Indian Recipes
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  • Kaju Pista Roll Recipe – काजू और पिस्ता रोल रेसिपी – Sweet Recipes

    आज हम आपको काजू पिस्ता रोल रेसिपी (Kaju Pista Roll Recipe) बता रहे है। काजू और पिस्ता ऐसी सामग्री है जो दुनिया भर की स्वीट और नमकीन दोनों तरह की डिश में इस्तेमाल की जाती है। किसी भी त्योहार के मौसम में काजू से बनी मिठाई काफी पसंद की जाती हैं और काजू पिस्ता रोल उन्हीं में से एक है। इस स्वादिष्ट रोल को आप डिनर पार्टी में मेहमानों को सर्व कर सकते हैं। ड्राई फ्रूट्स से भरपूर इन रोल को सिल्वर लीफ से गार्निश करके सर्व कीजिए।

    Kaju Pista Roll Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 50 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 1 घंटा 05 मिनट

    काजू और पिस्ता रोल की सामग्री – Ingredients for Kaju Pista Roll

    750 gms काजू 300 ग्राम पिस्ता
    800 ग्राम शुगर क्यूब्स 5 ग्राम इलाइची पाउडर
    गार्निशिंग के लिए सिल्वर लीफ

    काजू और पिस्ता रोल बनाने की वि​धि – Kaju Pista Roll Recipe – Indian Recipes

    Step 1: सबसे पहले काजू को भिगो दीजिएं।
    Step 2: अब पिस्ते को ब्लांच करके उसका छिलका उतार लिजिएं।
    Step 3: अब इन दोनों को अलग अलग पीस कर पेस्ट बना लिजिएं। अब इसके बाद 650 ग्राम चीनी काजू और 150 ग्राम चीनी पिस्ता मिश्रण में मिला लें।
    Step 4: अब दोनों मिश्रण को अलग-अलग पकाएं जब तक चीनी घुल न जाएं और फिर इसके बाद इसमें इलाइची पाउडर मिला लें।
    Step 5: अब इसे कड़ाही में से निकालकर काजू और पिस्ता की एक शीट बना लिजिएं और इसे बीच से रोल कीजिए।
    Step 6: अंत में सिल्वर लीफ से गार्निश करके सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    पिस्ता, काजू, इलाइची पाउडर, शुगर क्यूब्स, सिल्वर लीफ

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    December 3, 2018 • Easy Recipes, Indian Recipes, Sweet Recipes • Views: 108

  • Spicy Paneer Tikka Recipe in Hindi – स्पाइसी पनीर टिक्का रेसिपी

    आज हम आपको स्पाइसी पनीर टिक्का रेसिपी (Spicy Paneer Tikka Recipe) बता रहे है। पनीर से ढ़ेरो व्यंजन बनाएं जाते हैं और उन्हीं में से स्पाइसी पनीर टिक्का एक है। स्पाइसी पनीर टिक्का को आप डिनर पार्टी में स्टार्टर या स्नैक के रूप में भी सर्व कर सकते हैं। किसी भी पार्टी के लिए बेहतरीन आॅप्शन है।

    Spicy Paneer Tikka Recipe – Indian Recipes

    पकाने का समय: 50 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 1 घंटा 05 मिनट

    स्पाइसी पनीर टिक्का की सामग्री – Ingredients For Spicy Paneer Tikka

    15-16 पनीर के टुकड़े 1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
    1 टी स्पून नमक 2 टी स्पून कशमीरी लाल मिर्च पाउडर
    2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1 टी स्पून हल्दी पाउडर
    1 कप दही 1/2 टी स्पून अजवाइन
    1 टी स्पून कसूरी मेथी 1 टी स्पून धनिया पाउडर
    1 टी स्पून जीरा पाउडर 1 टी स्पून गरम मसाला
    1 टी स्पून काला नमक 1 टी स्पून आमचूर पाउडर
    1 प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ 1 शिमला मिर्च
    नींबू का रस 2 टी स्पून सरसों का तेल
    स्क्यूअर

