Indian Recipes
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  • Oat Milk Smoothie Recipe in Hindi – ओट मिल्क स्मूदी रेसिपी

    आज हम आपको ओट मिल्क स्मूदी रेसिपी (Oat Milk Smoothie Recipe) बता रहे है। ओट मिल्क स्मूदी आपके दिन कि शुरूआत करने के लिए एक काफी अच्छा विकल्प है। यह दूध नैचूरल और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। आपके लिए यह काफी हेल्दी भी है।

    Oat Milk Smoothie Recipe

    पकाने का समय: 00 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 1

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 10 मिनट

    ओट मिल्क स्मूदी की सामग्री – Ingredients for Oat Milk Smoothie

    1 गिलास बिना चीनी का ओट मिल्क 1 टेबल स्पून पीनट बटर
    1 केला कुछ बर्फ

    ओट मिल्क स्मूदी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक ब्लेंडर में ओट मिल्क, पीनट बटर, केला और बर्फ से भरा एक गिलास ब्लेंड कर लिजिएं।
    2: फिर इसे सर्व करें और मजा लिजिएं।

    Key Ingredients:

    पीनट बटर, केला, कुछ बर्फ, 1 गिलास बिना चीनी का ओट मिल्क

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    July 26, 2021 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes • Views: 43

  • Tandoori Garlic Naan Recipe in Hindi – तंदूरी गार्लिक नान रेसिपी

    आज हम आपको तंदूरी गार्लिक नान रेसिपी (Tandoori Garlic Naan Recipe) बता रहे है। यह एक काफी लोकप्रिय फलैटब्रेड है, इसे गेंहू के आटे, लहसुन और हरी मिर्च से बनाया जाता है।

    Tandoori Garlic Naan Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    तंदूरी गार्लिक नान की सामग्री – Ingredients for Tandoori Garlic Naan

    1 कप गेहूं का आटा 1 टेबल स्पून मक्खन
    1 टेबल स्पून अदरक 2 टेबल स्पून तेल
    5-6 लहसुन, टुकड़ों में कटा हुआ 3 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
    स्वादानुसार नमक

    तंदूरी गार्लिक नान बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले गेहूं का आटा, तेल और नमक डालकर पानी से आटा गूंथ लिजिएं।
    2: फिर 30 मिनट के लिए आटे को रख दें।
    3: अब एक छोटी कटोरी में मक्खन डालकर धीमी आंच पर गर्म करके इसमें कटा हुआ लहसुन, अदरक और मिर्च डालें।
    4: फिर अपने आटे का एक हिस्सा लेकर बेल लिजिएं।
    5: अब अपनी रोटी पर मक्खन का मिश्रण डालकर पूरे बेस को अच्छे से कवर करें।
    6: फिर रोटी को बंद करके एक बार फिर बेल लिजिएं।
    7: अब एक गर्म तवे पर तंदूरी लहसुन की रोटी को बेक करके अपने पसंदीदा मेन करी डिश के साथ सर्व करे और मजा लिजिएं।

    Key Ingredients:

    मक्खन, गेहूं का आटा, तेल, अदरक, हरी मिर्च, नमक, लहसुन

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  • Sooji Golgappe Recipe in Hindi – सूजी गोलगप्पे रेसिपी

    आज हम आपको सूजी गोलगप्पे रेसिपी (Sooji Golgappe Recipe) बता रहे है। सूजी से बनाएं जाने पर गोलगप्पे क्रंची और लाइट बनते हैं। इनका स्वाद काफी अच्छा लगता है और इन्हें घर पर बनाना भी बहुत आसान है।

    Sooji Golgappe Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    सूजी गोलगप्पे की सामग्री – Ingredients for Sooji Golgappe

