• पाइनएप्पल चटनी रेसिपी – Pineapple Chutney Indian Recipe

    आज हम आपको पाइनएप्पल चटनी रेसिपी (Pineapple chutney Recipe) बता रहे है। इस तीखी और मीठी चटनी को आप सिरका, दालचीनी और पाइनएप्पल को एक साथ मिलाकर बना सकते हैं। इसे आप पकौड़े के साथ या खाने के साथ और अन्य किसी स्नैक्स के साथ भी खा सकते हैं।

    Pineapple Chutney Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 45 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 01 घंटा 05 मिनट

    पाइनएप्पल चटनी की सामग्री

    1/2 कप सिरका 1/2 कप चीनी
    150 ग्राम पाइनएप्पल , finely chopped 1 टी स्पून अदरक
    आधा छोटा चम्मच (वैकल्पिक) लहसुन 1/2 नींबू का रस
    1 लेमन ग्रास स्टॉक 1 दालचीनी स्टिक
    1 चक्रीफूल 2-3 काली मिर्च
    एक छोटा चम्मच (कटा हुआ, गार्निशिंग के लिए) धनिया दो छोटे चम्मच (गार्निशिंग के लिए) प्याज़ के छल्ले

    पाइनएप्पल चटनी बनाने की वि​धि – Pineapple Chutney Recipe

    Step 1: सबसे पहले एक पैन में चीनी और सिरका को मिला के पका ले।
    Step 2: फिर जब ये मिक्सचर आधा रह जाए, तब इसमें चक्रीफूल, लैमन ग्रास, काफिर नींबू की पत्तियां, दालचीनी, काली मिर्च, नींबू का रस, अदरक और लहसुन डालकर अच्छी तरह मिला लें।
    Step 3: फिर जब मिक्सचर पक कर गाढ़ा हो जाए, तब इसमें पाइनएप्पल के पीस कर मिला लें।
    Step 4: अब एक मिनट के लिए पका लें। फिर ऊपर से कटा हुआ हरा धनिया और प्याज़ के छल्ले डालकर थाई फिश केक के साथ परोसें।

    Key Ingredients:

    चीनी, सिरका, अदरक, पाइनएप्पल, नींबू का रस, लहसुन, दालचीनी स्टिक, लेमन ग्रास स्टॉक, काली मिर्च, चक्रीफूल, प्याज़ के छल्ले, धनिया

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  • टोमैटो सैलेड रेसिपी – Tomato Salad Recipe in Hindi

    आज हम आपको बोम्राज टोमैटो सैलेड रेसिपी (Tomato Salad Recipe) बता रहे है। सबसे जल्दी और आसानी से बन जाने वाली यह गोवा की डिश आप कभी भी बना सकते हैं। इसके लिए आपको खट्टे-मीठे स्वाद में बने इमली, टमाटर, धनिया, गुड़, लहसुन, अदरक, तिल और मूंगफली की जरूरत है।

    Tomato Salad Indian Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    बोम्राज टोमैटो सैलेड की सामग्री

    2 टमाटर 1/2 प्याज , finely chopped
    एक छोटा चम्मच (कुरकुरे स्वाद में फ्राई हुआ) लहसुन एक बड़ी चम्मच (कुरकुरे स्वाद में फ्राई हुई) प्याज
    1 टेबल स्पून हरी मिर्च, finely chopped एक बड़ी चम्मच (भुनी हुई और कुटी हुई) मूंगफली
    2 टेबल स्पून धनिया पत्ती , finely chopped 1 टी स्पून सफेद तिल, रोस्टेड
    (वैकल्पिक) 2 टेबल स्पून झींगा 1/2 टी स्पून काले तिल
    2 टी स्पून शैज़्वान काली मिर्च तेल 2 टी स्पून लाल मिर्च तेल
    1 टेबल स्पून इमली का रस 1 टेबल स्पून धनिये का तेल
    1 टेबल स्पून गुड़ का रस स्वादानुसार नमक
    (गार्निशिंग के लिए) फ्राइड अदरक

