Easy Recipes
Category

  • बटर स्कॉच – Butterscotch Ice Cream Recipe In Hindi

    Butterscotch Ice Cream Recipe

    क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Butterscotch Ice Cream Recipe

    2 से 3 कप दूध
    आधा कप गाढ़ा दूध (उबाला हुआ)
    आधे कप से थोड़ी ज़्यादा पिसी शक्कर
    1 छोटा चम्मच बटर स्कॉच एसेंस
    आधा कप दूध पाउडर

    ऐसे बनाएं (बनाने की विधि

    पहले दूध, पिसी शक्कर, गाढ़ा दूध और दूध पाउडर को एक साथ मिला लें। इसे तब तक मिलाते रहें जब तक इसमें पड़ी गांठें ख़त्म न हो जाएं। अब इसे एक बर्तन में उबाल ले और उतारकर ठंडा कर लें। ठंडा होने पर अलग से बर्तन लेकर उसमे बटर स्कॉच एसेंस मिलाकर बर्तन को एल्यूमीनियम फॉइल से अच्छी तरह ढंककर फ्रिज में रखें। उसे आधा जम जाने पर फ्रिज से निकालकर मिश्रण को मिक्सर में चलाएं। मिक्स होने के बाद दोबारा उसी बर्तन में रखकर एल्यूमीनियम फॉइल से ढंक दें। 8 से 10 घंटे में आइसक्रीम तैयार हो जाएगी।

    Follow our Social Pages for More New  Indian Recipes and Latest Updates

    FacebookGoogle PlusTwitterPinterest

    Share Butterscotch Ice Cream Recipe with your friends.

    October 22, 2017 • Easy Recipes, Ice Cream Recipes, Indian Recipes, Sweet Recipes • Views: 6016

  • वनीला आइसक्रीम – Vanilla Ice Cream Recipe In Hindi

    Vanilla Ice Cream Recipe

    क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Fresh Vanilla Ice Cream Recipe

    700 ग्राम – दूध
    वनीला एसेंस-1 चम्मच
    300 ग्राम – क्रीम
    कस्टर्ड 80 ग्राम
    1 कप – शक्कर

    ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

    पहले एक बर्तन में दूध, क्रीम शक्कर, वनीला एसेंस, कस्टर्ड मिला लें। फिर सामग्री को एक साथ मिला कर फ्रीजर में रखें। उसे 2 घंटे बाद जब आइसक्रीम जम जाए तब बाहर निकालकर उसे अच्छी तरह से फेटें। और फेटने के बाद दोबारा फ्रीज़र में जमने के लिए रखें। 2 से 3 घंटे में जब आइसक्रीम जम जाए तो बाहर निकालकर इस पर ड्रायफ्रूट डालकर परोसें।

    नोट– कस्टर्ड की जगह आधा कटोरी गर्म दूध में अंडे का पीला भाग डालकर हल्का गर्म कर अच्छी तरह मिश्रण में मिलाकर जमाने से पहले आइसक्रीम में डाला जा सकता है।

    Follow our Social Pages for More New  Sweet Recipes and Latest Updates

    FacebookGoogle PlusTwitterPinterest

    Share Vanilla Ice Cream Recipe with your friends.

  • फ्रेश फ्रूट आइसक्रीम – Fresh Fruit Ice Cream Recipe In Hindi

    Fresh Fruit Ice Cream Recipe

    क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Fresh Fruit Ice Cream Recipe

    दूध-डेढ़ कप
    कंडेंस्ड मिल्क- डेढ़ टिन
    फ्रेश क्रीम-डेढ़ कप
    चॉको चिप्स- एक चम्मच
    कटे हुए फल (जो आप लेना चाहें)
    वनीला एसेंस – एक छोटा चम्मच

    ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

    सबसे पहले ताज़ी क्रीम को एक बड़े बोल में डालकर, बीटर से उसे हल्की होने तक फेंटें। फिर उसमे कंडेंस्ड मिल्क, दूध और वनीला एसेंस मिलाएं। अब इन्हें क्रीम में मिलाकर, ट्रे में डालें तथा फॉइल से ढंककर, फ्रीज़र में रखें। इसे आधी जम जाने पर निकालें, इसमें फेटें और कटे हुए फल मिलाकर एयरटाइट कंटेनर में रखकर पुन: जमाएं। अंत में चॉको चिप्स डालकर सर्व करें।

    Follow our Social Pages for More New  Sweet Recipes and Latest Updates

    FacebookGoogle PlusTwitterPinterest

    Share Fresh Fruit Ice Cream Recipe with your friends.

