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  • Chicken Masala Chops Recipe in Hindi – चिकन मसाला चॉप रेसिपी

    आज हम आपको चिकन मसाला चॉप रेसिपी (Chicken Masala Chops Recipe) बता रहे है। चिकन मसाला चॉप को चिकन के टुकड़ों को प्याज और मसालों से बनी गाढ़ी ग्रेवी में पकाकर तैयार किया जाता है।

    Chicken Masala Chops Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    चिकन मसाला चॉप की सामग्री – Ingredients for Chicken Masala Chops

    500 gms चिकन चंक्स 2-3 टेबल स्पून घी
    1 कप प्याज 1 टेबल स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
    1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 2-3 हरी मिर्च
    1/2 कप हरा धनिया 1 टेबल स्पून नींबू
    1 टी स्पून गरम मसाला 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
    स्वादानुसार नमक

    चिकन मसाला चॉप बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक पैन में घी गर्म करके प्याज़ डालकर हल्का भूरा होने तक फ्राई करें।
    2: फिर अदरक और लहसुन का पेस्ट डालकर कच्ची महक जाने तक फ्राई करें।
    3: फिर सूखे मसाले, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, हल्दी और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
    4: आप अपनी पसंद के हिसाब लाल मिर्च पाउडर को से बढ़ा या घटा सकते हैं, लेकिन आमतौर पर यह डिश मसालेदार होती है।
    5: अब सभी मसालों को अच्छी तरह मिलाकर चिकन डालें।
    6: इसे तेज आंच में थोड़ी देर तक चलाते रहें। फिर जब सब कुछ अच्छे से मिक्स हो जाए तब इसे ढक्कन से ढककर धीमी आंच पर 30 मिनट तक पकाएं।
    7: इसे आप 30 मिनट बाद चेक करें कि चिकन पक गया है, अगर हां तो गैस बंद कर दीजिये।
    8: अंत में नीबू का रस और ताजा हरा धनिया डालकर गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    घी, चिकन चंक्स, अदरक लहसुन का पेस्ट, प्याज, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, नींबू, हरा धनिया, हल्दी पाउडर, नमक, गरम मसाला

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  • Tawa Egg Masala Recipe in Hindi – तवा एग मसाला रेसिपी

    आज हम आपको तवा एग मसाला रेसिपी (Tawa Egg Masala Recipe) बता रहे है। हम सभी जानते हैं कि अंडे काफी बहुमुखी हैं। तो पेश है आपके लिए एक और स्वादिष्ट तवा अंडे की डिश की रेसिपी। प्याज और टमाटर के साथ विभिन्न सुगंधित मसालों की ग्रेवी में डिप उबले अंडे से तैयार किया जाता है।

    Tawa Egg Masala Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    तवा एग मसाला की सामग्री – Ingredients for Tawa Egg Masala

    3 उबले अंडे 1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
    2 टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
    1 टी स्पून काली मिर्च 1/2 टी स्पून हल्दी
    1/2 टी स्पून सरसों के बीज स्वादानुसार नमक
    धनिए के पत्ते

    तवा एग मसाला बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले तीन उबले अंडे लेकर आधा काट लिजिएं।
    2: अब एक पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करके कटा हुआ प्याज और राई डालकर प्याज नरम होने तक पकाएं।
    3: फिर इसमें टमाटर, हरी मिर्च और मसाला डालें।
    4: अब उबले हुए अंडे डालकर सभी को अच्छी तरह मिलाएं। अंत में धनिया पत्ती से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    प्याज, उबले अंडे, लाल मिर्च पाउडर, टमाटर, हल्दी, काली मिर्च, नमक, धनिए के पत्ते, सरसों के बीज

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    November 20, 2021 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Egg Recipes, Indian Recipes • Views: 32

  • BLT Sandwich Recipe in Hindi – बीएलटी सैंडविच रेसिपी

    आज हम आपको बीएलटी सैंडविच रेसिपी (BLT Sandwich Recipe) बता रहे है। बीएलटी सैंडविच मूल रूप से लेट्यूस, बेकन और टमाटर से भरा सैंडविच है। यह बनाने में काफी आसान, स्वादिष्ट और सेहतमंद है। इसे अपने पसंदीदा सॉस या डिप के साथ मिलाएं और मजा लें।

