आज हम आपको लेमन सूशी केक रेसिपी (Lemon Sushi Cake Recipe) बता रहे है। इस इनोवेटिक केक को आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। इस स्वादिष्ट केक को हल्का नींबू के स्वाद और चॉकलेट गनाश फॉन्डेंट सूशी के साथ तैयार किया जाता है, जो बच्चो से लेकर बड़ो सभी लोगों को पसंद आएगा।
Lemon Sushi Cake Recipe
पकाने का समय: 50 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 4 |
तैयारी का समय: 20 मिनट |
कठिनाई स्तर: मीडियम |
टोटल टाइम: 1 घंटा 10 मिनट |
लेमन सूशी केक की सामग्री – Ingredients for Lemon Sushi Cake |
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| वनीला स्पॉज के लिए: | |
| 1 kg वनीला प्री मिक्स | 15 ग्राम जेल |
| 50 ml (मिली.) तेल | 150 ml (मिली.) पानी |
| लेमन की फीलिंग के लिए: | |
| 100 ग्राम अंडे का पीला भाग | 100 ग्राम नींबू का रस |
| 100 ग्राम चीनी | 100 ग्राम मक्खन |
| वाइट चॉकलेट गनाश | |
| 250 ग्राम वाइट चॉकलेट | 75 ग्राम कुकिंग क्रीम |
| 50 ml (मिली.) दूध | |
लेमन सूशी केक बनाने की विधि |
| वनीला स्पॉज तैयार करने के लिए: |
| 1: सबसे पहले सभी सामग्री को एक साथ मशीन बाउल में डालकर 5 मिनट में केनेड बना लिजिएं। |
| 2: फिर इसे 35 मिनट के लिए एक ट्रे में डालकर बेक कर लें। |
| लेमन फीलिंग तैयार करने के लिए: |
| 1: पहले सभी सामग्री को मिक्स करके इसे डबल बॉइलर में डालें। |
| 2: फिर जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए इसे तब तक फेंटे। |
| 3: अब मिश्रण को ठंडा होने के लिए छोड़ दीजिये। |
| वाइट चॉकलेट गनाश तैयार करने के लिए: |
| 1: पहले उबले हुए दूध और कुकिंग क्रीम के साथ वाइट चॉकलेट को मिला लें। |
| 2: अब मिश्रण को 5 मिनट के लिए छोड़ दीजिये और फिर जब तक कि चॉकलेट पूरी तरह पिघल न जाएं इसे तब तक फेंटे। |
| सूशी केक को असेंबल करें: |
| 1: पहले स्पॉज को 3 लेयर में काट लें। |
| 2: फिर 500 ग्राम विप्ड क्रीम, 150 ग्राम वाइट गनाश और 100 ग्राम लेमन फीलिंग को मिक्स कर लें लेमन क्रीम बनाने के लिए। |
| 3: अब स्पॉज लेकर इस पर लेमन क्रीम फैला ले। |
| 4: फिर इसी तरह स्पॉज की दूसरी और तीसरी लेयर पर भी कर लें। |
| 5: अब फॉन्डेट सूशी से केक को सजा लें और लिजिएं आपका केक तैयार है। |
Key Ingredients:जेल, वनीला प्री मिक्स, पानी, तेल, नींबू का रस, अंडे का पीला भाग, मक्खन, चीनी, कुकिंग क्रीम, वाइट चॉकलेट, दूध |
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