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  • Pomegranate Juice Recipe – हेल्थ जूस रेसिपी

    आज हम आपको हेल्थ जूस रेसिपी (Pomegranate Juice Recipe) बता रहे है। आयुर्वेदिक चकूंदर का जूस डीटॉक्स करने में मदद करता है। इस डिश में ताजा एलोविरा का जेल डालने से वह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। ये जूस टेस्ट के साथ-साथ हेल्थ को भी फिट रखता है।

    Pomegranate Juice Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 15 मिनट

    हेल्थ जूस की सामग्री

    1 ऐलोवेरा पत्ती 1/2 कप चकूंदर
    2 कप अनार या आंवले का जूस 1/4 टी स्पून काली मिर्च पाउडर
    ¼ छोटा चम्मच (वैक्लिपक) लवणभास्कर चूर्ण

    हेल्थ जूस बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले एक धारीदार चाकू से एलोविरा का छिलका उतार लें। फिर एलोविरा से पीली परत उतार दें। फिर आपके पास लगभग 30 मि.ली या दो बड़ा चम्मच एलोविरा जेल बचेगा। अब जूस में जेल इस्तेमाल करने से पहले उसे अच्छे से साफ कर लें।
    Step 2: फिर मिक्सर में कटा हुआ चकूंदर, अनार का जूस डालकर पीस लें।
    Step 3: फिर इसमें एलोविरा जेल डालकर फेंटे।
    Step 4: अब ऊपर से काली मिर्च पाउडर डालकर सर्व करें।
    Step 5: ज़्यादा टेस्ट और हाजमा सही करने के लिए आप इसमें एक चुटकी लवणभास्कर चूर्ण भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

    Key Ingredients:

    लवणभास्कर चूर्ण, चकूंदर, ऐलोवेरा पत्ती, काली मिर्च पाउडर, अनार या आंवले का जूस

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  • Smoked Melon Martini Recipe – स्मोक्ड मेलन मार्टिनी रेसिपी

    स्मोक्ड मेलन मार्टिनी रेसिपी (Smoked Melon Martini Recipe) में ग्रे गूज़ (वोडका ब्रांड), खरबूजा और बहुत से बर्फ के साथ मिक्स करके बनाया जाता है।

    Smoked Melon Martini Recipe

    पकाने का समय: 05 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 00 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 05 मिनट

    स्मोक्ड मेलन मार्टिनी की सामग्री

    60 ml (मिली.) ग्रे गूज आठ फांक खरबूजा
    कुछ पत्ते ताजा पुदीना

    स्मोक्ड मेलन मार्टिनी बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले इन सभी चीजों को बर्फ के साथ पीस लें और मार्टिनी ग्लास में दो बार छानकर निकाल लें।
    Step 2: अब पुदीने से सजा कर सर्व करें।

    Key Ingredients:

    ताजा पुदीना, खरबूजा, ग्रे गूज

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  • Gimlet Recipe – जिमलेट रेसिपी

    आज हम आपको जिमलेट रेसिपी (Gimlet Recipe) बता रहे है। ठंडी जिमलेट कॉकटेल जिन नींबू और शराब से बनती है। एक घूंट जिमलेट में भी आपको ताजगी का अहसास होगा, तो इन गर्मियों एक बार यह जरूर ट्राई करें।

    Gimlet Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 15 मिनट

    जिमलेट की सामग्री

    50 ml (मिली.) जिन 25 ml (मिली.) रसायनिक चूना
    1 नींबू के टुकड़े

    जिमलेट बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले शेकर में रसायनिक चूना, बर्फ और जिन डालकर अच्छे से चलाएं।
    Step 2: अब इसके बाद इसमें नींबू का रस डालकर चलाएं।
    Step 3: अंत में सर्व करने से पहले नींबू के टुकड़े से सजाएं।

    Key Ingredients:

    नींबू के टुकड़े, रसायनिक चूना, जिन

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    April 18, 2018 • Dessert Drinks, Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes • Views: 1151

  • Thai Mai Shu Recipe – थाई माई शो रेसिपी

    आज हम आपको थाई माई शो रेसिपी (Thai Mai Shu Recipe) बता रहे है। यह बहुत ही मजेदार ड्रिंक है, जिसमें जिन, लिकर और मिर्च डाली जाती है।