    BLT Sandwich Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    बीएलटी सैंडविच की सामग्री – Ingredients for BLT Sandwich

    4 स्लाइस बेकन 2 पत्ते लेट्यूस
    2 स्लाइस टमाटर 2 टोस्टेड ब्रेड
    2 टेबल स्पून मेयोनेज़

    बीएलटी सैंडविच बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले बेकन को एक बड़े गहरे कड़ाही में मीडियम हाई आंच पर समान रूप से ब्राउन होने तक लगभग 10 मिनट तक पकाएं. फिर एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट पर बेकन के स्लाइस निकाल लें।
    2: फिर ब्रेड के एक स्लाइस पर पके हुए बेकन, लेट्यूस और टमाटर के स्लाइस को लगा लें।
    3: अब बचे हुए ब्रेड स्लाइस के एक तरफ मेयोनीज लगाकर फैलाकर सैंडविच बनाने के लिए दोनों टुकड़ों को एक साथ मिलाएं।

    Key Ingredients:

    2 पत्ते लेट्यूस, 4 स्लाइस बेकन, 2 टोस्टेड ब्रेड, मेयोनेज़, 2 स्लाइस टमाटर

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    November 19, 2021 • Bread Recipes, Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Veg Recipes • Views: 31

  • Mutton Boti Masala Recipe in Hindi – मटन बोटी मसाला रेसिपी

    आज हम आपको मटन बोटी मसाला रेसिपी (Old Delhi Style Mutton Boti Masala Recipe) बता रहे है। आपके चावल या रोटी के साथ सर्व करने के लिए मटन बोटी मसाला एकदम सही है, इसे घंटों के लिए मैरीनेट किया जाता है और पूरी तरह से मैरिनेड में ही पकाया जाता है, यह पुरानी दिल्ली में काफी लोगों को पसंद है।

    Mutton Boti Masala Recipe

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 30 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 1 घंटा

    मटन बोटी मसाला की सामग्री – Ingredients for Mutton Boti Masala

    1 kg बोनलेस मटन चंक्स 1 कप दही
    1 टेबल स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट 1 मीडियम नींबू
    1 टी स्पून चाट मसाला 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
    1 टी स्पून धनिया पाउडर 1 टी स्पून गरम मसाला पाउडर
    1 टी स्पून जावित्री पाउडर 1 प्याज तला हुआ
    २-३ हरी मिर्च कटी हुई 1/4 कप तेल
    स्वादानुसार नमक

    मटन बोटी मसाला बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बाउल में मटन, दही, नीबू का रस, अदरक-लहसुन का पेस्ट, धनिया पाउडर, चाट मसाला, जावित्री पाउडर, कटी हुई हरी मिर्च और गरम मसाला एक-एक करके डालें।
    2: अब सबको अच्छी तरह मिला लें, फिर कुटी हुई प्याज़, तेल और नमक डालकर हल्का सा मिला लें।
    3: अब अच्छे रिजल्ट के लिए इसे कम से कम 30 मिनट या 2 घंटे के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें। आप इसे फ्रिज में ढककर मैरिनेट होने के लिए रख दें।
    4: फिर एक नॉन-स्टिक तवा गर्म करके मेरिनेट किया हुआ मटन डालें।
    5: आप आंच तेज रखकर मटन को तेज आंच में 3-5 मिनट तक पका लें।
    6: फिर इसमें थोड़ा सा पानी डालकर अच्छी तरह मिलाकर आंच धीमी करके 30-45 मिनट तक पकने दें।
    7: इसे बीच-बीच में एक बार चेक कर लें कि मटन नरम और पका हुआ है या नहीं।
    8: अब लगभग 40 मिनट बाद आंच बंद करके कटे हुए हरे धनिये से गार्निश करें और गर्मागर्म सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    दही, बोनलेस मटन चंक्स, नींबू, अदरक लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, गरम मसाला पाउडर, धनिया पाउडर, 1 प्याज तला हुआ , जावित्री पाउडर, तेल, नमक, हरी मिर्च कटी हुई

