Hari Mirch Ke Tipore Recipe
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  • हरी मिर्च के टिपोरे – Hari Mirch Ke Tipore Recipe

    Hari Mirch Ke Tipore Recipe

    ऐसे बनाएं (बनाने की विधि) – Hari Mirch Ke Tipore Recipe

    सबसे पहले 500 ग्राम मोटी हरी मिचो को धोकर सुखा लें| अब इनके डंठल तोड़ ले| फिर सभी मिर्च को आधा – आधा इंच के टुकड़ो में या गोल -गोल काटे। अब पैन में 5 चम्मच तेल गरम करें। फिर इसमे आधा चम्मच जीरा तड़काए। अब आधा – आधा चम्मच हींग व हल्दी पाउडर डाले और काटकर रखी हुई हरी मिर्च भी डाल दे| अब इसमे 2 चम्मच सौफ, 2 चम्मच धनिया पाउडर, ढाई चम्मच अमचुर पाउडर और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छे से एकसार करें। दो मिनट चलाते हुए इसे पका लें| ध्यान रहे सारे मसाले मिर्चो में अच्छे से लग जाने चाहिए। अब ढंककर 2 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाएं| 2 मिनट बाद आंच तेज करें और ढ़क्कन हटाकर मिर्चो का पानी सुखा लें| हरी मिर्च के टिपोरे फ्रिज में रखकर एक सप्ताह तक के लिए उपयोग में ला सकते है|

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    November 14, 2017 • Food Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 1244