    टोमैटो सैलेड बनाने की वि​धि – Tomato Salad Recipe

    Step 1: सबसे पहले टमाटर को छीलकर काट लेंगे।
    Step 2: फिर इसके बाद एक कटोरे में प्याज, कटा हुआ टमाटर, मूंगफली, हरी मिर्च, फ्राइड लहसुन, धनिया और फ्राइड प्याज डालें।
    Step 3: अब इसमें तिल और झींगा डालकर मिला लें।
    Step 4: अब इसके ऊपर लाल मिर्च तेल, शैज़्वान काली मिर्च तेल, गुड़ का रस, इमली का रस, धनिये का तेल और नमक डालें।
    Step 5: फिर हल्के हाथ से मिला लें। और प्लेट में निकाल लें।
    Step 6: अब गार्निशिंग के लिए थोड़ा-सा धनिये का तेल और कुरकुरी फ्राइड अदरक इस्तेमाल करें। अंत में सर्व करें।

    Key Ingredients:

    टमाटर, प्याज, हरी मिर्च, लहसुन, धनिया पत्ती, मूंगफली, झींगा, सफेद तिल, शैज़्वान काली मिर्च तेल, काले तिल, इमली का रस, लाल मिर्च तेल, गुड़ का रस, धनिये का तेल, फ्राइड अदरक, नमक

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    August 4, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 81

  • स्टफ्ड टमाटर रेसिपी – Stuffed Tomatoes Veg Recipe

    आज हम आपको स्टफ्ड टमाटर रेसिपी (Stuffed Tomatoes Recipe) बता रहे है। इसमें टमाटर में चावल, बेसन और पुदीना का मिक्सचर भरकर तैयार किया जाता है। आप इन स्टफ्ड किए टमाटर को दही और अंडे के बैटर में तैयार करके तंदूर में ग्रिल कर सकते हैं। अगर आप चाहें तो चना मसाले और तिल के साथ इन्हें सर्व भी कर सकते हैं।

    Stuffed Tomatoes Dinner Recipe

    पकाने का समय: 45 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 6

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 01 घंटा

    स्टफ्ड टमाटर की सामग्री

    6 बड़ा टमाटर दो बड़े चम्मच (पानी में भीगे और उबले हुए)हुए) चना
    पांच बड़े चम्मच (उबले हुए) चावल 1 प्याज़ , टुकड़ों में कटा हुआ
    नमक और काली मिर्च 1 टेबल स्पून पुदीना , टुकड़ों में कटा हुआ
    एक चुटकी दालचीनी पाउडर दो (छिलका उतारकर बीज निकालें हुए और कटे हुए) टमाटर
    बैटर तैयार करने के लिएः
    2 अंडे 75 ग्राम बेसन
    75 ml (मिली.) दही 1 टी स्पून धनिया पाउडर
    1 टी स्पून नमक
    बेसन-तिल मसाला तैयार करने के लिएः
    1 टेबल स्पून तेल 2 टी स्पून धनिया के बीज़
    1/2 टी स्पून सरसों 1/2 टी स्पून तिल
    एक चुटकी हींग 2 टेबल स्पून बेसन
    4-6 हरी मिर्च नमक