    Thai Mai Shu Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 1

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    थाई माई शो की सामग्री

    40 ml (मिली.) लंदन ड्राई जिन 20 ml (मिली.) एप्पल लिकर
    10 ml (मिली.) जिंजर लिकर 10 ml (मिली.) मिर्च सिरप
    तीन से.मी मिर्च के बीज एक से. मी लेमन ग्रास
    दो टुकड़े अदरक 2 बैज़ल के पत्ते
    बैज़ल के पत्ते (सजाने के लिए)

    थाई माई शो बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले सेब और दो मिर्च को 2.5 आकार वाले चम्मच से काटकर आधा मिनट पकाएं।
    Step 2: फिर पानी से धो लें और अब चीनी मिट्टी के बर्तन में निकाल लें।
    Step 3: अब मिर्च, जिंजर, सिरप और लेमनग्राम को तब तक मैश करें, जब तक की वह लाल न हो जाए।
    Step 4: फिर इसमें लिकर, बेसिल और जिन मिला दें।
    Step 5: अब अच्छे से हिलाएं। अंत में दो बार ग्लास में छानने के बाद कॉकटेल प्लेट में सर्व करें।

    Key Ingredients:

    एप्पल लिकर, लंदन ड्राई जिन, मिर्च सिरप, जिंजर लिकर, लेमन ग्रास, मिर्च के बीज, बैज़ल के पत्ते (सजाने के लिए), अदरक

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  • Zeta Colada Recipe – जेटा कोलाडा रेसिपी

    आज हम आपको जेटा कोलाडा रेसिपी (Zeta Colada Recipe) बता रहे है। इसे नारियल लिकर और सफेद रम को नारियल फोम और भूने हुए नारियल की सहायता से बनाया जाता है।

    Zeta Colada Recipe

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 1

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    जेटा कोलाडा की सामग्री

    45 सफेद रम 10 कोकोनट लिकर
    60 अनन्नास जूस 30 सिंगल क्रीम
    नारियल की फोम, भुना नारियल और कॉकटेल छाता (सजाने के लिए) टॉल/ हरिकेन ग्लास

    जेटा कोलाडा बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले शेकर में बर्फ के साथ सभी सामग्री डालकर मिक्स कर ले।
    Step 2: अब ग्लास में छान लें।
    Step 3: फिर ऊपर से नारियल की फोम डालें।
    Step 4: अंत में सजाने के लिए भुना हुआ नारियल ग्लास में डालें।

    Key Ingredients:

    कोकोनट लिकर, सफेद रम, ग्लास, सिंगल क्रीम, अनन्नास जूस, भुना नारियल और कॉकटेल छाता (सजाने के लिए), नारियल की फोम

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  • Carribean Passion Recipe – कैरीबीन पैशन रेसिपी

    आज हम आपको कैरीबीन पैशन रेसिपी (Carribean Passion Recipe) बता रहे है। अनन्नास और रम के मिश्रण से बनने वाली यह ड्रिंक आपकी सुस्ती को पल भर में दूर कर देगी।

    Carribean Passion Recipe

    पकाने का समय: 10मिनट

    कितने लोगों के लिए: 1

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    कैरीबीन पैशन की सामग्री

    30 ml (मिली.) लेमन रम 10 ml (मिली.) कोकोनट रम
    15 ml (मिली.) पैशन फ्रूट रम थोड़ी-सी बेसिल पत्ती
    60 ml (मिली.) अनन्नास जूस 2 नींबू के टुकड़े

    कैरीबीन पैशन बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले मार्टिनी ग्लास को बर्फ से भरकर अलग रख दें।
    Step 2: अब बेसिल की पत्तियों को अच्छे से कूट के डाल लें।
    Step 3: फिर इसमें नींबू के टुकड़े और अनन्नास का जूस डालें और तीनों तरह की रम मिलाकर अच्छे से हिलाएं।
    Step 4: अब ग्लास में से बर्फ निकालने के बाद यह मिश्रण ग्लास में डाल लें और सर्व करें।

