आज हम आपको क्रिसमस चॉकलेट फज कुकीज़ रेसिपी (Christmas Chocolate Fudge Cookies Recipe) बता रहे है। क्रिसमस के त्योहार में चॉकलेट, कुकीज़ और केक काफी खाई जाती है। जिनका मजा आप बच्चों, परिवार और दोस्तों के साथ ले सकते हैं। क्रिसमस चॉकलेट फज कुकीज़ को चॉकलेट चिप्स, मक्खन, आटे और चीनी से बनाया जाता है और आप लम्बे समय तक इन्हें स्टोर करके भी रख सकते हैं।
Christmas Chocolate Fudge Cookies Recipe in Hindi
पकाने का समय: 1 घंटा 15 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 6 |
तैयारी का समय: 15 मिनट |
कठिनाई स्तर: आसान |
टोटल टाइम: 1 घंटा 30 मिनट |
क्रिसमस चॉकलेट फज कुकीज़ की सामग्री – Ingredients for Christmas chocolate fudge cookies |
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| 360 gms मक्खन | 620 ग्राम ब्राउन शुगर |
| 400 ग्राम चॉकलेट | 1300 ग्राम चॉकलेट चिप्स |
| 6 अंडे | 450 ग्राम आटा |
| 100 ग्राम कोको पाउडर | 5 ग्राम बेकिंग पाउडर |
क्रिसमस चॉकलेट फज कुकीज़ बनाने की विधि |
| Step 1: सबसे पहले बेकिंग पाउडर, कोको पाउडर और आटा को मिला लें। |
| Step 2: अब चीनी और अंडे को एक साथ अच्छे से फेट लें। |
| Step 3: अब पिघले हुए चॉकलेट और मक्खन को एक बाउल में मिलाकर एक तरफ रख दीजिये। |
| Step 4: अब अंडे वाले मिश्रण को पिघली हुई चॉकलेट में मिला लें। |
| Step 5: अब इसमें आटा छानकर डालें साथ ही इसमें चॉकलेट चिप्स, चॉकलेट डालकर 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दीजिये। |
| Step 6: आप 350 डिग्री पर ओवन को प्रीहीट करें। अब बेकिंग ट्रे में पार्चमेंट पेपर लगाएं। |
| Step 7: अब बैटर को तैयार की हुई बेकिंग ट्रे में डालकर हल्की उगंलियों से बैटर को बराबर आकार में कर लें। |
| Step 8: अब इसे 12 से 15 मिनट के बेक कर लें और तब तक की कुकीज क्रेक न हो जाए। |
| Step 9: अंत में इसे ओवन से निकालकर कुलिंग रैक पर रखकर ठंडा कर लें। |
Key Ingredients:ब्राउन शुगर, मक्खन, चॉकलेट चिप्स, चॉकलेट, आटा, अंडे, बेकिंग पाउडर, कोको पाउडर |
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