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  • Corn Pulao Recipe in Hindi – कॉर्न पुलाव रेसिपी – Veg Recipes

    आज हम आपको कॉर्न पुलाव रेसिपी (Corn Pulao Recipe) बता रहे है। यह काफी सरल रेसिपी है और ए​क कम्पलीट ​मील है। इसे बासमती चावल में मसाले और कॉर्न के दाने डालकर बनाया जाता है। यह लंच के लिए बढ़िया डिश है, आप इसे केवल 30 मिनट में बनाकर सर्व कर सकते हैं।

    Corn Pulao Recipe

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    कॉर्न पुलाव की सामग्री -Ingredients for Corn Pulao

    250 ग्राम बासमती चावल 80 ग्राम अमेरिकन कॉर्न के दाने
    2 टी स्पून जैतून का तेल 1 प्याज
    1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट 1 टी स्पून नमक
    4 हरी मिर्च 5 ग्राम जीरा
    1 तेजपत्ता 1/2 टी स्पून कालीमिर्च
    8 लौंग 2 कप गर्म पानी
    3 टेबल स्पून हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ 2 टेबल स्पून नींबू का रस
    शिमला मिर्च , टुकड़ों में कटा हुआ नारियल, कद्दूकस

    कॉर्न पुलाव बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले बासमती चावल को धोकर 15 से 20 मिनट के लिए पानी में भिगो दीजिये।
    Step 2: अब नारियल में हरा धनिया, हरी मिर्च डालकर पीसकर एक पेस्ट बना लिजिएं।
    Step 3: अब एक पैन लेकर इसमें जैतून का तेल डालें।
    Step 4: फिर जब तेल गर्म हो जाएं तब इसमें लौंग, जीरा, कालीमिर्च, तेजपत्ता, लम्बाई में कटी हरी मिर्च, प्याज, नारियल पेस्ट और अदरक लहसुन का पेस्ट डालें।
    Step 5: अब इसे अच्छे से भून लें और फिर इसमें कॉर्न के दाने डालें।
    Step 6: अब चावल का पानी निकालकर इन्हें पैन में डालकर लगातार चलाएं।
    Step 7: फिर इसमें गर्म पानी और थोड़ा सा नमक डालकर 15 मिनट के लिए पका लें।
    Step 8: फिर जब चावल 3/4 तक पक जाए तब इसमें नींबू का रस डालें।
    Step 9: अब इसे कददूकस किए हुए नारियल, भुनी हुई पीली शिमला मिर्च और हरे धनिए से गार्निश कीजिए।
    Step 10: अंत में इसे खीरे के रायते के साथ सर्व करें।

    Key Ingredients:

    अमेरिकन कॉर्न के दाने, बासमती चावल, प्याज, जैतून का तेल, नमक, अदरक लहसुन का पेस्ट, जीरा, हरी मिर्च, कालीमिर्च, तेजपत्ता, गर्म पानी, लौंग, नींबू का रस, हरा धनिया, नारियल, शिमला मिर्च

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    April 18, 2019 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 169

  • पनीर बाइट्स – Paneer Bites Recipe

    Paneer Bites Recipe

    क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Paneer Bites Recipe

    पनीर – 200 ग्राम
    आलू – 2 उबले हुए
    कॉर्न – 2 कप (स्टीम्ड)
    हरी मिर्च – 1 कटी हुई
    हरा धनिया – 2 छोटे चम्मच, बारीक कटा हुआ
    सौंफ कुटी हुई – 1 छोटा चम्मच
    चाट मसाला – 1 छोटा चम्मच
    जीरा पाउडर – 1 छोटा चम्मच
    बॉल्स को कवर करने के लिए तिल – 1/2 कप
    नमक – 1/2 छोटा चम्मच या स्वादानुसार

    ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

    सबसे पहले एक बड़े बाउल में आलू, पनीर और कॉर्न मैश कर लें। अब इसमें हरा धनिया, जीरा पाउडर, चाट मसाला और नमक मिला लें। फिर इसे अपने हाथ से अच्छे से मिलाएं। अब इस मिक्स से छोटे बॉल्स बना लें। अब इन बॉल्स को तिल में रोल करें और क्रिस्पी गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राय करें। फिर चटनी के साथ गरम सर्व करें।

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    November 3, 2017 • Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes, Paneer Recipes, Snacks Recipes • Views: 1056

  • कॉर्न क्रॉकेट – Corn Karaoke Recipe

    Corn Karaoke Recipe In Hindi

    क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Corn Karaoke Recipe

    मकई के दाने- 1 कप (उबले पिसे)
    मक्खन – 1 चम्मच
    ब्रेड क्रम्ब्स- 1/4 कप
    मैदा- 1 चम्मच
    कालीमिर्च- स्वादानुसार
    दूध-1 कप
    प्याज- 1 (बारीक कटा)
    किसी चीज़- 1/4 कप
    लहसुन-1 चम्मच (कुटा)
    नमक- स्वादानुसार
    तेल- तलने के लिए

    ऐसे बनाएं (बनाने की विधि

    सबसे पहले पैन में मक्खन गर्म करें। फिर इसमें लहसुन एवं प्याज डालकर गुलाबी होने तक भूनें। फिर मैदा मिलाकर एक मिनट भूनें। अब दूध डालकर लगातार हिलाते हुए 2 मिनट पकाएं। मकई पेस्ट, नमक, कालीमिर्चव चीज़ डालकर एकसार करें। आंच से उतारकर ठंडा होने दें। अब इसमें ब्रेड क्रम्ब्स मिलाकर अंडाकार क्रॉकेट्स बनाएं। इन्हें गर्म तेल में सुनहरा होने तक तल लें। कॉर्नक्रॉकेट्स को सॉस के साथ गर्मा-गर्म सर्व करें।

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    November 1, 2017 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Food Recipes, Snacks Recipes, Veg Recipes • Views: 1392