आज हम आपको स्टर फ्राइड कैप्सिकम एंड टोफू रेसिपी (Stir Fried Capsicum and Tofu Recipe) बता रहे है। इसमें शिमला मिर्च, प्याज और टोफू को सोय सॉस, सिरका और अदरक लहसुन के पेस्ट में अच्छी तरह से टॉस करते है।
Stir Fried Capsicum and Tofu Recipe in Hindi
पकाने का समय: 20 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 2 |
तैयारी का समय: 05 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 25 मिनट |
स्टर फ्राइड कैप्सिकम एंड टोफू की सामग्री – Ingredients for Stir Fried Capsicum and Tofu |
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| 350 gms टोफू – टुकड़ों में कटा हुआ | 1/4 कप तेल |
| 1/2 टी स्पून लहसुन का पेस्ट | 1/2 टी स्पून अदरक का पेस्ट |
| 1 कप प्याज़, कटा हुआ | 1 कप शिमला मिर्च, कटा हुआ |
| 1 टेबल स्पून सोया सॉस | स्वादानुसार नमक |
| 2 टेबल स्पून सिरका | गार्निश के लिए ग्रीन्स |
स्टर फ्राइड कैप्सिकम एंड टोफू बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले एक कड़ाही में तेल गरम करके इसमें तेज़ आँच पर लहसुन, प्याज़, अदरक और शिमला मिर्च डालकर प्याज़ और शिमला मिर्च को ट्रांसपेरेंट होने तक फ्राई कर लें। |
| 2: फिर नमक, सोया सॉस, टोफू और सिरका डालकर अच्छी तरह से मिला लें। |
| 3: अंत में कुछ ग्रीन्स के साथ गार्निश करके सर्व कीजिए। |
Key Ingredients:तेल, टोफू – टुकड़ों में कटा हुआ, अदरक का पेस्ट, लहसुन का पेस्ट, शिमला मिर्च, प्याज़, नमक, सोया सॉस, ग्रीन्स, सिरका |
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