    स्टफ्ड टमाटर बनाने की वि​धि – Stuffed Tomatoes Recipe

    Step 1: सबसे पहले टमाटर के ऊपर का हिस्सा काटें। अब बीच से बीज़ निकाल लेंगे।
    Step 2: अब भरावन सामग्री को एक साथ मिला ले। और इसमें सिज़निंग डालें।
    Step 3: अब मिक्सचर को टमाटर के अंदर भर लें।
    Step 4: फिर ऊपर से काटा हुआ हिस्सा दोबारा लगा दें।
    बैटर तैयार करने के लिए
    Step 1: सबसे पहले बैटर तैयार क लिएरने की सभी सामग्री को एक साथ मिला के अच्छी तरह मिलाएं।
    Step 2: अब टमाटर के ऊपर लगाएं। फिर इन्हें स्टिक में पिरो लें।
    Step 3: अब गर्म ओवन या तंदूर में बेक कर लीजिएं।
    Step 4: अब बेसन-तिल मसाला के साथ सर्व करें।
    मसाला तैयार करने के लिए
    Step 1: सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करके उसमें सरसों के बीज और धनिया डालकर भूनें।
    Step 2: फिर साथ ही इसमें तिल और हींग डालें।
    Step 3: अब अच्छी तरह मिलाकर इसमें बेसन डालें।
    Step 4: अब भूरा रंग हो जाने तक इसे भून लें।
    Step 5: फिर इसके बाद इसमें नमक और मिर्च डालें। अंत में टमाटर के साथ सर्व करें।

    Key Ingredients:

    चना, टमाटर, चावल, नमक और काली मिर्च, प्याज़, दालचीनी पाउडर, पुदीना, अंडे, टमाटर, दही, बेसन, नमक, धनिया पाउडर, धनिया के बीज़, तेल, तिल, सरसों, बेसन, हींग, नमक, हरी मिर्च

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  • दाल फ्राई रेसिपी – Dal Fry Indian Recipe

    आज हम आपको दाल फ्राई रेसिपी (Dal Fry Indian Recipe) बता रहे है। इसको उत्तर भारत में काफी पसंद किया जाता है।

    Dal Fry Easy Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    दाल फ्राई की सामग्री

    1 बाउल मसूर दाल 1 प्याज
    1 टमाटर 3-4 लहसुन की कलियां
    1 इंच अदरक 1 हरी मिर्च
    1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
    1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर चुटकीभर हिंग
    1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर नमक स्वाद के लिए
    आवश्यक तेल के रूप में

    दाल फ्राई बनाने की वि​धि – Dhaba Style Dal Fry Lunch Recipe

    Step 1: सबसे पहले दाल साफ़ कर ले और दो ले और प्रेस्सेर कुकर में उबाल लें।
    Step 2: अब एक पैन में तेल गर्म करें और हींग और जीरा डालें, जब ये तड़कने लगे तो इसमें कटे हुए प्याज डालें और फ्राई कर लें।
    Step 3: फिर जब प्याज हलके ब्राउन हो जाये तब उसमे टमाटर और मसाले डालें और तेल छोड़ने तक फ्राई करें।
    Step 4: अब उबली हुई दाल और पानी डालें और 10 मिनट के लिए कम आंच पर दाल उबाल लें।
    Step 5: अब कटा हुआ हरा धनिया डालें और रोटी या चावल के साथ गरमा-गर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    मसूर दाल, प्याज, टमाटर, लहसुन, अदरक, हरी मिर्च, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, हिंग, जीरा पाउडर, नमक, तेल

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    August 2, 2018 • Dinner Recipes, Food Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 72

  • ढाबा स्टाइल दाल फ्राई रेसिपी – Dhaba Style Dal Fry Recipe in Hindi

    आज हम आपको ढाबा स्टाइल दाल फ्राई रेसिपी (Dhaba Style Dal Fry Veg Recipe) बता रहे है। इसको आप घर पर या पार्टी में आसानी से बना सकते है और आपने मेहमानो को सर्व कर सकते है।

    Dhaba Style Dal Fry Dinner Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 15 मिनट

    ढाबा स्टाइल दाल फ्राई की सामग्री

    1 कप उबला हुआ चना दाल या तुअर दाल 1 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
    1/2 कप प्याज टमाटर का पेस्ट 1 हरी मिर्च
    नमक और लाल मिर्च पाउडर स्वाद के लिए 1 चम्मच गरम मसाला पाउडर
    थोड़ा सा हल्दी पाउडर 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
    1 चम्मच जीरा

