आज हम आपको मैक्सिकन पिज्जा रेसिपी (Mexican Pizza Recipe) बता रहे है। यह स्वादिष्ट क्रंची और टैंगी पिज्जा डेसिंग फ्राइड बीन्स, मॉजरेला चीज डालकर बनाया जाता है। इविंग स्नैक के लिए बच्चों के लिए काफी अच्छा ऑप्शन है।
Mexican Pizza Recipe
पकाने का समय: 20 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 4 |
तैयारी का समय: 15 मिनट |
कठिनाई स्तर: मीडियम |
टोटल टाइम: 35 मिनट |
मैक्सिकन पिज्जा की सामग्री – Ingredients for Mexican Pizza |
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| 4 आटा टॉर्टिया | 200 ग्राम रिफ्राइड बीन्स |
| 120 ग्राम बेल पेपर | 60 ग्राम स्प्रिंग अनियन |
| 140 ग्राम लेट्यूस | 160 ग्राम मॉजरेला चीज, कद्दूकस |
| 120 ग्राम ऑरेंज चेडार चीज | 80 ग्राम चिटपोले ड्रेसिंग |
| 160 ग्राम फॉर पिको दे गालो | 250 ग्राम टमाटर |
| 250 ग्राम प्याज | 75 ml (मिली.) नींबू का रस |
| 10 ग्राम नमक | 5 ग्राम हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ |
| 10 ग्राम हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ | |
| रिफ्राइड बीन्स के लिए: | |
| 1 kg ब्लैक बीन्स (उबले हुए) | 150 ग्राम टमाटर |
| 150 ग्राम प्याज | 100 ग्राम बेल पेपर |
| 50 ml (मिली.) वेजिटेबल तेल | |
मैक्सिकन पिज्जा बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले टॉर्टिया को गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई कर लें। |
| 2: अब टॉर्टिया पर पिको दे गालो, रिफ्राइड बीन्स, कटे हुए बेल पेपर फैलाएं। |
| 3: फिर मोजरेला चीज और ऑरेंज चेडार चीज से गार्निश करें। |
| 4: अब 10 मिनट के लिए ओवन में 180 डिग्री पर बेक करें। |
| 5: फिर मैक्सिकन पिज्जा पर लेट्यूस और चिटपोले ड्रेसिंग डालकर सर्व कीजिए। |
| पिको दे गालो तैयार करने के लिए: |
| 1: पहले प्याज, टमाटर, हरे धनिए और हरी मिर्च को एक बाउल में डालें। |
| 2: फिर इस पर नींबू का रस और नमक छिड़के। |
| रिफ्राइड बीन्स बनाने के लिए: |
| 1: पहले एक छोटी कढ़ाही में तेल गर्म कर लें। |
| 2: फिर इसमें शिमला मिर्च, टमाटर और प्याज को डालकर भून लें। |
| 3: अब इसमें ब्लैक बीन्स और नमक डालकर बीन्स को पकने तक पकाएं। |
Key Ingredients:रिफ्राइड बीन्स, आटा टॉर्टिया, स्प्रिंग अनियन, बेल पेपर, मॉजरेला चीज, लेट्यूस, चिटपोले ड्रेसिंग, ऑरेंज चेडार चीज, टमाटर, फॉर पिको दे गालो, नींबू का रस, प्याज, हरी मिर्च, नमक, ब्लैक बीन्स (उबले हुए), हरा धनिया, प्याज, टमाटर, वेजिटेबल तेल, बेल पेपर |
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