    स्पाइसी पनीर टिक्का बनाने की वि​धि – Spicy Paneer Tikka Recipe in Hindi

    Step 1: सबसे पहले पनीर के टुकड़ों को एक बाउल में लिजिएं।
    Step 2: अब इसमें नमक, अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, कशमीरी लाल मिर्च, दही, हल्दी, कसूरी मेथी, अजवाइन, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, काला नमक, गरम मसाला और आमचूर डालें।
    Step 3: अब इसे अच्छे से मिला लें और फिर इसमें शिमला मिर्च, नींबू का रस और प्याज डालें।
    Step 4: अब पनीर को टुकड़ों को अच्छे से हाथ से मिला लें ताकि सारे मसाले उसमें मिल सकें।
    Step 5: फिर बाउल में सरसों का तेल डालकर मिला लें।
    Step 6: अब स्क्यूर ले और फिर इसमें पनीर के टुकड़े एक-एक करके लगा लें।
    Step 7: अब ब्रुश से तेल लगाकर इन्हें 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
    Step 8: अब फ्रिज से निकालकर, इन्हें 20 मिनट के लिए 200 डिग्री पर ग्रिल कर लें।
    Step 9: अंत में इस पर चाट मसाला डालकर गर्मगर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    अदरक-लहसुन का पेस्ट, पनीर के टुकड़े, कशमीरी लाल मिर्च पाउडर, नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, अजवाइन, दही, धनिया पाउडर, कसूरी मेथी, गरम मसाला, जीरा पाउडर, आमचूर पाउडर, काला नमक, शिमला मिर्च, प्याज, सरसों का तेल, नींबू का रस, स्क्यूअर

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  • Spring Rolls Recipe in Hindi – स्प्रिंग रोल रेसिपी – Snacks Recipes

    आज हम आपको स्प्रिंग रोल रेसिपी (Spring Rolls Recipe) बता रहे है। स्प्रिंग रोल्स चाइनीज खाने के शौकीन लोगों को बहुत पसंद होते हैं। बड़ों से लेकर बच्चे तक स्प्रिंग रोल को काफी चाव से खाते हैं। स्प्रिंग रोल को बनाना बहुत आसान है। स्प्रिंग रोल की फीलिंग आप चाहे तो सब्जी के अलावा नूडल्स से भी बना सकते हैं। आप स्प्रिंग रोल स्नैक के रूप में टी टाइम या फिर डिनर पार्टी में भी सर्व कर सकते हैं।

    Spring Rolls Recipe – Easy Recipes

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    स्प्रिंग रोल की सामग्री – Ingredients for Spring Rolls

    पैनकेक बनाने के लिए:
    1/2 कप मैदा 1 अंडा
    1/4 टी स्पून नमक 1/4 कप पानी
    1/4 कप दूध 3 बड़े चम्मच (तेल और पानी को एक साथ मिलाएं।) तेल
    फीलिंग बनाने के लिए:
    1 कप पतागोभी , बारीक कटा हुआ 1 कप स्प्रिंग अनियन
    1 कप गाजर, बारीक कटा हुआ 1/2 टी स्पून नमक
    2 टेबल स्पून तेल 4 कलियां लहसुन
    1 टी स्पून सोया सॉस 2 टेबल स्पून सेलेरी
    1 बड़ा चम्मच (पानी मिलाकर एक पेस्ट बना लें।) आटा तलने के लिए तेल

    स्प्रिंग रोल बनाने की वि​धि – Spring Rolls Recipe – Veg Recipes

    Step 1: सबसे पहले पैनकेक की सामग्री को मिलाकर पैनकेक तैयार कर लें।
    Step 2: अब एक बड़ा चम्मच तेल गर्म करके इसमें प्याज और लहसुन डालें, और तेज आंच पर प्याज के नरम होने तक भून लें।
    Step 3: अब इसमें बाकी बची हुई सामग्री डालकर कुछ देर तेज आंच पर पका लें।
    Step 4: अब एक पैनकेक लेकर इसके किनारों पर तैयार किया हुआ घोल लगाएं।
    Step 5: फिर इसमें फीलिंग भरकर इसे आखिरी तक फोल्ड करें, अब किनारों को आटे का घोल लगाकर अच्छे से सील कर दीजिये।
    Step 6: आप इस बात का ख़ास ध्यान रखें की इसे अच्छे से सील किया जाये, ताकि फ्राई करते वक्त यह तेल में बिखर न जाएं। पैनकेक को दो बार फ्राई करें। अंत में गरमा गर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    अंडा, मैदा, पानी, नमक, तेल, दूध, स्प्रिंग अनियन, पतागोभी, नमक, गाजर, लहसुन, तेल, सेलेरी, सोया सॉस, तेल, आटा