    ढाबा स्टाइल दाल फ्राई बनाने की वि​धि – Dhaba Style Dal Fry Cooking Recipe

    Step 1: सबसे पहले पैन को गर्म करें और हींग, सॉस और अदरक लहसुन पेस्ट डालें। अब प्याज टमाटर का पेस्ट मिक्स करें। मुलायम होने तक पकाएं।
    Step 2: अब सभी मसाले डालें और अच्छी तरह मिलाएं, 2 मिनट तक पकाएं।
    Step 3: अब उबली हुई दाल मिलाएं और 4-5 मिनट के लिए पकाएं।
    Step 4: अब आंच को बंद कर दें और गरमा-गर्म चपाती के साथ परोसें।

    Key Ingredients:

    चना दाल या तुअर दाल, अदरक-लहसुन पेस्ट, प्याज टमाटर का पेस्ट, नमक, लाल मिर्च, गरम मसाला पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा

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    August 1, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 93

  • मसूर दाल फ्राई रेसिपी – Masoor Dal Fry Recipe in Hindi

    आज हम आपको मसूर दाल फ्राई रेसिपी (Masoor Dal Fry Recipe) बता रहे है। भारत में आमतौर पर घरो में बनाई जाने वाली डिश है।

    Masoor Dal Fry Cooking Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 15 मिनट

    मसूर दाल फ्राई की सामग्री

    1/2 कप मसूर दाल 2 कप पानी
    1 चम्मच जीरा 1 अदरक
    2 हरी मिर्च 1 छोटा प्याज कटा हुआ
    2 छोटे टमाटर 1/4 चम्मच हींग
    1 चम्मच हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
    1/2 चम्मच गरम मसाला 2 चम्मच घी
    नमक स्वाद के लिए 1 साबुत लाल मिर्च

    मसूर दाल फ्राई बनाने की वि​धि – Masoor Dal Fry Recipe

    Step 1: सबसे पहले पूरी मसूर दाल को साफ़ करके धो लें और फिर और फिर 2 घंटे तक भिगो दें। अब दाल को पानी में से निकाल लें और फिर धो लें।
    Step 2: अब एक प्रेसर कुकर में मसूर दाल, 2 कप पानी, 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर डालें और ढक्कन को बंद करें और पकाने के लिए गैस पर दाल रखें।
    Step 3: अब 1 सीटी आने के बाद आंच को कम कर दें और 3 से 4 मिनट के लिए दाल को ओर पकाएं। तब तक गैस को बंद करें जब तक कि कुकर से सारा प्रेसर नहीं निकल जाएँ।
    Step 4: अब टमाटर को धो कर 4 से 5 टुकड़ों में काट लें, हरी मिर्च से ऊपरी हिस्सा तोड़कर उन्हें धो लें। फिर अदरक छीलकर धो लें। फिर एक मिक्सर में टमाटर, हरी मिर्च और अदरक का एक अच्छा पेस्ट बना लें।
    Step 5: अब एक फ्राई पैन में घी गर्म करें, इसमें हींग और जीरा तड़काएं। जब जीरा तड़कने लगे तब कटा हुआ प्याज डालें और हल्का भूरा होने तक फ्राई करें।
    Step 6: अब हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और थोड़ा नमक डालें। अब टमाटर का पेस्ट डालें और मसालों को तब तक फ्राई करें जब तक घी उनके ऊपर तैरने नहीं लग जाएँ।
    Step 7: अब कुकर को खोलें और मसालों को दाल में रखें। अच्छी तरह से मिलाएं, दाल को गाढ़ी या पतली रखने के अनुसार पानी डालें।
    Step 8: अंत में गरम मसाला दाल में डालें। अब मसूर दाल सर्व करने के लिए तैयार है।

    Key Ingredients:

    मसूर दाल, पानी, जीरा, अदरक, हरी मिर्च, प्याज, टमाटर, हींग, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, घी, नमक, साबुत लाल मिर्च

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  • दाल फ्राई रेसिपी – Dal fry Veg Recipe in Hindi

