Lemon Coriander Soup Recipe
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  • नींबू और धनिये का सूप रेसिपी – Lemon Coriander Soup Recipe in Hindi

    आज हम आपको नींबू और धनिये का सूप रेसिपी (Lemon Coriander Soup Recipe) बता रहे है। स्वास्थ्य के लिए सूप बहुत अच्छा होता है सभी को यह बात पता है। सूप को वेज और नॉनवेज दोनों ही तरह से बना सकता है। लेकिन सब्जियों से आप काफी स्वाद के सूप बना सकते हैं। पालक और टमाटर का आप सभी ने पिया होगा। लेकिन आज हम आपके साथ नींबू और हरे धनिए से बनाएं गए टेस्टी सूप की रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं। इस सूप को आप केवल 30 मिनट के अंदर बना सकते हैं।

    Lemon Coriander Soup Recipe – Easy Recipes

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    नींबू और धनिये का सूप की सामग्री

    4 कप स्टॉक 2 टेबल स्पून प्याज, बारीक कटा हुआ
    2 टेबल स्पून नींबू का रस 2 टी स्पून चिली सॉस
    स्वादानुसार नमक 1 टी स्पून काली मिर्च
    1 कप हरा धनिया

    नींबू और धनिये का सूप बनाने की वि​धि – Lemon Coriander Soup Recipe

    Step 1: सबसे पहले स्टॉक बना लें।
    Step 2: अब नींबू का रस, प्याज, आधा हरा धनिया, कालीमिर्च और नमक डालें।
    Step 3: अब इसमें उबाल आने दें और फिर इसे एक मिनट के लिए धीमी आंच पर पका लें।
    Step 4: फिर बाकी बचे हुए धनिए को बाउल में डालकर इस पर सूप डालें और फिर सर्व करें।

    स्टॉक बनाने के लिए

    Step 1: स्टॉक बनाने के लिए सब्जियों का इस्तेमाल​ करते है। आप इसमें प्याज, गाजर, मशरूम, लहसुन, सेलेरी, कालीमिर्च और टमाटर का इस्तेमाल कर सकते हैं। फिर इन सभी चीजों को आप 15 से 20 मिनट उबाल लें।
    Step 2: अब इसे छानकर आप सूप के लिए इस्तेमाल कीजिए। आप चाहे तो बाजार में मिलने वाली वेजिटेबल स्टॉक क्यूब्स का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

    Key Ingredients:

    प्याज, स्टॉक, चिली सॉस, नींबू का रस, काली मिर्च, नमक, हरा धनिया

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  • लेमन कोरिएंडर सूप – Lemon Coriander Soup Recipe

    Lemon Coriander Soup Recipe

    क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Lemon Coriander Soup Recipe

    गाजर – 1
    पत्तागोभी – ¼ कप
    स्प्रिंग ओनियन बल्ब (हरे प्याज के नीचे का हिस्सा) – 1
    प्याज – 1
    नमक – स्वादानुसार
    वेजिटेबल स्टॉक – 2.5 कप
    कालीमिर्च पाउडर – ¼ छोटा चम्मच
    अदरक – 1 गांठ
    लहसुन की कलियां – 2
    तेल – 2 बड़े चम्मच
    नींबू का रस – 2 बड़े चम्मच
    बेसन – 1.5 बड़े चम्मच
    हरा धनिया – 1 बंच, कटा हुआ

    ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

    सबसे पहले सामग्री में दी गई सभी सब्जियों को काट लें। फिर एक पैन में तेल गर्म करें। फिर उसमें लहसुन, अदरक, स्प्रिंग ओनियन बल्ब और प्याज डालें। जब प्याज का रंग बदलने लगे तो बेसन मिला लें।

    अब दो मिनट तक बेसन को भूनकर पैन में वेजिटेबल स्टॉक डालें। फिर इसमें हरा धनिया, गाजर, पत्तागोभी मिलाएं और उबलने दें। अब कालीमिर्च और नमक पाउडर मिलाएं। फिर गाजर डालें और गाजर को मुलायम होने तक पका लें। फिर नींबू का रस मिलाएं और थोड़ी देर तक पकने दें। अब हरे धनिये से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।

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    November 9, 2017 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes • Views: 2462