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  • Classic Whisky Smash Recipe – क्लासिक विस्की स्मैश रेसिपी – Cocktail Recipes

    आज हम आपको क्लासिक विस्की स्मैश रेसिपी (Classic Whisky Smash Recipe) बता रहे है। इस ड्रिंक को पुदीना, विस्की, चीनी के साथ नींबू का खट्टेपन और बर्फ मिलाकर तैयार किया जाता है, यह पार्टी स्टार्ट करने के लिए काफी अच्छी ड्रिंक हैं।

    Classic Whisky Smash Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 1

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    क्लासिक विस्की स्मैश की सामग्री – Ingredients for Classic Whisky Smash

    7 पुदीने के पत्ते 1/2 नींबू
    1 टेबल स्पून शुगर सिरप 60 ml (मिली.) बॉर्बन विस्की
    क्रश बर्फ

    क्लासिक विस्की स्मैश बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले पुदीने के पत्तों को मसल लिजिएं, फिर एक कॉकटेल शेकर में आधा नींबू का रस और शुगर सिरप डाले।
    2: अब इसमें 60 ml बॉर्बन डालकर इसे एक ओल्ड फैशन गिलास में निकाल लें।
    3: फिर आधे गिलास में क्रश बर्फ डालकर इसे हिलाएं, फिर इसमें बर्फ डालें।
    4: अंत में पुदीने की टहनी, चेरी और ब्लैक ऑलिव से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    नींबू, पुदीने के पत्ते, बॉर्बन विस्की, शुगर सिरप, क्रश बर्फ

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    September 3, 2019 • Cocktail Recipes, Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes • Views: 716

  • Rice in Lamb Stock Recipe – राइस इन लैंब स्टॉक रेसिपी – Non Veg Recipes

    आज हम आपको राइस इन लैंब स्टॉक रेसिपी (Rice in Lamb Stock Recipe) बता रहे है। आप चावल काफी तरह से बना सकते है। कई लोग चावल में सब्जियां डालकर पुलाव खाना पसंद करते हैं और कुछ लोग बिरयानी खाना पसंद करते हैं। राइस इन लैंब स्टॉक को क्रीम, काजू, लैंब स्टॉक और इलाइची पाउडर डालकर बनाया जाता है।

    Rice in Lamb Stock Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 1 घंटा 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 1 घंटा 25 मिनट

    राइस इन लैंब स्टॉक की सामग्री – Ingredients for Rice in Lamb Stock

    1 कप चावल 1 टेबल स्पून देसी घी
    3-4 बड़ी इलाइची 3 तेजपत्ता
    4-5 दालचीनी स्टिक 1 टी स्पून सौंफ
    1 प्याज, कटा हुआ 1/2 kg लैंब बोनज़
    1 टी स्पून शाही जीरा 1 कप काजू
    1 कप क्रीम 1 टी स्पून हरी इलाइची पाउडर
    नमक पानी

    राइस इन लैंब स्टॉक बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले चावल को 20 मिनट के लिए पानी में भिगो दीजिये।
    2: अब एक पैन में देसी घी गर्म करके इसमें तेजपत्ता, बड़ी इलाइची, सौंफ और दालचीनी डालें।
    3: फिर एक बार मसाले चटकने लगे तब इसमें प्याज डालकर भूने। फिर जब प्याज ब्राउन हो जाए तब इसमें लैंब बोनज़, पानी और नमक डालें। अब इसे अच्छे से चलाएं और इसे धीमी आंच पर कुछ देर पकने दीजिये।
    4: फिर एक बार जब स्टॉक तैयार हो जाए तब बोनज़ को बाहर निकालकर स्टॉक को छानकर उस बर्तन में डाल दें जिसमें आपको चावल पकाने है।
    5: फिर एक पैन में देसी गर्म करके काजू, शाही जीरा, हरी इलाइची पाउडर, क्रीम और लैंब स्टॉक डालें।
    6: अब जब इसमें उबाल आने लगे तब इसमें चावल डालकर पकाएं।
    7: अंत में गर्मागर्म चावल सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    देसी घी, चावल, तेजपत्ता, बड़ी इलाइची, सौंफ, दालचीनी स्टिक, लैंब बोनज़, प्याज, काजू, शाही जीरा, हरी इलाइची पाउडर, क्रीम, पानी, नमक

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  • Smoked Infused Negroni Recipe – स्मोक्ड इंफ्यूस्ड नेग्रोनी रेसिपी

    आज हम आपको स्मोक्ड इंफ्यूस्ड नेग्रोनी रेसिपी (Smoked Infused Negroni Recipe) बता रहे है। नेग्रोनी एक क्लासिक ड्रिंक है, जो कि जिन शराब के साथ मेल से बनाई जाती है। खट्ठे, मीठे और हल्के से कड़वे फ्लेवर ही इसकी ख़ासीयत है।

    Smoked Infused Negroni Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 1

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 15 मिनट

    स्मोक्ड इंफ्यूस्ड नेग्रोनी की सामग्री

    20 ml (मिली.) कम्पारी शराब 20 ml (मिली.) बॉम्बे स्फायर
    20 ml (मिली.) मार्टिनी रोस्सो 100 ml (मिली.) संतरे के टुकड़े

    स्मोक्ड इंफ्यूस्ड नेग्रोनी बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले सभी सामग्री ग्लास में डालकर अच्छे से मिला लें और टी पॉट में इसे छान लें।
    Step 2: अब बर्फ निकाल दें और संतरे के टुकड़ों को अच्छे से सजाएं।

    Key Ingredients:

    बॉम्बे स्फायर, कम्पारी शराब, संतरे के टुकड़े, मार्टिनी रोस्सो

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