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    December 1, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Snacks Recipes • Views: 130

  • Low Cal Bhel Puri Recipe – लो कैलोरी भेल पूरी रेसिपी – Easy Recipes

    आज हम आपको लो कैलोरी भेल पूरी रेसिपी (Low Cal Bhel Puri Recipe) बता रहे है। छोटी मोटी भूख के लिए भेल पूरी एक शानदार स्नैक है आप इसे कभी भी जल्दी से बनाकर सर्व कर सकते हैं। लेकिन आपके लिए हम लो कैलोरी भेल पूरी की रेसिपी लेकर आए हैं आप जिसे कुछ मिनटों में बना सकते हैं।

    Low Cal Bhel Puri Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 15 मिनट

    लो कैलोरी भेल पूरी की सामग्री – Ingredients For Low Cal Bhel Puri

    100 ग्राम मुरमुरे 2 टेबल स्पून इमली का गुदा
    2 टेबल स्पून पुदीने की चटनी 1/2 टी स्पून चाट मसाला
    3 हरी मिर्च स्वादानुसार नमक
    बीन्स स्प्राउट्स
    गार्निशिंग के लिए:
    सेव हरा धनिया

    लो कैलोरी भेल पूरी बनाने की वि​धि – Low Cal Bhel Puri Recipe

    Step 1: सबसे पहले मुरमुरे को एक बाउल में निकालकर इसमें स्प्राउट, प्याज, हरा धनिया, हरी मिर्च, पुदीने की चटनी, इमली का गुदा, अमचूर और चाट मसाला डालकर अच्छे से मिला लें।
    Step 2: अब सेव और हरा धनिया से गार्निश करके सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    इमली का गुदा, मुरमुरे, चाट मसाला, पुदीने की चटनी, नमक, हरी मिर्च, सेव, हरा धनिया, बीन्स स्प्राउट्स

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    November 30, 2018 • Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes, Snacks Recipes • Views: 116

  • Methi Khakra Recipe in Hindi – मेथी खाकरा रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको मेथी खाकरा रेसिपी (Methi Khakra Recipe) बता रहे है। भारत में गुजराती व्यजंन में ऐसी काफी रेसिपी हैं ​जो काफी लोगों को पसंद आती हैं और मेथी खाखरा उन्हीं में से एक है। यह दिखने में पतले पापड़ जैसा लगता है, मेथी खाखरा काफी कुरकुरा होता ​है आप इसे चाय के साथ भी सर्व कर सकते हैं। मेथी खाखरा बनाना बहुत आसान है, इसकी अच्छी बात यह है कि इसकी शेल्फ लाइफ लम्बी होती और इसे आप सफर के दौरान भी अपने साथ बनाकर ले जा सकते हैं।

    Methi Khakra Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    मेथी खाकरा की सामग्री – Ingredients for Methi Khakra

    1 कप मैदा 1 टी स्पून नमक
    1 टेबल स्पून तेल 1 टी स्पून अजवाइन
    1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 2 टेबल स्पून कसूरी मेथी

    मेथी खाकरा बनाने की वि​धि – Methi Khakra Recipe – Easy Recipes

    Step 1: सबसे पहले सभी सामग्री को मिलाकर आटा गूंथ लिजिएं।
    Step 2: अब इसे 30 मिनट ढककर रख दीजिये।
    Step 3: फिर इससे लोई बनाकर इसे बहुत ही पतला बेलकर तवे पर डालें, फिर इसे दबाकर दोनों तरफ से क्रिस्पी होने तक सेकं लें।
    Step 4: फिर जब यह ठंडे हो जाए तब इन्हें एयरटाइट कंटेनर में रखें।

    Key Ingredients:

    नमक, मैदा, अजवाइन, तेल, कसूरी मेथी, लाल मिर्च पाउडर

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  • Mushroom Fried Rice Recipe – मशरूम फ्राइड राइस रेसिपी – Veg Recipes