    1 कप सूजी 1 टी स्पून तेल
    स्वादानुसार नमक गुनगुना पानी
    तलने के लिए तेल

    सूजी गोलगप्पे बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले सूजी को एक बड़े बाउल में डालकर इसमें धीरे-धीरे तेल और पानी डालें।
    2: आप इससे एक नरम आटा गूंथ लें जो बहुत कड़ा या बहुत चिपचिपा नहीं होना चाहिए। फिर आटे को 15-20 मिनट के लिए ढककर रख दें।
    3: फिर चिकने आटे से छोटी छोटी लोइयां बनाकर बेलन की सहायता से चपटा (लगभग 2 1/2 इंच व्यास में) बेल लें।
    4: अब एक कड़ाही में तेल गर्म करके एक-एक करके सूजी पूरी तल लें। इन्हे फूलने तक और दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करना है।
    5: फिर जब फ्राई हो जाए तब निकालकर ठंडा होने दें और सर्व करें।

    Key Ingredients:

    तेल, सूजी, गुनगुना पानी, तलने के लिए तेल, नमक

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    July 25, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes, Snacks Recipes • Views: 43

  • Chicken 65 Kerala Style Recipe in Hindi – चिकन 65 केरला स्टाइल रेसिपी

    आज हम आपको चिकन 65 केरला स्टाइल रेसिपी (Chicken 65 Kerala Style Recipe) बता रहे है। यह एक ऐसा व्यंजन है जो आपके मुंह में ला देगा, यह एक काफी मजेदार रेसिपी है, इसमें चिकन के पीस को ब्रेड क्रम्बस में लपेट के डीप फ्राई करते है। इस डिश के लिए पुदीने की चटनी एकदम बढ़िया है।

    Chicken 65 Kerala Style Recipe

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    चिकन 65 केरला स्टाइल की सामग्री – Ingredients for Chicken 65 Kerala Style

    200 ग्राम चिकन जांघ (बोनलेस) 1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
    1 टी स्पून दही 1 टी स्पून नींबू का रस
    2 कश्मीरी लाल मिर्च (साबुत) 1 चुटकी हल्दी
    4 काली मिर्च एक चुटकी सौंफ
    5 ग्राम दालचीनी की छड़ें एक चुटकी जीरा
    स्वादानुसार नमक 1 टी स्पून अंडे का सफेद भाग
    2 टी स्पून चावल का पाउडर स्वादानुसार कढ़ी पत्ता
    600 ml (मिली.) तेल तलने के लिए

    चिकन 65 केरला स्टाइल बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले बोनलेस चिकन लेकर उसमें दही, अदरक लहसुन का पेस्ट, नींबू का रस और नमक डालकर मिक्स करके 30 मिनट के लिए अलग रख दें।
    2: अब हल्दी, मिर्च, सौंफ, काली मिर्च, जीरा और दालचीनी को पीसकर इसे मैरीनेट किए हुए चिकन के साथ मिला लें।
    3: फिर अंडे का सफेद भाग, चावल का पाउडर और कढ़ी पत्ते डालकर अच्छी तरह मिला लें।
    4: अब एक फ्राइंग पैन में तेल को लगभग 350 से 375 फारेनहाइट के तापमान पर गर्म करें।
    5: फिर चिकन को गोल्डन ब्राउन होने तक या करीब 6 – 10 मिनट फ्राई करें।
    6: अंत में इसे तीखी पुदीने की चटनी और नींबू के टुकड़े के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    अदरक लहसुन का पेस्ट, चिकन जांघ (बोनलेस), नींबू का रस, दही, हल्दी, कश्मीरी लाल मिर्च (साबुत), सौंफ, काली मिर्च, जीरा, दालचीनी की छड़ें, अंडे का सफेद भाग, नमक, कढ़ी पत्ता, तेल तलने के लिए, चावल का पाउडर

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  • Rajasthani Makki ka Dhokla Recipe – राजस्थानी मक्की का ढोकला रेसिपी

