easy chicken kebab recipe
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  • Drunken Chicken Kebab Recipe in Hindi – ड्रकन चिकन कबाब रेसिपी

    आज हम आपको ड्रकन चिकन कबाब रेसिपी (Drunken Chicken Kebab Recipe) बता रहे है। यह एक काफी स्वादिष्ट कबाब की रेसिपी है, इसमें चीज, काजू, जावित्री और इलाइची जैसे मसालों का इस्तेमाल करके इन्हें तैयार किया जाता है। हर कोई इन्हें खाने के बाद इनका दिवाना हो जाएगा।

    Drunken Chicken Kebab Recipe

    पकाने का समय: 35 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 50 मिनट

    ड्रकन चिकन कबाब की सामग्री – Ingredients for Drunken Chicken Kebab

    300 ग्राम चिकन बोनलेस लेग 20 ग्राम अदरक
    25 ग्राम लहसुन 20 हरी मिर्च
    25 ग्राम धनिया पत्ती 1 नींबू
    15 ग्राम काजू 10 ग्राम दही
    5 ग्राम पनीर 10 ग्राम क्रीम
    20 ml (मिली.) तेल 5 ग्राम जीरा पाउडर, भुना हुआ
    5 ग्राम हरी इलायची 3 ग्राम जावित्री पाउडर
    3 ग्राम मेथी 3 ग्राम चाट मसाला
    5 ग्राम काला नमक 5 ग्राम नमक

    ड्रकन चिकन कबाब बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले सरसों के तेल को गर्म करके अदरक, लहसुन और काजू का पेस्ट डालकर धीमी आंच पर अच्छे से भून लें
    2: फिर चिकन बोनलेस के साथ अच्छी तरह से मिला लें और इसे 30 मिनट के लिए एक तरफ दीजिये।
    3: फिर इसे टकीला के साथ मिट्टी के ओवन के साथ बना लें और अंत में पुदीने की चटनी और घर पर बने सलाद के साथ सर्व करें।

    Key Ingredients:

    अदरक, चिकन बोनलेस लेग, हरी मिर्च, लहसुन, नींबू, धनिया पत्ती, दही, काजू, क्रीम, पनीर, जीरा पाउडर भुना हुआ, तेल, जावित्री पाउडर, हरी इलायची, चाट मसाला, मेथी, नमक, काला नमक

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    January 18, 2021 • Chicken Recipes, Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes • Views: 243

  • Chicken Gilafi Kebab Recipe in Hindi – चिकन गिलाफी कबाब रेसिपी – Chicken Recipes

    आज हम आपको चिकन गिलाफी कबाब रेसिपी (Chicken Gilafi Kebab Recipe) बता रहे है। इसमें चिकन के कबाब को एक गिलाफ में पकाया जाता है जिसका मतलब कवर होता है। चिकन कीमा में खुशबूदार मसाले, नींबू का रस, केवड़ा वॉटर और नट्स डालें जाते है। फिर इसे परफेक्शन के साथ बेक करते है। इन कबाब को आप पुदीने की चटनी के साथ सर्व कर सकते है।

    Chicken Gilafi Kebab Recipe

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    चिकन गिलाफी कबाब की सामग्री – Ingredients for Chicken Gilafi Kebab

    300 gms चिकन कीमा 50 ग्राम प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
    50 ग्राम टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ 50 ग्राम हरी शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
    30 ग्राम हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ 20 ग्राम हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
    5 ग्राम नमक 20 ml (मिली.) तेल
    20 ग्राम काजू 20 ग्राम बादाम , छिला हुआ
    10 ग्राम पुदीना 5 ग्राम लाल मिर्च पाउडर
    5 ग्राम अदरक लहसुन का पेस्ट 3 ग्राम जीरा पाउडर
    10 ml (मिली.) नींबू का रस 10 ml (मिली.) फ्रेश क्रीम
    5 ml (मिली.) केवड़ा वॉटर

    चिकन गिलाफी कबाब बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक ग्राइंडर में नमक, प्याज, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, जीरा, अदरक लहसुन का पेस्ट, हरा धनिया, नींबू का रस, हरी मिर्च, पुदीने के पत्ते, केवड़ा वॉटर, फ्रेश क्रीम, बादाम और काजू डालें।
    2: फिर सभी सामग्री को अच्छे से पीस लिजिएं।
    3: अब इस मिश्रण को स्क्यूयर पर लगा लें।
    4: अब एक सीधी प्लेट में कटी हुई प्याज, हरा धनिया और शिमला मिर्च लिजिएं।
    5: फिर इन कटी हुई सब्जियों को कबाब पर लपेट लें।
    6: फिर इन्हें 8 से 10 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक कर लें।
    7: अंत में गिलाफी कबाब को गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    प्याज, चिकन कीमा, हरी शिमला मिर्च, टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनिया, तेल, नमक, बादाम, काजू, लाल मिर्च पाउडर, पुदीना, जीरा पाउडर, अदरक लहसुन का पेस्ट, फ्रेश क्रीम, नींबू का रस, केवड़ा वॉटर

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