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    November 18, 2021 • Dinner Recipes, Indian Recipes, Non Veg Recipes • Views: 36

  • Paneer Tikka Toast Recipe in Hindi – पनीर टिक्का टोस्ट रेसिपी

    आज हम आपको पनीर टिक्का टोस्ट रेसिपी (Paneer tikka toast Recipe) बता रहे है। पनीर टिक्का उन व्यंजनों में से एक है जो लोग खाना पसंद करते हैं। यह पनीर टिक्का टोस्ट निश्चित रूप से कुछ ही समय में आपकी नंबर एक डिश होगी।

    Paneer Tikka Toast Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    पनीर टिक्का टोस्ट की सामग्री – Ingredients for Paneer Tikka Toast

    1/2 कप पनीर 3 टेबल स्पून गाढ़ा दही
    2 टेबल स्पून बेसन 1/2 टी स्पून मिर्च पाउडर
    1/2 टी स्पून काली मिर्च एक चुटकी हल्दी
    स्वादानुसार नमक 1/2 कप मोटा कटा हुआ प्याज और शिमला मिर्च
    2 स्लाइस ब्रेड

    पनीर टिक्का टोस्ट बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बड़े बाउल में बेसन, दही और सारे मसाले डालकर मिलाएं और फिर पनीर, शिमला मिर्च और प्याज डालकर 10 मिनट के लिए अलग रख दें।
    2: अब एक पैन में थोडा़ सा तेल गर्म करके मैरीनेट किया हुआ पनीर डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक पकने दें।
    3: फिर ब्रेड पर पनीर टिक्का डालकर ब्रेड को ग्रिल करें।
    4: अंत में टमाटर केचप या पुदीने की चटनी के साथ सर्व करें।

    Key Ingredients:

    गाढ़ा दही, पनीर, मिर्च पाउडर, बेसन, एक चुटकी हल्दी, काली मिर्च, मोटा कटा हुआ प्याज और शिमला मिर्च, 2 स्लाइस ब्रेड, नमक

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    November 17, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Paneer Recipes, Snacks Recipes • Views: 40

  • Ring Gatte Ki Sabji Recipe in Hindi – रिंग गट्टे की सब्जी रेसिपी

    आज हम आपको रिंग गट्टे की सब्जी रेसिपी (Ring Gatte Ki Sabji Recipe) बता रहे है। इसमें गट्टे की सब्जी को एक मज़ेदार मेकओवर दिया गया है, और अब करी ऐसी दिखती है जैसे आपने पहले कभी नहीं देखी होगी। आप उसी रेसिपी का पालन करें जैसा कि आप आमतौर पर करते हैं सिर्फ एक छोटे से बदलाव के साथ। आपके पास बिल्कुल नया तरीका है और वह है रिंग गट्टे की सब्जी।

    Ring Gatte Ki Sabji Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    रिंग गट्टे की सब्जी की सामग्री – Ingredients for Ring Gatte Ki Sabji

    1 कप बेसन 1 कप दही
    1 कप टमाटर प्यूरी 4-5 टेबल स्पून घी
    2-5 सूखी लाल मिर्च 1-2 तेज पत्ता
    1 टी स्पून अजवायन 1 टी स्पून सौंफ
    1 टी स्पून हिंग 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
    1 टी स्पून हल्दी पाउडर 1 टी स्पून कसूरी मेथी
    1/2 टी स्पून गरम मसाला स्वादानुसार नमक