    आज हम आपको राजस्थानी मक्की का ढोकला रेसिपी (Rajasthani Makki ka dhokla Recipe) बता रहे है। यह एक नमकीन, स्टीमड और स्पंजी केक रेसिपी है। इस रेसिपी में ढोकला मक्की के आटे से बनाया जाता है।

    Rajasthani Makki ka Dhokla Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25 मिनट

     

    राजस्थानी मक्की का ढोकला की सामग्री – Ingredients for Rajasthani Makki ka Dhokla

    1 कप मक्के का आटा 1/2 कप मटर (पिसा हुआ)
    2 हरी मिर्च 1 इंच अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ
    स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर 1/2 टी स्पून सौंफ
    2 टेबल स्पून हरा धनिया 1/2 टी स्पून काली सरसों के दाने
    1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर 1/2 टी स्पून धनिया पाउडर
    स्वादानुसार नमक टी स्पून बेकिंग सोडा
    2 तेल 3-4 कढ़ी पत्ता

    राजस्थानी मक्की का ढोकला बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बड़े कंटेनर में मक्के का आटा, जीरा, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर और सौंफ डालें।
    2: फिर इस मिश्रण में बारीक कटी हरी मिर्च, मटर के दाने, हरा धनिया और बेकिंग सोडा डालें।
    3: अब इसमें धीरे-धीरे पानी डालते हुए नरम आटा गूंथकर 10-15 मिनट के लिए अलग रख दें।
    4: फिर आटे से छोटी-छोटी लोइयां तोड़कर गोल लोई बनाकर इसमें बीच-बीच में अपनी उंगली की सहायता से छेद कर लें।
    5: फिर ढोकला को अगले लगभग 10-15 मिनट के लिए या उनके नरम और स्पंजी होने तक स्टीम कर लें।
    6: अंत में मूंग दाल और पुदीने की चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    मटर (पिसा हुआ), मक्के का आटा, अदरक, हरी मिर्च, सौंफ, लाल मिर्च पाउडर, काली सरसों के दाने, हरा धनिया, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक, कढ़ी पत्ता, तेल

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    July 23, 2021 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Veg Recipes • Views: 27

  • Baby Corn Manchurian Recipe in Hindi – बेबीकॉर्न मंचूरियन रेसिपी

    आज हम आपको बेबीकॉर्न मंचूरियन रेसिपी (Baby Corn Manchurian Recipe) बता रहे है। इस रेसिपी में बेबीकॉर्न को कॉर्नफलोर के बैटर डिप करके क्रिस्पी फ्राई करते है। इसके बाद मसालों के साथ टॉस करके सर्व किया जाता है।

    Baby Corn Manchurian Recipe

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    बेबीकॉर्न मंचूरियन की सामग्री – Ingredients for Baby Corn Manchurian

    1/4 kg बेबी कॉर्न छीले और ब्लांच किए हुए 2 अंडे – थोडा़ सा फेंटा हुआ
    3/4 कप मैदा 1/2 टी स्पून लहसुन का पेस्ट
    1/2 टी स्पून अदरक का पेस्ट 1/4 टी स्पून अजिनो मोटो (वैकल्पिक)
    2 टेबल स्पून तेल 1 टी स्पून बारीक कटा लहसुन
    1 कप बारीक कटा प्याज 1 शिमला मिर्च – बारीक़ कटा हुआ
    सॉस के लिए (एक साथ मिलाएं):
    3 टेबल स्पून कॉर्नफ्लोर 1/2 कप (कॉर्न फ्लोर मिलाने के लिए)
    2 टेबल स्पून सिरका 2 टी स्पून नमक
    2 टी स्पून सोया सॉस 1/2 कप टमाटर प्यूरी
    2 टेबल स्पून सेलेरी, टुकड़ों में कटा हुआ 1/4 टी स्पून अजिनो मोटो (वैकल्पिक)
    2 पानी तलने के लिए तेल