    आज हम आपको मशरूम फ्राइड राइस रेसिपी (Mushroom Fried Rice Recipe) बता रहे है। जो लोग सब्जियां खाने के शौकीन हैं उन्हे फ्राइड राइस और पुलाव काफी पसंद आते हैं। आप फ्राइड राइस अपनी पसंद ​की सब्जियां से बना सकते हैं। आप मशरूम फ्राइड राइस को मात्र 40 मिनट में बना सकते हैं। इसे आप डिनर या लंच कभी भी सर्व कर सकते हैं।

    Mushroom Fried Rice Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    मशरूम फ्राइड राइस की सामग्री – Ingredients for Mushroom Fried Rice

    1 कप चावल 1 टेबल स्पून नमक
    1/2 कप तेल 200 ग्राम मशरूम , कटा हुआ
    2 टेबल स्पून सेलेरी, बारीक कटा हुआ 2 टेबल स्पून सोया सॉस
    1 टेबल स्पून सिरका 1 टी स्पून चिली सॉस

    मशरूम फ्राइड राइस बनाने की वि​धि – Mushroom Fried Rice Recipe – Dinner Recipes

    Step 1: सबसे पहले एक चम्मच तेल और नमक डालकर चावल को उबाल लिजिएं।
    Step 2: अब इसका पानी निकाल लिजिएं और फिर इसे ठंडे पानी के धो लिजिएं।
    Step 3: अब चावलों को छलनी में छोड़ दीजिये और फिर कड़ाही में एक बड़ा चम्मच तेल डालें।
    Step 4: अब तेल गर्म होने के बाद इसमें सेलेरी और मशरूम को डालकर तेज आंच पर भूनें, तब तक भूनें जब तक हल्के चमकदार न हो जाए।
    Step 5: अब इसमें सिरका, चिली सॉस और सोया सॉस डालें और फिर अच्छे से मिलाकर इसमें चावल डालें।
    Step 6: अब चावल और सब्जियों को अच्छे से मिलाएं और सर्व करें।

    Key Ingredients:

    नमक, चावल, मशरूम, तेल, सोया सॉस, सेलेरी, चिली सॉस, सिरका

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    November 28, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 114

  • Kurkuri Dahi Recipe in Hindi – कुरकुरी दही रेसिपी – Indian Recipes

    आज हम आपको कुरकुरी दही रेसिपी (Kurkuri Dahi Recipe) बता रहे है। यह एक स्वादिष्ट, मसालेदार और टैंगी कबाब रेसिपी है जिसे आप पनीर, हंग कर्ड और ढेर सारे मसाले डालकर बना सकते है। किसी भी पार्टी के लिए यह जल्दी तैयार होने वाली डिश है, इसे साधारण सामग्री से बना सकते है। इसके आलवा आप बारिश के मौसम में भी इस कबाब को बनाकर पुदीने की चटनी के साथ इसके स्वाद का मजा ले सकते हैं।

    Kurkuri Dahi Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 45 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 55 मिनट

    कुरकुरी दही की सामग्री – Ingredients for Kurkuri Dahi

    250 gms दही 50 gms पनीर
    2 gms साबुत धनिया 15 gms हरा धनिया
    30 ग्राम मिल्क पाउडर 2 ग्राम हरी मिर्च
    स्वादानुसार नमक 2 ग्राम चिली फ्लेक्स
    30 ग्राम कॉर्न फ्लोर 16 ग्राम ब्रेड क्रब्स
    तलने के लिए (जरूरत के मुताबिक) तेल