    रिंग गट्टे की सब्जी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बाउल में बेसन, आधा लाल मिर्च पाउडर, अजवाइन, आधा हिंग, आधा सौंफ, हल्दी पाउडर, स्वादानुसार नमक और थोड़ा सा घी डालें।
    2: फिर इसे अच्छे से मिक्स करें जब तक कि सब कुछ एक साथ न आ जाए।
    3: अब इसमें दही डाल कर नरम आटा गूंथ लिजिएं।
    4: फिर आटे से छोटी-छोटी लोइयां बनाकर उन्हें पतली लाइन में रोल कर लिजिएं।
    5: फिर इस लाइन को कनेक्ट करके मीडियम साइज का रिंग बना लें। आप इसी तरह सारे छल्ले बना लिजिएं।
    6: अब एक बर्तन में उबलते पानी में इन छल्लों को बैचों में डालें, ध्यान रहे बर्तन को ज्यादा भरें।
    7: फिर लगभग 8-10 मिनट के बाद जब वे पानी की सतह पर तैरने लग जाएँ तब इन्हे निकाल लें।
    8: अब गट्टे के रिंग्स को मसाला बनने तक ठंडा होने दें।
    9: फिर एक पैन में तेल गर्म करके बचा हुआ सौंफ, हींग और तेज पत्ता डालें।
    10: अब टमाटर प्यूरी और बाकी बचे सूखे मसाले डालें।
    11: फिर जब यह मसाला अच्छे से पक जाए और किनारों पर तेल छोड़ने लगे तब बचा हुआ दही डालकर अच्छी तरह मिला लिजिएं।
    12: अब गट्टे की रिंग्स, गरम मसाला और कसूरी मेथी डालकर सभी चीजों को हल्का सा मिला लिजिएं।
    13: फिर धनिये से गार्निश करके चावल या रोटी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    दही, बेसन, घी, टमाटर प्यूरी, तेज पत्ता, सूखी लाल मिर्च, सौंफ, अजवायन, लाल मिर्च पाउडर, हिंग, कसूरी मेथी, हल्दी पाउडर, गरम मसाला, नमक

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    November 16, 2021 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 82

  • Jhajariya Recipe in Hindi – झजरिया रेसिपी

    आज हम आपको झजरिया रेसिपी (Jhajariya Recipe) बता रहे है। यह एक हलवा है जो नरम स्वीट कॉर्न पाउडर से तैयार किया जाता है। इस व्यंजन में दूध और घी का उपयोग एक अलग स्वाद लाता है, यह क्रीमी और रिच लगता है। इसे ड्राई फ्रूट क्रंच और पौष्टिक मिठाई बनाते हैं आप इसे थोड़ी देर में ही बना सकते हैं।

    Jhajariya Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 15 मिनट

    झजरिया की सामग्री – Ingredients for Jhajariya

    1/2 कप स्वीट कॉर्न जरूरत के मुताबिक दूध
    1/2 कप चीनी 4 टेबल स्पून घी
    एक चुटकी इलायची पाउडर केसर के रेशे(वैकल्पिक)
    किशमिश और मेवा

    झजरिया बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले स्वीट कॉर्न लेकर इनका महीन पाउडर बना लिजिएं।
    2: फिर एक पैन में घी गर्म करके कॉर्न पाउडर को हल्का सुनहरा होने तक भून लें।
    3: अब 1 कप दूध डालकर 5 मिनट तक पकने दें। आपको अगर लगता है कि दूध कम है तो दूध का ज्यादा इस्तेमाल कर सकते है।
    4: ध्यान रहे इसमें स्थिरता हलवे की तरह नरम होनी चाहिए। यह सूखा और तरल दोनों ही नहीं होना चाहियें। आप इसके अनुसार दूध को एडजस्ट करें।
    5: फिर चीनी डालकर 2 मिनट और पका लें।
    6: अब इलायची पाउडर छिड़कर आंच से उतार लें।
    7: अंत में किशमिश, मेवा और केसर से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    जरूरत के मुताबिक दूध, स्वीट कॉर्न, घी, चीनी, केसर के रेशे(वैकल्पिक), किशमिश और मेवा, एक चुटकी इलायची पाउडर

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    November 15, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Sweet Recipes • Views: 46

  • Crispy Cornflakes Chivda Recipe in Hindi – क्रिस्पी कॉर्नफ्लेक्स​ चिड़वा रेसिपी

    आज हम आपको क्रिस्पी कॉर्नफ्लेक्स​ चिड़वा रेसिपी (Crispy Cornflakes Chivda Recipe) बता रहे है। यह काफी आसान रेसिपी है कि आपको बस एक के बाद एक सभी सामग्री डालने की ज़रूरत है, उन्हें कुछ मिनटों के लिए हल्का सा भूनें और यह डिश तैयार हैं।

