी पर डालकर सर्व कीजिए।
    लहसुन और पीनट चटनी के लिए:
    1: सारी चीजों को एक साथ मिलाकर पीस लिजिएं, फिर थोड़ा सा तेल डालें।

    Key Ingredients:

    हरी मिर्च, कच्चे आम, नमक, गुड़, सरसों के बीज, तेल, मूंगफली, लहसुन की कलियां, तेल, ताजा लाल मिर्च, नमक

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    May 22, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Veg Recipes • Views: 71