    आज हम आपको दाल फ्राई रेसिपी (Dal fry Recipe) बता रहे है। आप इसको घर पर आसानी से बना सकते है और अपने मेहमानों को सर्व कर सकते है।

    Dal fry Food Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 30 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    दाल फ्राई की सामग्री

    1 कटोरी तुअर दाल 1 कटोरी पिली मूंगदाल
    2 प्याज 2 टमाटर
    धनिया पेस्ट थोड़ा सा जीरा
    2 टीस्पून तेल 2 टीस्पून घी

    दाल फ्राई बनाने की वि​धि – Dal Fry Lunch Recipe

    Step 1: सबसे पहले दोनों दालों को धो लें और 1/2 घंटे तक भिगो दें और दाल को 2/3 सीटी तक उबालें। उबलती हुई दाल में स्वादानुसार नमक और थोड़ी हल्दी डालें।
    Step 2: अब एक पैन में 2 चम्मच तेल गर्म करें और जीरा और धनिया पेस्ट को डालें इसके बाद कटा हुआ प्जाज डालें। जब प्याज हल्का भूरा हो जाये तब कटे हुए टमाटर और सारे मसाले, थोड़ा लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर अच्छे से मिला लें और मुलायम होने तक पकाएं।
    Step 3: आखिर में उबली हुई और मैश की हुई दाल डाले और इसमें 2 चम्मच घी डालकर पैन को कुछ मिनटों के लिए ढंक दे और आखिर में धनिया की पत्तिया डालें।
    Step 4: अंत में चपाती या चावल के साथ गर्म परोसें।

    Key Ingredients:

    तुअर दाल, मूंगदाल, प्याज, टमाटर, धनिया पेस्ट, जीरा, तेल, घी

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    July 30, 2018 • Dinner Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 107

  • ढाबा स्टाइल दाल फ्राई रेसिपी – Dhaba Style Dal Fry Recipe

    आज हम आपको ढाबा स्टाइल दाल फ्राई रेसिपी (Dhaba Style Dal Fry Recipe) बता रहे है। आपने टूर करते समय काफी बार ढाबे पर दाल फ्राई खाई होगी। आप इसको घर पर भी आसानी से बना सकते है।

    Dhaba Style Dal Fry Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 3

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 15 मिनट

    ढाबा स्टाइल दाल फ्राई की सामग्री

    1/2 कप उबला हुआ चना दाल या अरहर दाल 1/2 कप उबला हुआ मसूर दाल
    1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट 1 प्याज
    2 हरी मिर्च 1 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
    1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर नमक स्वाद के लिए
    1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
    1 साबुत लाल मिर्च आवश्यक घी के रूप में
    1/2 छोटा चम्मच धनिया 1 कोयला
    चुटकी हिंग 5-6 करी पत्ते
    नींबू का रस धनिया बारीक कटा हुआ

    ढाबा स्टाइल दाल फ्राई बनाने की वि​धि – Dhaba Style Dal Fry Recipe

    Step 1: सबसे पहले पैन को गर्म करें फिर हिंग, जीरा, सरसों के बीज और करी पत्ते फ्राई करें।
    Step 2: अब अदरक-लहसुन का पेस्ट, प्याज और हरी मिर्च डालें, प्याज सुनहरे भूरे रंग तक फ्राई करें। फिर टमाटर डालें और मुलायम होने तक हिलाएं।
    Step 3: अब सारे मसाले मिलाकर अच्छी तरह से मिला ले और पका लें।
    Step 4: अब उबली हुई दाल मिला ले और 4-5 मिनट तक पका लें और फिर आंच बंद कर देंवे।
    Step 5: अब एक और छोटे पैन में तड़का के लिए घी, साबुत लाल मिर्च और हिंग डालें।
    Step 6: फिर इसे दाल में डालें और ऊपर से धनिया डालें।
    Step 7: अंत में दाल फ्राई को जीरा चावल या पापड़ के साथ सर्व करें।

    Key Ingredients:

    चना दाल या अरहर दाल, मसूर दाल, लहसुन, प्याज, हरी मिर्च, टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, नमक, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, साबुत लाल मिर्च, घी, धनिया, कोयला, हिंग, करी पत्ते, नींबू का रस

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    July 29, 2018 • Dinner Recipes, Food Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 119

  • काला चना दाल फ्राई रेसिपी – Kala Chana Dal Fry Recipe

    आज हम आपको काला चना दाल फ्राई रेसिपी (Kala Chana Dal Fry Recipe) बता रहे है। इसको आप ब्रेकफास्ट या लंच में बना सकते है।

    Kala Chana Dal Fry Indian Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25 मिनट

    काला चना दाल फ्राई की सामग्री

    150 ग्राम काला चना दाल 4 टेबल चम्मच तेल
    1 छोटा प्याज 1 छोटा टमाटर
    स्वाद के अनुसार नमक 1 बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर
    1 बड़ा चम्मच जीरा 1/2 चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
    बारीक़ कटी हुई धनिया पत्तियां

    काला चना दाल फ्राई बनाने की वि​धि – Kala Chana Dal Fry Veg Recipe

    Step 1: सबसे पहले काले चनो को 6 से 7 घंटे के लिए भिगोकर रख दें।
    Step 2: अब पानी निकालें और इसे 10 मिनट तक 1 कुकर की सीटी आने तक उबाल लें, उसके बाद गैस को धीमा कर दें और इसे 10 मिनट तक और रखें। अब गैस बंद कर दें।
    Step 3: अब एक पैन में तेल गर्म करें और जीरा डालें। अब प्याज डालें और भूरा होने तक तलें।
    Step 4: अब टमाटर, अदरक-लहसून का पेस्ट, हल्दी पाउडर, स्वादानुसार नमक और थोड़ा सा पानी डालें और अच्छी तरह से पका लें।
    Step 5: अब इसमें उबला हुआ काला चना और थोड़ा पानी डालकर 5 मिनट के लिए पका ले अब बारीक़ कटी हुई धनिया पत्ती डालें और ढक दें और 5 मिनट तक और पका लें। अब गैस बंद कर दें और सर्व करें।

    Key Ingredients:

    काला चना दाल, तेल. प्याज, टमाटर, नमक, हल्दी पाउडर, जीरा, अदरक लहसुन पेस्ट, धनिया पत्तियां

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  • दाल फ्राई रेसिपी – Dal Fry Recipe in Hindi

    आज हम आपको दाल फ्राई रेसिपी (Dal Fry Recipe) बता रहे है। आपने ज्यादातर जगह रेस्टोरेंट या होटल में इसको जरूर देखा होगा। ये आमतौर पर मिलने वाली डिश है।

    Dal Fry Indian Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25 मिनट

    दाल फ्राई की सामग्री

    1 कटोरी दाल धोई और भिगोई हुई 4 कटोरी पानी
    1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर नमक स्वाद के लिए
    1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 बड़ा चम्मच ताजा धनिया
    1 चम्मच जीरा 2 बारीक कटा हुआ प्याज
    2 बारीक कटा हुआ टमाटर 2-3 टीस्पून तेल
    1 चम्मच गरम मसाला

    दाल फ्राई बनाने की वि​धि – Dal Fry Dinner Recipe

    Step 1: सबसे पहले एक प्रेशर कुकर में दाल, नमक, हल्दी डालें और 1 सीटी तक पकाएं।
    Step 2: अब एक तड़का पैन लें और उसमे गर्म तेल में पहले जीरा डालें, फिर प्याज और टमाटर डाले ओर मिलाएं, अब नमक, लाल मिर्च Step 3: पाउडर, गरम मसाला पाउडर और उबली हुई दाल डालें।
    Step 4: अंत में ताजा धनिया के साथ गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    दाल, हल्दी पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया, जीरा, प्याज, टमाटर, तेल, गरम मसाला

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    July 27, 2018 • Dinner Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 84