    Crispy Cornflakes Chivda Recipe

    पकाने का समय: 05 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 15 मिनट

    क्रिस्पी कॉर्नफ्लेक्स​ चिड़वा की सामग्री – Ingredients for Crispy Cornflakes Chivda

    2 कप बिना चीनी के कार्नफ्लेक्स 8-10 मूंगफली
    8-10 काजू 8-10 बादाम
    8-10 कढ़ी पत्ता 5-6 किशमिश
    1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1 टी स्पून चाट मसाला
    1/2 टी स्पून गरम मसाला 1 टी स्पून पिसी चीनी
    स्वादानुसार नमक

    क्रिस्पी कॉर्नफ्लेक्स​ चिड़वा बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक कड़ाही में तेल गर्म करके काजू, बादाम और मूंगफली को अलग-अलग एक-एक करके हल्का ब्राउन होने तक भून लें।
    2: फिर मेवा निकालने के बाद उसी पैन में कढ़ी पत्ते, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, पिसी चीनी डालकर चाट मसाला डालकरअच्छी तरह मिला लें।
    3: अब जब सब कुछ अच्छे से मिक्स हो जाए तब इसमें मेवे और किशमिश डालकर अच्छी तरह मिला लें।
    4: फिर कॉर्नफ्लेक्स डालकर हल्के हाथ से मिला लें जिससे कॉर्नफ्लेक्स टूट न जाएं।
    5: अब इसे और 4-5 मिनट के लिए मिलाकर सर्व करें।

    Key Ingredients:

    मूंगफली, बिना चीनी के कार्नफ्लेक्स, बादाम, काजू, किशमिश, कढ़ी पत्ता, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर, पिसी चीनी, नमक, गरम मसाला

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    November 14, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes, Snacks Recipes • Views: 42

  • Mutton Tahari Recipe in Hindi – मटन तहरी रेसिपी

    आज हम आपको मटन तहरी रेसिपी (Mutton Tahari Recipe) बता रहे है। यह तहरी डिश, सुगंधित मसालों के साथ जूसी मटन के टुकड़ों को चावल के साथ तैयार किया जाता है। अगर आप हैदराबादी व्यंजनों और मटन व्यंजनों के फैन हैं, तो यह रेसिपी आपकी क्रेविंग के पूरा कर सकती है।

    Mutton Tahari Recipe

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 40 मिनट

    मटन तहरी की सामग्री – Ingredients for Mutton Tahari

    700 ग्राम मटन 500 ग्राम बासमती चावल
    2 छोटे कटे प्याज 2 मीडियम टमाटर
    2 टेबल स्पून हंग कर्ड 1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
    1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1 टी स्पून जीरा पाउडर
    1 टी स्पून हल्दी पाउडर स्वादानुसार नमक
    2 टेबल स्पून नींबू का रस 2 टेबल स्पून हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ
    1 टेबल स्पून कटे हुए पुदीने के पत्ते तले हुए प्याज को सजाने के लिए

    मटन तहरी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बड़े कंटेनर में दही, लाल मिर्च पाउडर, अदरक लहसुन का पेस्ट, नमक, हल्दी पाउडर, कटी हुई हरी मिर्च, हरा धनिया के साथ मटन के टुकड़े डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लिजिएं।
    2: अब इसे कुछ देर के लिए अलग रख दें।
    3: फिर एक प्रेशर कुकर में तेल गर्म करके दालचीनी, इलायची, काली मिर्च और लौंग जैसे साबुत मसाले डालकर फूटने दें और अब कटे हुए प्याज़ डालें।
    4: प्याज को कुरकुरा और ब्राउन होने तक फ्राई करके टमाटर और मैरीनेट किए हुए मटन के टुकड़े डालकर फिर से मिलाएं और टमाटर के गलने तक पकाएं।
    5: अब प्रेशर कुकर में 1 कप पानी, हरी मिर्च और हरा धनिया डाल कर मिलाएं और ढक्कन लगाकर एक सीटी लगा लें।
    6: फिर उसके बाद, प्रेशर कुकर खोलकर बासमती चावल और जरूरत के मुताबिक पानी डालें।
    7: अब ढक्कन को फिर से लगाकर 2-3 सीटी लगा लें।
    8: अंत में गर्मागर्म सर्व करें और मजा लें।

