आज हम आपको नुचिनंडे डम्पलिंग रेसिपी (Nuchinunde dumplings Recipe) बता रहे है। यह आम दक्षिण भारतीय नाश्ता बिना तेल तैयार किया जाता है और प्रोटीन में हाई उच्च है, यह ब्रेकफास्ट के लिए एकदम हल्का और बढ़िया व्यंजन है।
Nuchinunde Dumplings Recipe
पकाने का समय: 15 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 3 |
तैयारी का समय: 10 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 25 मिनट |
नुचिनंडे डम्पलिंग की सामग्री – Ingredients for Nuchinunde Dumplings |
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| 1/2 कप तूर दाल | 1/2 कप चना दाल |
| 1/2 कप नारियल | 1/2 कप हरा धनिया |
| 1 टेबल स्पून अदरक | 1 टी स्पून मिर्च |
| स्वादानुसार नमक | |
नुचिनंडे डम्पलिंग बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले चना दाल और तूर दाल को कुछ देर के लिए भिगो कर रख दें और फिर इसे कुछ पानी के साथ पीस लें। ध्यान रहे कि यह दरदरा हो। |
| 2: फिर इस मिश्रण को एक बड़े बाउल में निकालकर इसमें कढ़ीपत्ता, नारियल, अदरक, धनिया, हींग, जीरा, मिर्च और स्वादानुसार नमक डालकर आपस में मिला लें। |
| 3: फिर इन डम्पलिंग्स को बेलनाकार आकार में बनाकर स्टीमर में डाल दें। |
| 4: इसे लगभग 20 मिनट तक स्टीम करें और अंत में गर्मागर्म सर्व करें। |
Key Ingredients:चना दाल, तूर दाल, हरा धनिया, नारियल, मिर्च, नमक, अदरक |
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