    बेबीकॉर्न मंचूरियन बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले अंडे, आटे, अजिनो मोटो, लहसुन और अदरक का पेस्ट, और पर्याप्त पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बनाकर इस बैटर से बेबी कॉर्न को कोट करके 5-10 मिनट के लिए रख दें।
    2: अब तेल गर्म करके एक-एक करके बेबी कॉर्न को गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें।
    3: फिर इन्हे अब्सॉर्बेंट पेपर पर निकाल लें जिससे एक्ट्रा तेल निकल जाएं।
    4: अब 2 बड़े चम्मच तेल गर्म करके लहसुन और प्याज को तेज़ आंच पर प्याज चमकदार होने तक भूनें।
    5: फिर शिमला मिर्च डालकर कुछ देर में इसे पलट लें।
    6: अब सॉस का मिश्रण डालकर सॉस गाढ़ा और ट्रांसपेरेंट होने तक उबालें।
    7: फिर इसमें तले हुए कॉर्न डालकर इन्हें अच्छे से टॉस करके गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    अंडे – थोडा़ सा फेंटा हुआ, बेबी कॉर्न छीले और ब्लांच किए हुए, लहसुन का पेस्ट, मैदा, अजिनो मोटो (वैकल्पिक), अदरक का पेस्ट, बारीक कटा लहसुन, तेल, शिमला मिर्च – बारीक़ कटा हुआ, बारीक कटा प्याज, सिरका, कॉर्नफ्लोर, (कॉर्न फ्लोर मिलाने के लिए), सोया सॉस, नमक, सेलेरी, टमाटर प्यूरी, पानी, तलने के लिए तेल, अजिनो मोटो (वैकल्पिक)

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  • Almond Rice Recipe in Hindi – आलमंड राइस रेसिपी – Veg Recipes

    आज हम आपको आलमंड राइस रेसिपी (Almond Rice Recipe) बता रहे है। यह एक हेल्दी डिश है, इसे उबले हुए चावल, कच्चे बादाम, टैंगी नींबू के रस और मसालों के साथ तैयार किया जाता है। इसे चटनी के साथ मेन कोर्स में सर्व कर सकते है।

    Almond Rice Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    आलमंड राइस की सामग्री – Ingredients for Almond Rice Recipe

    1/2 कप साबुत बादाम 1 कप उबले चावल
    2 टेबल स्पून प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ 1 टेबल स्पून लाल शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
    1 टी स्पून हरी शिमला मिर्च 1/2 टी स्पून पिसी हुई काली मिर्च
    स्वादानुसार नमक 1 टेबल स्पून पाव भाजी मसाला
    1/2 टी स्पून नीबू का रस 2 टेबल स्पून हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ
    1 टेबल स्पून देसी घी 1 टेबल स्पून मक्खन
    1/2 टी स्पून जीरा

    आलमंड राइस बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले प्रीहिटेट ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर सभी बादाम को 4 मिनट के लिए भूनकर इन्हे ठंडा होने पर कतरों में काट लिजिएं।
    2: फिर एक पैन में देसी घी गर्म करके जीरा, कटी हुई लाल शिमला मिर्च, कटा हुआ प्याज, पाव भाजी मसाला और कटी हुई हरी शिमला मिर्च डालकर 10-12 सेकेंड के लिए भूनें।
    3: फिर पके हुए चावल डालकर अच्छी तरह से टॉस करके सीजिनिंग को अच्छे से मिला लें।
    4: अब इसे मक्खन के साथ फीनिश करके ताजा कटा हरा धनिया और नींबू का रस इस पर डालें।
    5: अब एक सर्विंग बाउल में चावल डालकर भुने हुए बादाम की कतरन से गाार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    उबले चावल, साबुत बादाम, लाल शिमला मिर्च, प्याज, पिसी हुई काली मिर्च, हरी शिमला मिर्च, पाव भाजी मसाला, नमक, हरा धनिया, नीबू का रस, मक्खन, देसी घी, जीरा

