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  • Hyderabadi Anjeer Ki Kheer Recipe in Hindi – हैदराबादी अंजीर की खीर रेसिपी

    आज हम आपको हैदराबादी अंजीर की खीर रेसिपी (Hyderabadi Anjeer Ki Kheer Recipe) बता रहे है। यह एक काफी स्वादिष्ट खीर की रेसिपी है, आपको इसमें अंजीर की गुडनेस के साथ केसर, राइस और इलाइची का स्वाद भी मिलेगा।

    Hyderabadi Anjeer Ki Kheer Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 4 घंटे 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 4 घंटे 30 मिनट

     

    हैदराबादी अंजीर की खीर की सामग्री – Ingredients for Hyderabadi Anjeer Ki Kheer

    1 कप रात भर भीगे हुए अंजीर मुट्ठी भर चावल (3-4 घंटे के लिए भिगोए हुए)
    1 लीटर दूध 4-5 टेबल स्पून कडेंस्सेंड मिल्क
    6-7 केसर रेशे 1/2 टी स्पून इलायची पाउडर

    हैदराबादी अंजीर की खीर बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले भिगोए हुए अंजीर को पीसकर एक पेस्ट बनाकर एक तरफ रख दें।
    2: फिर चावल का भी एक पेस्ट बनाकर एक तरफ रख दीजिये।
    3: अब दूध को 3-4 मिनट के लिए मध्यम आंच पर सॉस पैन में पकाएं।
    4: फिर इसमें चावल का पेस्ट डालकर लगातार चलाएं जिससे इसमें गांठे न पड़ें।
    5: अब अंजीर का पेस्ट डालकर लगातार चलाएं।
    6: फिर आपको जब एक गाढ़ा और क्रीमी मिश्रण मिल जाए तब इसमें केसर और कडेंस्सेड मिल्क डालकर उबालें।
    7: अंत में इसमें इलाइची पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं और छोटे बाउल्स में निकालकर सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    मुट्ठी भर चावल (3-4 घंटे के लिए भिगोए हुए), अंजीर, कडेंस्सेंड मिल्क, दूध, इलायची पाउडर, केसर रेशे

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  • Bread And Butter Pudding Recipe in Hindi – ब्रेड और बटर पुडिंग रेसिपी

    आज हम आपको ब्रेड और बटर पुडिंग रेसिपी (Bread And Butter Pudding Recipe) बता रहे है। इस डिजर्ट को फेस्टिवल के मौके पर बना बनाकर अपने गेस्ट्स को इमप्रेस करें। यह आसान ब्रेड और बटर पुडिंग शुगर फ्री है।

    Bread And Butter Pudding Recipe

    पकाने का समय: 40 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 50 मिनट

    ब्रेड और बटर पुडिंग की सामग्री – Ingredients for Bread And Butter Pudding

    6 सफेद ब्रेड स्लाइस मक्खन (लगाने के लिए)
    दूध 1 1/2 कप 1/2 कप लो कैलोरी स्वीटनर
    2 अंडे 1 टी स्पून वेनिला एसेंस
    एक चुटकी जायफल पाउडर 1/4 टी स्पून हरी इलायची पाउडर
    2 टेबल स्पून किशमिश

    ब्रेड और बटर पुडिंग बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले ओवन को 180˚C पर प्रीहीट कर लें।
    2: फिर ब्रेड के एक तरफ मक्खन लगाएं और हर ब्रेड को 4 टुकड़ों में काटकर एक तरफ सेट करना शुरू कर दें।
    3: अब एक गहरी सॉस पैन में दूध गरम करके लो कैलोरी स्वीटनर डालकर घुलने तक हिलाएं। फिर पैन को आंच से उतारकर थोड़ा ठंडा होने दें।
    4: फिर एक बेकिंग डिश में स्लाइस की बटर वाली साइड को उपर की तरफ रखते हुए सेट करें।
    5: अब सॉस पैन में अंडे तोड़कर वेनिला एसेंस डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
    6: फिर हरी इलायची पाउडर और जायफल पाउडर डालकर अच्छी तरह से फेंटें। इस मिश्रण को सीधे ब्रेड पर डालें।
    7: अब इस पर किशमिश डालकर 30 मिनट बेक कर लें। फिर बेकिंग डिश को ओवन से बाहर निकालकर थोड़ा ठंडा होने दें। इसे आप गर्म या ठंडा सर्व कर सकते है।

    Key Ingredients:

    मक्खन, सफेद ब्रेड स्लाइस, अंडे, लो कैलोरी स्वीटनर, जायफल पाउडर, वेनिला एसेंस, किशमिश, हरी इलायची पाउडर

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    December 26, 2020 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Sweet Recipes • Views: 224

  • Mango Basil Colada Recipe in Hindi – मैंगो बैज़ल कोलाडा रेसिपी

    आज हम आपको मैंगो बैज़ल कोलाडा रेसिपी (Mango Basil Colada Recipe) बता रहे है। यह एक काफी रिफ्रेशिंग समर डिलाइट है। यह गर्मी के लिए एक बढ़िया ड्रिंक है, आप अपने फ्रेंड्स और फैमिली के साथ इसे एंजॉय कर सकते हैं।इस ड्रिंक में आपको आम के स्वाद के साथ बैजल का भी बढ़िया फ्लेवर मिलेगा, आप इसे एक बार ​पीने के बाद दोबारा पीना पसंद करेंगे।

    Mango Basil Colada Recipe

    पकाने का समय: 05 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 10 मिनट

    मैंगो बैज़ल कोलाडा की सामग्री – Ingredients for Mango Basil Colada

    100 gms ताजे कटे हुए आम 100 ml (मिली.) नारियल पानी
    50 ml (मिली.) नारियल क्रीम बर्फ
    3 बैजल के पत्ते 1 टी स्पून चीनी

    मैंगो बैज़ल कोलाडा बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले बैज़ल के पत्तों को हल्का सा मसल कर चीनी के साथ गिलास में डाल लिजिएं।
    2: अब एक ब्लेंडर में आम, नारियल का पानी और बर्फ डालकर अच्छे से मिक्स कर लिजिएं।
    3: फिर इसे बैज़ल वाले गिलास में निकाल लें।
    4: अब इसे चम्मच से मिला लें और फिर इसमें ताजी नारियल की क्रीम डालें।
    5: अंत में ऊपर से इसपर थोड़े से बैज़ल के पत्ते डाले।

    Key Ingredients:

    नारियल पानी, ताजे कटे हुए आम, बर्फ, नारियल क्रीम, चीनी, बैजल के पत्ते

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    November 17, 2020 • Easy Recipes, Indian Recipes, Mocktail Recipes • Views: 251