    Key Ingredients:

    कोकोनट रम, लेमन रम, बेसिल पत्ती, पैशन फ्रूट रम, नींबू के टुकड़े, अनन्नास जूस

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  • Quinoa Lentil Salad Recipe – किनुआ दाल सैलेड रेसिपी

    आज हम आपको किनुआ दाल सैलेड रेसिपी (Quinoa Lentil Salad Recipe) बता रहे है। ये एक हेल्दी सैलेड है जो, जो सुपरफूड जैसे एस्पैरेगस, किनुआ, अनार और दाल से तैयार किया गया है। आप इस डिश खट्टी मौसंबी का रस और सरसों के स्वाद की ड्रेसिंग दे सकते हैं।

    Quinoa Lentil Salad Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    किनुआ दाल सैलेड की सामग्री

    1 कप किनुआ ड्रेसिंग तैयार करने के लिए
    दो-तीन छोटी गाजर 1 मौसंबी का रस
    ब्रॉक्ली 1 टी स्पून सरसों
    एस्पैरेगस 2 टेबल स्पून जैतून का तेल
    फूलगोभी लेमन ग्रास
    1 कप दाल आधी (कटी हुई) हरी मिर्च
    1 कप अनार चार-छह बैज़ल पत्तियां
    2 हरी प्याज़
    हरा धनिया

    किनुआ दाल सैलेड बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले उबले हुए पानी में नमक डालें, करीब 45 सेकेंड के लिए सब्जियों को इसमें डालकर उबाल लें।
    Step 2: अब उन्हें निकालकर ठंडे बर्फ के पानी में डालें।
    Step 3: फिर एक कटोरे में किनुआ भिगोएं। फिर इसके बाद इसमें अनार के दाने और दाल डालें
    Step 4: अब कटी हुई धनिया और हरी प्याज़ डालकर मिक्स करें। आखिर में किनुआ और दाल मिक्सचर में उबली हुई सब्जियां मिलाएं।

    ड्रेसिंग तैयार करने के लिए

    Step 1: सबसे पहले ताज़ा मौसंबी का रस निकालें , फिर इसमें लेमन ग्रास, सरसों, बैज़ल पत्तियां, हरी मिर्च और थोड़ा-सा जैतून का तेल डालें, फिर सैलेड के साथ मिलाकर अच्छी तरह मिक्स करें।
    Step 2: अब सैलेड को प्लेट में रखकर गार्निशिंग के लिए सूरजमुखी स्प्राउट्स का इस्तेमाल करें , परोसें।

    Key Ingredients:

    छोटी गाजर, किनुआ, एस्पैरेगस, ब्रॉक्ली, दाल, फूलगोभी, हरी प्याज़, अनार, मौसंबी का रस, हरा धनिया, जैतून का तेल, सरसों, हरी मिर्च , लेमन ग्रास, बैज़ल पत्तियां

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  • Indian Summer Mango Cocktail Recipe – इंडियन समर (मैंगो कॉकटेल) रेसिपी

    आज हम आपको इंडियन समर (मैंगो कॉकटेल) रेसिपी (Indian Summer Mango Cocktail Recipe) बता रहे है। मुंबई, ब्लू फ्रॉग में परोसी जाने वाली यह एक ऐसी कॉकटेल है, जिसे आप घर पर भी आसानी से बना सकते हैं। इस ड्रिंक के लिए आपको केवल नींबू का रस, वोडका, आम के गूदे और मिंट की पत्ती की जरूरत है।

    Indian Summer Mango Cocktail Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 1

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 15 मिनट

    इंडियन समर (मैंगो कॉकटेल) की सामग्री

    60 मि. ली. वोडका 60 ग्राम फ्रेश मैंगो
    छह-आठ मिंट की पत्ती एक इंच बड़ी फली अदरक
    20 मि. ली. खट्टा-मीठा सिरप 15 मि. ली. नींबू का रस
    एक (गार्निशिंग के लिए) मिंट