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  • Garlic Chutney Powder Recipe in Hindi – गार्लिक चटनी रेसिपी

    आज हम आपको गार्लिक चटनी रेसिपी (Garlic Chutney Powder Recipe) बता रहे है। यह गार्लिक चटनी मूंगफली, लहसुन, तिल, नारियल और कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर के कॉम्बिनेशन से तैयार की जाती है। आप इसे किसी भी डिश के साथ शेयर कर सकते हैं।

    Garlic Chutney Powder Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 1

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25 मिनट

    गार्लिक चटनी पाउडर की सामग्री – Ingredients for Garlic Chutney Powder

    1/2 कप लहसुन की कलियां 1-2 टेबल स्पून मूंगफली
    4-5 साबुत लाल मिर्च 1/2 टी स्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
    1/2-1 कप सूखा नारियल 6 टी स्पून तिल
    स्वादानुसार नमक

    गार्लिक चटनी पाउडर बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले लहसुन की कलियां को सुनहरा होने तक भूनकर एक तरफ रख दें।
    2: फिर सूखे नारियल को धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भूनकर एक तरफ रख दें।
    3: अब मूंगफली को सूखा भूनकर एक तरफ रख दें।
    4: फिर तिल को ब्राउन होने तक भूनकर एक तरफ रख दें।
    5: अब साबुत लाल मिर्च और नमक को भूनकर सारी सामग्री को चटनी जार में डालें।
    6: फिर सारी चीजों एक साथ दरदरा पीसे। अगर जरुरत हो तो थोड़ा तेल डाल सकते है।
    7: अंत में चटनी पाउडर को ठंडा करके एक एयर टाइट जार में भर कर रखें।

    Key Ingredients:

    मूंगफली, लहसुन की कलियां, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, साबुत लाल मिर्च, तिल, सूखा नारियल, नमक

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    July 19, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Veg Recipes • Views: 40

  • Chicken Keema Idli Recipe in Hindi – चिकन कीमा इडली रेसिपी

    आज हम आपको चिकन कीमा इडली रेसिपी (Chicken Keema Idli Recipe) बता रहे है। यह एक शानदार नॉनवेजिटेरिन डिश है, जो साउथ इंडियन क्यूजिन लिस्ट में काफी पसंद की जाती है। यह रेसिपी काफी हेल्दी और यूनिक भी है।

    Chicken Keema Idli Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    चिकन कीमा इडली की सामग्री – Ingredients for Chicken Keema Idli

    इडली बैटर के लिए
    1 कप उड़द की दाल 1 कप पीसी हुई चावल
    स्वादानुसार नमक तेल लगाने के लिए
    कीमा के लिए
    1 टेबल स्पून तेल 1 टी स्पून जीरा
    1 टेबल स्पून प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ 3 टेबल स्पून हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
    1/2 टेबल स्पून लहसुन का पेस्ट 1/2 टेबल स्पून हल्दी पाउडर
    स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर 1/2 टी स्पून गरम मसाला
    1 टी स्पून जीरा पाउडर 1 मीडियम टमाटर
    250 ग्राम कीमा बनाया हुआ चिकन 2 टेबल स्पून ताज़ा हरा धनिया
    1/2 कप पानी

