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  • Corn and Raw Mango Salad Recipe – कॉर्न एंड रॉ मैंगो सैलेड रेसिपी – Healthy Recipes

    आज हम आपको कॉर्न एंड रॉ मैंगो सैलेड रेसिपी (Corn and Raw Mango Salad Recipe) बता रहे है। कॉर्न को बेल पेपर, हरी प्याज, एवोकाडो, ​कच्चे आम, टेरी टमाटर, हर्ब और सेलेरी डालकर एक काफी रिफ्रेशिंग सैलेड बनाया जाता है, आप इस सैलेड को केवल 20 मिनट में बना सकते हैं।

    Corn and Raw Mango Salad Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    कॉर्न एंड रॉ मैंगो सैलेड की सामग्री – Ingredients for Corn and Raw Mango Salad

    1 कप भुट्टे के दाने 1 टेबल स्पून प्याज
    3 टेबल स्पून हरी प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ 1/2 लाल शिमला मिर्च
    1 टेबल स्पून कच्चा आम (टुकड़े) 1/2 टेबल स्पून सेलेरी स्टॉक (टुकड़े)
    6 चेरी टमाटर 1 टेबल स्पून पाइनएप्पल (टुकड़े)
    1 पासर्ले, टुकड़ों में कटा हुआ 1 टी स्पून हरा धनिया
    4 बैजल के पत्ते 7-8 ब्लैक ऑलिव
    2 टी स्पून नींबू का रस 1 टेबल स्पून ऑलिव ऑयल
    1/2 टी स्पून काला नमक 1/2 टी स्पून सफेद मिर्च पाउडर
    3-4 टाको शेल

    कॉर्न एंड रॉ मैंगो सैलेड बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले नमक वाले पानी में कॉर्न को हल्का सा उबाल लिजिएं, ध्यान रहे इन्हे ओवरकुक न करें।
    2: फिर इनको छानकर एक तरफ रखकर ठंडा होने दीजिये।
    3: अब हरी प्याज, प्याज, कच्चा आम, लाल शिमला मिर्च, एवोकाडो, सेलेरी और पाइनएप्पल इन सभी चीजों को कॉर्न के बराबर सभी चीजों में काट लें।
    4: फिर चेरी टमाटर को आधा काट लिजिएं और अब हरा धनिया, पासर्ले और बैजल के पत्तों को सब्जियों में डाले।
    5: अब कालीमिर्च और स्वादानुसार नमक छिड़के।
    6: फिर इसमें जैतून का तेल और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले।
    7: अंत में इसे बाउल या टाको शेल में डालकर सर्व करें।

    Key Ingredients:

    प्याज, भुट्टे के दाने, लाल शिमला मिर्च, हरी प्याज, सेलेरी स्टॉक (टुकड़े), कच्चा आम (टुकड़े), पाइनएप्पल (टुकड़े), चेरी टमाटर, हरा धनिया, पासर्ले, ब्लैक ऑलिव, बैजल के पत्ते, ऑलिव ऑयल, नींबू का रस, सफेद मिर्च पाउडर, काला नमक, टाको शेल

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    June 8, 2020 • Easy Recipes, Indian Recipes, Veg Recipes • Views: 518

  • Raw Mango Dal Recipe – रॉ मैंगो दाल रेसिपी – Dinner Recipes

    आज हम आपको रॉ मैंगो दाल रेसिपी (Raw Mango Dal Recipe) बता रहे है। इंडियन खाने में दाल को का अहम हिस्सा माना जाता है। इस रेसिपी में तूर दाल को कच्चे आम और इंडियन मसालों के साथ मिलाकर बनाते है। इसके बाद इसमें कढ़ीपत्ता, सरसो के दाने और लाल मिर्च डालकर तड़का दिया जाता है। आप इसे चावल के साथ सर्व कर सकते हैं।

    Raw Mango Dal Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 45 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 1 घंटा

    रॉ मैंगो दाल की सामग्री – Ingredients for Raw Mango Dal

    300 gms तूर दाल 1 मीडियम कच्चा आम
    1 टेबल स्पून रिफाइंड ऑयल 1 टी स्पून पीली मिर्च पाउडर
    3 टी स्पून अदरक पेस्ट 3 टी स्पून लहसुन पेस्ट
    1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर नींबू का रस
    तड़के के लिए:
    1 टी स्पून घी (एक मुट्ठी) कढ़ीपत्ता
    1 टी स्पून सरसों के दाने 2-3 साबुत लाल मिर्च
    1 टेबल स्पून लहसुन नमक
    पानी

    रॉ मैंगो दाल बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले दाल को थोड़े से पानी में कुछ देर के लिए भिगो दीजिये।
    फिर आम को ​छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लिजिएं।
    2: अब एक पैन में तेल गर्म कर लें, फिर दाल का पानी निकालकर रोस्ट कर लिजिएं।
    3: फिर इसमें अदरक पेस्ट, पीली मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, पानी और लहसुन पेस्ट डालकर पकाएं। अब इसमे नमक, नींबू का रस और आम डालें।
    4: अब एक पैन में घी गर्म करके सरसों के दाने, कढ़ीपत्ता, लाल मिर्च, लहसुन और जीरा डालकर फ्राई कर लिजिएं।
    5: फिर आधे तड़के को दाल में डाल दें और बाकी बचे तड़के को गार्निश करने के लिए रख लें।
    6: अब कुछ देर दाल को पका लें फिर अंत में तड़के से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    कच्चा आम, तूर दाल, पीली मिर्च पाउडर, रिफाइंड ऑयल, लहसुन पेस्ट, अदरक पेस्ट, नींबू का रस, हल्दी पाउडर, कढ़ीपत्ता, घी, साबुत लाल मिर्च, सरसों के दाने, नमक, लहसुन, पानी

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    June 22, 2019 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 1155