    Key Ingredients:

    बासमती चावल, मटन, टमाटर, 2 छोटे कटे प्याज, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हंग कर्ड, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक, हल्दी पाउडर, नींबू का रस, कटे हुए पुदीने के पत्ते, हरा धनिया, तले हुए प्याज सजाने के लिए

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    November 13, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Non Veg Recipes • Views: 45

  • Butter Chicken Meat Balls Recipe in Hindi – बटर चिकन मीट बॉल्स रेसिपी

    आज हम आपको बटर चिकन मीट बॉल्स रेसिपी (Butter Chicken Meat Balls Recipe) बता रहे है। सभी को सबसे पसंदीदा बटर चिकन में बनाया गई नरम और स्वादिष्ट मीट बॉल्स काफी पसंद आएगी। इसे चावल और नान के साथ सर्व करें।

    Butter Chicken Meat Balls Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    बटर चिकन मीट बॉल्स की सामग्री – Ingredients for Butter Chicken Meat Balls

    ग्रेवी के लिए
    1 टेबल स्पून वेजिटेबल ऑयल 2 टेबल स्पून मक्खन
    1 पीला प्याज कटा हुआ 3 कलियां लहसुन मिन्स किया हुआ
    1 टेबल स्पून पिसा हुआ अदरक डेढ़ बड़ा चम्मच जीरा पाउडर
    1 टी स्पून पैपरिका 2 टी स्पून गरम मसाला
    1/2 टी स्पून लाल मिर्च 1-1/2 टी स्पून नमक
    400 ग्राम क्रशड टमाटर 3 टेबल स्पून मक्खन
    1/2 कप हैवी क्रीम
    मीटबॉल के लिए
    1/2 कप ब्रेड क्रम्ब्स 1/2 कप दूध
    1कली लहसुन मिन्स 1 अंडा
    स्वादानुसार नमक 1/2 टी स्पून काली मिर्च
    500 ग्राम चिकन कीमा 1 छोटा चम्मच वनस्पति तेल

    बटर चिकन मीट बॉल्स बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक मध्यम कटोरे में ब्रेड क्रम्ब्स और दूध को एक साथ मिला लें। फिर लहसुन, अंडा, काली मिर्च और नमक डालें।
    2: फिर मीडियम आंच पर एक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गर्म करके मीटबॉल डालकर सभी तरफ ब्राउन करके निकाल लें (मीटबॉल इस समय पूरी तरह से नहीं पकेंगे)।
    3: अब ग्रेवी के लिए मध्यम आंच पर कड़ाही में तेल और मक्खन डालकर गर्म करके प्याज़ डालकर पारदर्शी होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें। फिर अदरक और लहसुन डालकर एक या दो मिनट के लिए पकने दें।
    4: फिर लाल शिमला मिर्च, जीरा पाउडर, लाल मिर्च, गरम मसाला और नमक डालकर मसालों को सुगंधित होने तक, लगभग 2 मिनट तक गर्म होने दें। फिर क्रश्ड टमाटर डालकर सॉस को उबाल आने दें, अब इसे आंच से उतार लें।
    5: अब सॉस को 5 से 10 मिनट तक ठंडा करके स्मूद होने तक सॉस को ब्लेंड कर लें।
    6: फिर सॉस को वापस कड़ाही में डालकर मक्खन और क्रीम को फेंटे। फिर सॉस में मीटबॉल डालकर कोट करने के लिए हिलाएं। अब ढककर 5 मिनट या मीटबॉल पूरी तरह से पकने तक पका लें।
    7: अंत में अपनी पसंद के नान के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    मक्खन, वेजिटेबल ऑयल, लहसुन मिन्स किया हुआ, पीला प्याज कटा हुआ, डेढ़ बड़ा चम्मच जीरा पाउडर, पिसा हुआ अदरक, गरम मसाला, पैपरिका, नमक, लाल मिर्च, मक्खन, क्रशड टमाटर, ब्रेड क्रम्ब्स, हैवी क्रीम, 1कली लहसुन मिन्स, दूध, नमक, अंडा, चिकन कीमा, काली मिर्च, 1 छोटा चम्मच वनस्पति तेल

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