    चिकन कीमा इडली बनाने की वि​धि – Ingredients for Chicken Keema Idli

    इडली बैटर के लिए
    1: सबसे पहले भीगी हुई दाल, चावल और नमक को एक साथ ब्लेंडर में डालकर ब्लेंड कर लिजिएं।
    कीमा के लिए
    1: सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करके जीरा डालकर बीज चटकने दे, फिर इसमें प्याज डालकर ब्राउन होने तक पकाएं।
    2: अब अदरक लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च डालकर मिश्रण को चलाते रहें।
    3: फिर सभी मसाले हल्दी पाउडर, गरम मसाला, जीरा पाउडर और मिर्च पाउडर डालें।
    4: अब टमाटर और थोड़ा पानी डालकर एक साथ मैश करें और चिकनी ग्रेवी तक पकाएं।
    5: फिर चिकन कीमा डालकर मसाले के साथ अच्छी तरह मिलाकर इसे कुछ देर पकने दें।
    6: फिर ताज़े हरे धनिये से गार्निश करके कीमा को ठंडा होने दें।
    असेंबिलिंग के लिए:
    1: सबसे पहले इडली मेकर के सांचे पर तेल लगाकर चिकना करके सांचे में इडली बैटर की एक परत डालें।
    2: फिर पहली परत के ऊपर चिकन कीमा डालें।
    3: अब कीमा के ऊपर बैटर की दूसरी परत डालकर इडली को 10-15 मिनट के लिए भाप में पका लें।
    4: अंत में इसे सांभर और नारियल की चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    पीसी हुई चावल, उड़द की दाल, तेल लगाने के लिए, नमक, जीरा, तेल, हरी मिर्च, प्याज, हल्दी पाउडर, लहसुन का पेस्ट, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, टमाटर, जीरा पाउडर, ताज़ा हरा धनिया, कीमा बनाया हुआ चिकन, पानी

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  • Spaghetti In Arrabbiata Sauce Recipe – स्पेगेटी इन अराबियता सॉस रेसिपी

    आज हम आपको स्पेगेटी इन अराबियता सॉस रेसिपी (Spaghetti In Arrabbiata Sauce Recipe) बता रहे है। यह ट्रेडिशनल रेड सॉस टमाटर, ऑलिव ऑयल, लहसुन और मिर्च से बनाई जाती है। इसकी रेसिपी काफी आसान है और इसे बनाने के लिए कोई दिक्कत नहीं आती है।

    Spaghetti In Arrabbiata Sauce Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    स्पेगेटी इन अराबियता सॉस की सामग्री – Ingredients for Spaghetti In Arrabbiata Sauce

    1 कप उबली हुई स्पेगेटी 2 टमाटर
    1 टेबल स्पून लहसुन 1 टेबल स्पून जैतून का तेल
    स्वादानुसार नमक 1 टी स्पून चिली फलेक्स
    1/4 टी स्पून काली मिर्च पाउडर 1 टी स्पून चीज

    स्पेगेटी इन अराबियता सॉस बनाने की वि​धि

    सॉस के लिए
    1: सबसे पहले टमाटर को ब्लांच करें। (इसके लिए उबलते पानी में टमाटरों को 10 सेकेंड के लिए रखें और फिर ठंडे पानी में रंग बनाए रखने के लिए डालें)।
    2: फिर टमाटर का निकालकर बीज निकाल लें और फिर टमाटर को छोटे छोटे क्यूब्स में काट लें।
    असेंबिलिंग के लिए
    1: सबसे पहले एक पैन में जैतून का तेल गर्म कर लें।
    2: फिर इसमें कटा हुआ लहसुन डालकर सुनहरा भूरा होने तक भून लें।
    3: अब चिली फ्लेक्स डालकर हल्का सा चलाएं। फिर थोडा़ सा नमक और टमाटर डालकर मध्यम आंच पर सॉस को पका लें।
    4: फिर जब आपको मनचाही स्थिरता मिल जाए, तब थोड़ा सा ताजा कटा हुआ पासर्ले डालकर मिक्स करें। इसमें आप सिट्रिक-स्वाद (वैकल्पिक) के लिए थोड़ा सा लेमन जेस्ट भी जोड़ सकते हैं।
    5: अंत में सर्व करें और मजा लें।

    Key Ingredients:

    लहसुन, टमाटर, नमक, जैतून का तेल, काली मिर्च पाउडर, चिली फलेक्स, चीज

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    July 17, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Snacks Recipes • Views: 40