    इंडियन समर (मैंगो कॉकटेल) बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले आम, वोडका, अदरक, मिंट की पत्ती, खट्टा-मीठा सिरप, बर्फ और नींबू का रस को एक साथ पीस लें।
    Step 2: अब अच्छी तरह पीस लेने के बाद इसे आप मार्गरीटा ग्लास में डालकर ऊपर से मिंट रखकर सर्व करें।

    Key Ingredients:

    फ्रेश मैंगो, मिंट, वोडका, अदरक, मिंट की पत्ती, नींबू का रस, खट्टा-मीठा सिरप

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    April 2, 2018 • Dessert Drinks, Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes • Views: 1287

  • Falhari Pakore Recipe – फलाहारी पकौड़े रेसिपी

    अगर आप इस नवरात्रि पर अपना कुकिंग टैलेंट दिखाना चाहते हैं तो फलाहारी पकौड़े रेसिपी (Falhari Pakore Recipe) ट्राई कीजिए। इन क्रिस्पी पकौड़ो को बनाने के लिए अनारदाने, जीरा और कुट्टू के आटा की जरूरत होती है। आप इन फलाहारी पकौड़ों को नवरात्रि के दौरान शाम की चाय के अलावा कभी भी बनाकर सर्व कर सकते है।

    Falhari Pakore Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    फलाहारी पकौड़े की सामग्री

    3-4 मीडियम आलू 5 टेबल स्पून कुट्टू का आटा
    1 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ 1 टी स्पून अनारदाना
    1/2 टी स्पून जीरा पाउडर 1 कप पानी
    (फ्राई करने के लिए) तेल स्वादानुसार सेंधा नमक

    फलाहारी पकौड़े बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले आलू को धोकर, छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। अब कुट्टू के आटे में मिला लें।
    Step 2: फिर बाकी की बची सामग्री भी आलूओं में डालकर अच्छे से मिलाएं।
    Step 3: अब थोड़ा सा पानी डालकर गाढ़ा बैटर बनाएं, इस बात का ख्याल रखें इडली के बैटर से यह गाढ़ा हो।
    Step 4: फिर फ्राई करने के लिए एक पैन में तेल गर्म करें।
    Step 5: अब एक चम्मच की मदद से या बैटर को अपने हाथों से आकार दें गर्म तेल में डालें।
    Step 6: अब गोल्डन ब्राउन होने तक पकौड़ों को डीप फ्राई करे। फिर तेल से निकालने के बाद पकौड़ों को एक नैपकिन पर रखें ताकि एक्ट्रा तेल निकल जाए।
    Step 7: अब गर्मागर्म पकौड़ों को आप मिंट योगर्ट डिप के साथ सर्व करें।

    Key Ingredients:

    कुट्टू का आटा, आलू, अनारदाना, हरी मिर्च, पानी, जीरा पाउडर, सेंधा नमक, तेल

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  • Leafy Salad With Walnuts Recipe – अखरोट के साथ बनाएं लीफी सैलेड रेसिपी

    आज हम आपको अखरोट के साथ बनाएं लीफी सैलेड रेसिपी (Leafy salad with walnuts Recipe) बता रहे है। अगर आप को हेल्दी और फिट रखना चाहते हो तो टमाटर, अखरोट और हरी सब्जी से बना ये सैलेड जरूर ट्राई करें।

    Leafy Salad With Walnuts Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 25 मिनट

    अखरोट के साथ बनाएं लीफी सैलेड की सामग्री

    3 लीफी वैजिटेबल, लेटिस, चाइनीज फुलगोभी 50 ग्राम अखरोट
    4-5 चैरी टमाटर 1 टेबल स्पून अखरोट का तेल
    नमक 1 टेबल स्पून शैरी सिरका

    अखरोट के साथ बनाएं लीफी सैलेड बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले एक ग्लास में कुटे हुए अखरोट, चैरी टमाटर और लीफी वेजिटेबल को एक साथ मिला लें
    Step 2: अब इसके बाद सैलेड में शेरी सिरका और अखरोट का तेल मिक्स करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    लेटिस, 3 लीफी वैजिटेबल, अखरोट, नमक, चाइनीज फुलगोभी, शैरी सिरका, चैरी टमाटर, अखरोट का तेल

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    March 23, 2018 • Breakfast Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes, Snacks Recipes • Views: 930