    October 21, 2017 • Easy Recipes, Ice Cream Recipes, Indian Recipes, Sweet Recipes • Views: 5487

  • मेवे की खीर – Dry Fruits Kheer Recipe In Hindi

    Dry Fruits Kheer Recipe

    क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Dry Fruits Kheer Recipe

    दूध – 1 लीटर
    चीनी – आधा कप (100 ग्राम )
    मखाने – 30-40 ग्राम
    किशमिश – 4 टेबल स्पून
    बादाम – 20 – 25 बादाम (भीगे व छिले हुए)
    काजू – 20-25 काजू
    चिरोंजी – 1 टेबल स्पून
    इलाइची – 5-6 ( छील कर पाउडर बना लीजिये )
    शहद – 2 छोटे चम्मच

    ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

    किसी भारी तले के बर्तन भगोने में दूध भर कर गरम करने के लिये रख दीजिये.
    दूध में उबाल आने के बाद सारे मेवे दूध में डाल. दूध को चमचे से अच्छी तरह चलाकर मेवे मिला दीजिये.
    आधा घंटे तक धीमी गैस पर खीर पकने दीजिये. हर 2-3 मिनिट के बाद खीर को चमचे से चलाते रहिये. आप देखेंगे कि खीर गाड़ी हो गई है और चमचे से जब आप खीर को ऊपर से गिरायें तो मेवे और दूध एक साथ गिरना चाहिये.
    अब खीर में चीनी मिला दीजिये, और 3-4 मिनिट तक पकने दीजिये. खीर बन गई है. गैस बन्द कर दीजिये.
    पिसी हुई इलाइची डाल कर चमचे से खीर को चला दीजिये. इसे खीर को प्याले में निकाल लीजिये, और गरमा गरम या ठंडी खीर खाइये.

    Follow our Social Pages for More New Indian Recipes and Latest Updates

    FacebookGoogle PlusTwitterPinterest

    Share Dry Fruits Kheer Recipe with your friends.

    October 19, 2017 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Food Recipes, Sweet Recipes, Veg Recipes • Views: 3639

  • अनारदाना चटनी – Anardana Chutney Recipe In Hindi

    Anardana Chutney Recipe

    Anardana Chutney Recipe

    व्यंजन की सजावट से लेकर सलाद में स्वाद बढ़ाने के लिए अनारदाने का इस्तेमाल अक्सर होता है। परंतु इसके स्वाद को आपने चटनी के रूप में शायद ही चखा हो! ये पकौड़े, पनीर टिक्के, समोसे, मशरूम टिक्के आदि के साथ एकदम नया स्वाद देती है।

    ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

    सबसे पहले 5 चम्मच अनार के दानों को धोकर ब्लेंडर में डालें। साथ ही 1/2 कप हरा धनिया. 1/4 कप पुदीना पत्ती. 1/2 चम्मच जीरा, 1 हरी मिर्च, 1 नींबू रस, 1/2 छोटा चम्मच शक्कर, इतना ही चाट मसाला, काला नमक पानी के साथ मिलाकर पतला पीसें। और गरम गरम पकोड़ो के साथ सर्व करे।

    Follow our Social Pages for More New Easy Recipes and Latest Updates.

    FacebookGoogle PlusTwitterPinterest

    Share Anardana Chutney Recipe with your friends.

