chicken breast recipes
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  • Chicken Popper Recipe in Hindi – चिकन पॉपर्स रेसिपी

    आज हम आपको चिकन पॉपर्स रेसिपी (Chicken Popper Recipe) बता रहे है। जब आपका चिकन स्टार्टर का मजा लेने का मन हो, लेकिन बहुत ज्यादा मेहनत नहीं करना चाहते हैं, तो आप इस आसान चिकन पॉपर्स रेसिपी को ट्राई करें, जो कुछ मिनटों में तैयार हो जाते हैं।

    Chicken Popper Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    चिकन पॉपर्स की सामग्री – Ingredients for Chicken Popper

    500 gms क्यूब्ड बोनलेस चिकन पीस 2 अंडे
    1 कप मैदा 1/2 टी स्पून काली मिर्च
    1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1/2 टी स्पून लहसुन पाउडर (वैकल्पिक)
    स्वादानुसार नमक तलने के लिए तेल

    चिकन पॉपर्स बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बाउल में चिकन के पीस, काली मिर्च, नमक और लाल मिर्च पावडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
    2: फिर दूसरे बाउल में 2 अंडे लेकर फेंट लें. अब एक और बाउल में मैदा निकाल लें।
    3: फिर अब एक चिकन पीस लेकर उसे मैदा में डिप करके अंडे में डिप करें, फिर वापस मैदे में डिप करके हल्का सा हिलाएं और प्लेट में रखें।
    4: अब जब आपके सारे चिकन के टुकड़े कोट हो जाएं, तब उन्हें तेल में सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई कर लें।
    5: फिर इन्हें आंच से उतार लें और अंत में गर्मागर्म मेयो या केचप या अपनी पसंद डिप के साथ सर्व करें।

    Key Ingredients:

    अंडे, क्यूब्ड बोनलेस चिकन पीस, काली मिर्च, मैदा, लहसुन पाउडर (वैकल्पिक), लाल मिर्च पाउडर, तलने के लिए तेल, नमक

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  • Korri Gassi Recipe in Hindi – कोरी गस्सी रेसिपी – Chicken Recipes

    आज हम आपको कोरी गस्सी रेसिपी (Korri Gassi Recipe) बता रहे है। यह काफी स्वादिष्ट चिकन करी है, इसमें आपको कोकोनट मिल्क, इमली और नारियल का स्वाद मिलेगा। आप इसे डिनर पार्टी के लिए भी बना सकते हैं।

    Korri Gassi Recipe

    पकाने का समय: 45 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 3

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 1 घंटा

    कोरी गस्सी की सामग्री – Ingredients for Korri Gassi

    मसाले के लिए:
    1 टी स्पून नारियल का तेल 3 टी स्पून धनिया पाउडर
    1 टी स्पून मेथी दाना 1/2 टी स्पून सौंफ के बीज
    8 काली मिर्च 1 टी स्पून सरसों के बीज
    2 टी स्पून जीरा 15 लाल मिर्च
    1 नारियल, कद्दूकस 2 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
    8 लहसुन की कलियां 100 ml (मिली.) पानी
    मुख्य तैयारी के लिए:
    2 टेबल स्पून नारियल तेल 2 स्लाइस्ड प्याज
    10 कढ़ीपत्ता 2 टमाटर
    800 ग्राम करी के लिए चिकन 1 टी स्पून नमक
    2 टेबल स्पून इमली पेस्ट 100 ml (मिली.) कोकोनट मिल्क

    कोरी गस्सी बनाने की वि​धि

    मसाले के लिए:
    1: सबसे पहले पैन में तेल गर्म करके सौंफ के बीज, मेथी दाना, धनिया पाउडर, सरसों, काली मिर्च के दाने, लाल मिर्च और जीरा डालकर भून लें।
    2: फिर कसा हुआ नारियल, लहसुन और प्याज डालकर प्याज को हल्के भूरे होने तक फ्राई कर लें।
    3: अब पानी डालकर सबको एक साथ पीस लिजिएं। लिजिएं मसाला तैयार है।
    मुख्य तैयारी के लिए:
    1: पहले पैन में तेल करके कढ़ीपत्ता और कटा हुआ प्याज डालकर प्याज को तब तक भूनें जब तक कि यह रंग न बदल जाए।
    2: अब करी कट चिकन, कटे हुए टमाटर, नमक, तैयार मसाला, नारियल का दूध और इमली का पेस्ट डालकर अच्छे से मिला लें।
    3: फिर पैन को ढककर लगभग 10 मिनट तक पकाएं।
    4: अंत में करी को धनिया पत्ती से गार्निश करके पारंपरिक मंगलौर चावल या रोटी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    धनिया पाउडर, नारियल का तेल, सौंफ के बीज, मेथी दाना, सरसों के बीज, काली मिर्च, लाल मिर्च, जीरा, प्याज, नारियल, पानी, लहसुन की कलियां, स्लाइस्ड प्याज, नारियल तेल, टमाटर, कढ़ीपत्ता, नमक, करी के लिए चिकन, कोकोनट मिल्क, इमली पेस्ट

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