आज हम आपको आलू पराठा रेसिपी (Aloo Ka Paratha Vrat Recipe) बता रहे है। विशेष रूप से नवरात्रि के लिए कूटू का आटा, सेंधा नमक और आलू के साथ बनायीं गयी है।
Aloo Ka Paratha Vrat Recipe in Hindi
पकाने का समय: 25 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 5 |
तैयारी का समय: 10 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 35 मिनट |
आलू के परांठे व्रत की सामग्री – Ingredients for Aloo Ka Paratha Vrat |
|
| 2 कप कूटू का आटा | 1 बड़ा आलू, उबला हुआ (छीलकर बारीक़ मसला हुआ) |
| 1 छोटा चम्मच सेंधा नमक | परांठे तलने के लिए घी |
| डस्टिंग के लिए सूखा आटा | |
| भरने के लिए: | |
| मसले हुए आलू, सेंधा नमक और मिर्च पाउडर, नींबू का रस, हरा धनिया पत्ती और हरी मिर्च (इच्छानुसार) | |
आलू पराठा बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले परांठे के लिए आटा गूंध लें। फिर एक लोई लेकर गोल बेल लें। अब इसको हाथ में लेकर बॉल का आकर में लाये। |
| 2: अब इसमें फिलिंग भरे और किनारों को गीला करके चुटकी से सील कर दें। |
| 3: फिर इसे बिना तोड़े जितना हो सके उतना पतला बेल लें। |
| 4: अब परांठे को तवे पर घी लगाकर कुरकुरा और दोनों तरफ से भूरा होने तक सेक लें। अंत में गर्मागर्म सर्व करें। |
Key Ingredients:कूटू का आटा, आलू, सेंधा नमक, घी, मिर्च पाउडर, नींबू का रस, हरा धनिया पत्ती और हरी मिर्च (इच्छानुसार) |
Follow our Social Pages for More Veg Recipes and Latest Updates.
Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest
Share Aloo Ka Paratha Vrat Recipe in Hindi with your friends.
