Pumpkin Pie Recipe
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  • Pumpkin Pie Recipe in Hindi – पम्पकीन पाइ रेसिपी – Easy Recipes

    आज हम आपको पम्पकीन पाइ रेसिपी (Pumpkin Pie Recipe) बता रहे है। एमेला सिमोन की अमेरिकन कुकरी कुकबुक से यह पम्पकीन पाइ की रेसिपी निकली है जो 1796 पब्लिश हुई थी, किसी अमेरिकन ने इस कुकबुक को लिखा था। घर पर थैंक्सगिविंग के मौके पर बनाने के लिए एकदम बढ़िया है।

    Pumpkin Pie Recipe

    पकाने का समय: 2 घंटे 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 2 घंटे 30 मिनट

    पम्पकीन पाइ की सामग्री – Ingredients for Pumpkin Pie

    1 पाव कद्दू 1 चौथाई दूध
    4 अंडे (अच्छी तरह से फेंटा हुआ) 1/2 कप मोलाफ
    1 चम्मच अदरक 1 चम्मच सभी मसाले
    2 पाई क्रस्ट

    पम्पकीन पाइ बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले कद्दू को आधा काटकर अंदर से साफ करके बाहर की तरफ से 350C पर एक घंटे के लिए बेक कर लिजिएं। फिर इसे छीलकर मैश कर लिजिएं।
    2: फिर इसमें दूध डालकर मिक्स करें, फिर इसमें मोलाफ और अंडे डालें।
    3: अब इसमें अदरक और मसाले डालकर मिक्स करके इसे क्रस्ट में डालें।
    4: फिर इसे ओवन में 325 डिग्री पर 75 मिनट के लिए बेक कर लें।

    Key Ingredients:

    दूध, कद्दू, मोलाफ, अंडे (अच्छी तरह से फेंटा हुआ), सभी मसाले, अदरक, पाई क्रस्ट

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    December 4, 2020 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 48

  • पंपकिन पाई – Pumpkin Pie Recipe

    Pumpkin Pie Recipe

    क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Pumpkin Pie Recipe

    पेस्ट्री सिंगल क्रस्ट पाई के लिए

    पानी – 3 ½ बड़ा चम्मच
    बटर – ½ कप
    नमक – ½ छोटा चम्मच
    मैदा – 1 1/3 कप

    फिलिंग के लिए

    नमक – ½ छोटा चम्मच
    जायफल – ½ छोटा चम्मच, पिसा हुआ
    अदरक – ½ छोटा चम्मच, पिसा हुआ
    हरी इलायची – ½ छोटा चम्मच, पिसी हुई
    कंडेंस्ड मिल्क – 1 कैन
    ब्राउन शुगर – ¾ कप
    अंडे – 2, फेंटे हुए
    कद्दू – 2 कप, पका और मैश किया हुआ

    ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

    सबसे पहले माइक्रोवेव ओवन को 400 डिग्री फेरेनहाइट पर प्रीहीट कर लें। फिर नमक और मैदे को मिलाएं। अब मैदे में बटर मिलाएं और जितनी जरूरत हो उतना पानी डालकर आटा गूंध लें। अब इस आटे से लोई बना लें।

    अब एक लोई को बेलें और नाइफ से गोल आकार में काट लें। फिर इसे पाई पैन में बेस की तरह अच्छे से लगाएं। फिर एक बड़े बाउल में अंडे, कद्दू को दूध, हरी ईलायची, ब्राउन शुगर, जायफल, नमक और अदरक डालकर मिक्स करें। अब पहले से पाई पैन में रखे क्रस्ट में इसे डालें और चालीस मिनट तक बेक करें। अंत में व्हिप क्रीम से टॉप करके सर्व करें।

    NOTE: रोस्टेड मिक्स्ड ड्रायफ्रूट्स और फ्रूट जूसेस मार्केट और साल्टेड से लेकर मेनू कंप्लीट करें।

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    November 20, 2017 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes, Snacks Recipes • Views: 2724