Cornflakes Cracker Gulgule Recipe
क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Cornflakes Cracker Gulgule Recipe
कॉर्नफ्लेक्स – 1 कटोरी, पिसे हुए
आलू – 4 उबले और मैश किए हुए
पनीर – 100 ग्राम, क्रश किया हुआ
पत्तागोभी – 50 ग्राम, बारीक कटी हुई
लाल मिर्च पाउडर – ½ छोटा चम्मच
नींबू का रस – ½ छोटा चम्मच
बेसन 3 – छोटे चम्मच
तेल – जितनी जरूरत हो
शिमला मिर्च – 2 बारीक कटी हुई
हरा धनिया – थोड़ा सा
चाट मसाला – 1 छोटा चम्मच
नमक – स्वादानुसार
ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)
सबसे पहले एक बाउल में आलू डालें। अब उसमें कॉर्नफ्लेक्स का पाउडर और ऊपर दी गई सभी सामग्री अच्छी तरह मिला लें। फिर इस मिश्रण से छोटी-छोटी लोई बना लें और इन्हें मनचाहा शेप दें। अब इसे 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
फिर तेल गर्म करके तैयार मिश्रण से बने गोलों को डीप फ्राय कर लें। अंत में गर्मागर्म गुलगुलों को टमाटर सॉस के साथ परोसें।
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