    कुरकुरी दही बनाने की वि​धि – Kurkuri Dahi Recipe – Snacks Recipes

    Step 1: सबसे पहले एक छलनी पर साफ सूती कपड़ा रखें।
    Step 2: अब इसमें दही पलटे और फिर कपड़े के चारों कोने पकड़कर बांध लिजिएं। अब इसके बाद इस कपड़े को लटका दीजिये ताकि दही का पानी निकल जाए।
    Step 3: अब दही के ऊपर हैवी बाउल रख दीजिये। हंग कर्ड तैयार है।
    Step 4: अब पनीर को क्रम्बल करके एक बाउल में हंग कर्ड के साथ मिला लिजिएं।
    Step 5: अब इसमें सारी सामग्री डालकर अच्छे से मिलाकर एक नॉनस्टिकी डो बना लिजिएं।
    Step 6: अब इस मिश्रण को बराबर हिस्सों में बांट कर बॉल्स बनाकर फ्लैट कर लिजिएं। अब इसके बाद आटे पर रोल करके इन्हें अच्छे से हिलाएं ताकि एक्ट्रा आटा झड़ जाए।
    Step 7: अब इन कबाब को 5 से 7 मिनट के लिए एक तरफ रख दीजिये जिससे यह सेट हो जाए।
    Step 8: फिर सभी कबाब को तेल में क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कीजिए।
    Step 9: अब कुरकुरी दही को पुदीने की चटनी के साथ सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    पनीर, दही, हरा धनिया, साबुत धनिया, हरी मिर्च, मिल्क पाउडर, चिली फ्लेक्स, नमक, ब्रेड क्रब्स, कॉर्न फ्लोर, तेल

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    November 27, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Snacks Recipes • Views: 123

  • Lassi Recipe in Hindi – लस्सी रेसिपी – Instant Recipes

    आज हम आपको लस्सी रेसिपी (Lassi Recipe) बता रहे है। यह एक ऐसा पेय पदार्थ है जो गर्मी के मौसम में काफी पिया जाता है। पंजाब की लस्सी तो वैसे भी काफी मशहूर है। परांठों के साथ अगर लस्सी मिल जाए तो उनका स्वाद काफी बढ़ जाता है। आजकल लस्सी के साथ कई एक्सपेरिमेंट भी किए जाने लगे हैं जिससे आज हमें मिंट लस्सी और मैंगो लस्सी जैसे तमाम स्वाद वाली लस्सी को पीने का मौका मिलता है। यह एक ऐसा पेय पदार्थ है जिसे आप घर पर आए मेहमानों को भी फटाफट बनाकर सर्व कर सकते हैं।

    Lassi Recipe in Hindi – Indian Recipes

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 6

    तैयारी का समय: 02 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 12 मिनट

    लस्सी की सामग्री – Ingredients for Lassi

    750 gms दही 50 बर्फ
    नमक और चीनी 200 पानी

    लस्सी बनाने की वि​धि – Lassi Recipe – Indian Recipe

    Step 1: सबसे पहले ब्लेंडर में बर्फ को क्रश कर लें।
    Step 2: अब इसमें पानी, दही, चीनी और नमक डालें।
    Step 3: अब एक मिनट की तक ब्लेंड कीजिएं।
    Step 4: अंत में ठंडा सर्व करें।
    Step 5: अगर आप नमकीन लस्सी पसंद हैं तो इसमें आप काला नमक और भूना जीरा अपनी इच्छानुसार डाल सकते हैं।

    Key Ingredients:

    बर्फ, दही, पानी, नमक और चीनी

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    November 26, 2018 • Dessert Drinks, Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes • Views: 146

  • Chettinad Egg Curry Recipe in Hindi – चेत्तीनाद एग करी रेसिपी

    आज हम आपको चेत्तीनाद एग करी रेसिपी (Chettinad Egg Curry Recipe) बता रहे है। आपने कई बार साधारण एग करी तो खाई होगी लेकिन चेत्तीनाद एग करी की बात ही कुछ और है। चेत्तीनाद एग करी खासियत यह है कि इसमें साउथ इंडियन मसाले काफी मात्रा होते हैं जो इसको नॉर्मल एग करी से अलग बनाते हैं। चेत्तीनाद एग करी को घर पर होने वाली डिनर पार्टी के मेन्यू में या फिर आम दिनों में भी बना सकते हैं।

    Chettinad Egg Curry Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    चेत्तीनाद एग करी की सामग्री – Ingredients Chettinad Egg Curry

    6 अंडे (उबले हुए) 3 टी स्पून धनिया पाउडर
    1 1/2 टी स्पून लालमिर्च पाउडर 1 टी स्पून सौंफ
    1/2 टी स्पून हल्दी 1/2 टी स्पून अदरक पेस्ट
    2 टी स्पून लहसुन पेस्ट 2 टेबल स्पून तेल
    1/2 टी स्पून मेथी दाना 1/2 टी स्पून सौंफ
    2 इंच दालचीनी स्टिक 3 (पीसी हुई) प्याज
    250 ग्राम (छिलकर, पीसे हुए) टमाटर 250 ml (मिली.) पानी
    350 ml (मिली.) नारियल दूध 1 टेबल स्पून नींबू का रस
    हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ

    चेत्तीनाद एग करी बनाने की वि​धि – Chettinad Egg Curry Recipe – Egg Recipes

    Step 1: सबसे पहले अंडों को छिलकर लम्बाई में काट लिजिएं।
    मसाले का पेस्ट बनाने के लिए:
    Step 1: सबसे पहले लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा, सौंफ, लहसुन और अदरक को 2 बड़े चम्मच पानी डालकर पीस लिजिएं।
    Step 2: अब एक पैन में तेल गर्म करके, इसमें सौंफ, दालचीनी और मेथ डालकर 10 सेकेंड के लिए स्टर फ्राई कीजिए। अब इसमें प्याज डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक पका लें।
    Step 3: अब मसाले का पेस्ट डालकर 5 मिनट तक थोड़ा पानी डालकर पका लें ताकि वह जले नहीं। अब इसमें टमाटर डालकर चलाएं।
    Step 4: अब 3 मिनट के बाद इसमें पानी डालकर धीमी आंच पर 15 मिनट के लिए पका लें।
    Step 5: अब नारियल का दूध डालकर दोबारा पकाएं, फिर थोड़ा सा नींबू का रस डालें।
    Step 6: अंत में अंडे डालकर सर्व करें।

    Key Ingredients:

    धनिया पाउडर, अंडे (उबले हुए), सौंफ, लालमिर्च पाउडर, अदरक पेस्ट, हल्दी, तेल, लहसुन पेस्ट, सौंफ, मेथी दाना, प्याज, दालचीनी स्टिक, पानी, टमाटर, नींबू का रस, नारियल दूध, हरा धनिया

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    November 25, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Egg Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes • Views: 105

  • Chane Ki Dal Recipe in Hindi – चने की दाल रेसिपी

    आज हम आपको चने की दाल रेसिपी (Chane Ki Dal Recipe) बता रहे है। भारतीय खाने में दाल को एक अहम हिस्सा माना जाता है। किसी भी सूखी सब्जी या फिर रोटी हो, इनके साथ दाल जरूर परोसी जाती है। डॉक्टर भी हल्की होने की वजह से कई बार बिमारी में दाल खाने की सलाह देते हैं, दालों में काफी प्रोटीन होते हैं।

    Chane Ki Dal Recipe – Indian Recipes

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    चने की दाल की सामग्री – Ingredients for Chane Ki Dal

    1 कप चने की दाल 5 कप पानी
    1 टेबल स्पून नमक 1 टी स्पून हल्दी
    1 टेबल स्पून अदरक, बारीक कटा हुआ 2 टेबल स्पून घी
    टी स्पून जीरा 2 तेजपत्ता
    1/4 कप टमाटर 2-3 लम्बाई में कटी हुई हरी मिर्च
    1/2 टी स्पून गरम मसाला 2 टी स्पून धनिया पाउडर
    1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1 बड़ा चम्मच (गार्निशिंग के लिए ) हरा धनिया

    चने की दाल बनाने की वि​धि – Chane Ki Dal Recipe – Dinner Recipes

    Step 1: सबसे पहले दाल को साफ करके धो लें फिर इसके बाद इसमें अदरक, हल्दी, नमक डालकर नरम होने तक पका लें।
    Step 2: अब एक पेन में घी गर्म करके उसमे जीरा और तेजपत्ता डालें। फिर जब यह चटकने लगे तब इसमें टमाटर डालकर इसे तेल अलग होने तक पका लें।
    Step 3: अब इसमें गरम मसाला, हरी मिर्च, लाल मिर्च, धनिया डालकर अच्छे से मिला लें। फिर इसमें दाल डालकर मिला लें फिर इसमें उबाल आने दें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
    Step 4: अंत में हरे धनिए से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    पानी, चने की दाल, हल्दी, नमक, घी, अदरक, तेजपत्ता, जीरा, हरी मिर्च, टमाटर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, हरा धनिया, लाल मिर्च पाउडर

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