    October 18, 2017 • Easy Recipes, Food Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes, Veg Recipes • Views: 3663

  • बचे चावल का डोसा – Leftover Rice Dosa Recipe In Hindi

    Leftover Rice Dosa Recipe

    क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Leftover Rice Dosa Recipe

    चावल का आटा- एक कटोरी
    पका चावल- एक कटोरी
    जीरा- 1 छोटा चम्मच
    दही- आधी कटोरी
    बेकिंग सोडा- चुटकीभर
    गेंहू का आटा- आधी कटोरी
    एक कप पानी
    नमक स्वादानुसार

    ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

    स्वादिष्ट डोसा बनाने के लिए सबसे पहले मिक्सर में पके हुए चावल, दही, गेंहू का आटा, चावल का आटा, नमक और पानी डालकर पीस लें। अब मिश्रण को एक कटोरी में निकालकर इसमें जीरा और बेकिंग सोडा मिलाएं। फिर धीमी आंच में एक तवे पर एक चम्मच तेल डालकर गर्म करने के लिए रखें। तेल के गर्म होते ही उसमे डोसे का मिश्रण फैलाएं। इसके एक तरफ से सिक जाने के बाद इसके किनारों पर तेल डालकर इसे पलटें और दूसरी तरफ से भी सुनहरा होने तक सेक लें। क्रिस्पी डोसा तैयार है।

    नोट:- मसाला डोसा बनाना चाहते हैं तो भरावन के लिए आप आलू की सब्जी भी बना सकते हैं।

    Follow our Social Pages for More New Veg Recipes and Latest Updates.

    FacebookGoogle PlusTwitterPinterest

    Share Leftover Rice Dosa Recipe with your friends.

    October 18, 2017 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Food Recipes, Indian Recipes, Veg Recipes • Views: 5737

  • स्प्राउट सैंडविच – Sprout Sandwich Recipe In Hindi

    Sprout Sandwich Recipe

    ऐसे बनाएं (बनाने की विधि) – Sprout Sandwich Recipe

    सबसे पहले एक नॉन-स्टिक पैन में तेल गर्म करें, अब उसमे 1 कटा हुआ प्याज़ डालकर, उसे मध्यम आंच पर 1-2 मिनट तक भून लें। अब इसमें एक टमाटर और चुटकी भर नमक डालें। फिर इसमें उबले हुए स्प्राउट्स और एक उबला आलू डालकर अच्छी तरह मिलाएं और फिर 2 से 3 मिनट तक मध्यम आंच पर पकाएं। अब इसमें मेयोनीज़, टोमैटो सॉस, काली मिर्च पाउडर, नींबू का रस डालकर मिलाएं और आंच से उतारकर रखें। अब इसे हल्का ठंडा होने पर सिके टोस्ट पर लगाकर खाएं।

    Follow our Social Pages for More New Food Recipes and Latest Updates.

    FacebookGoogle PlusTwitterPinterest

    Share Sprout Sandwich Recipe with your friends.

    October 17, 2017 • Bread Recipes, Breakfast Recipes, Easy Recipes, Food Recipes, Veg Recipes • Views: 2602

  • रोटी नूडल्स – Roti Noodles Recipe In Hindi

    Roti Noodles Recipe

    क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Roti Noodles Recipe

    चपाती- 3-4
    प्याज़- 1, पत्तागोभी- 1 कटोरी (सभी लम्बाई में बारीक कटे)
    हल्दी- 1/4 चम्मच
    लाल मिर्च- 1 छोटा चम्मच
    लहसुन- 3-4 कली
    धनिया पाउडर- 1 बड़ा चम्मच
    नमक स्वादानुसार
    टमाटर सॉस- 2 बड़े चम्मच
    गाजर- 2 (बारीक कटी)
    सोया सॉस- 1 बड़ा चम्मच
    हरी मिर्च- 2
    चिली सॉस- 1 बड़ा चम्मच
    शिमला मिर्च-1 , तेल
    नींबू का रस- 1 बड़ा चम्मच
    सेव- बारीक वाले
    काली मिर्च पाउडर- 1 छोटा चम्मच

    ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

    पहले रोटी को एक के ऊपर एक रखकर रोल बना लें। इसके बाद चाकू की सहायता से रोटी के रोल को बारीक-बारीक काट लें। अब पैन में तेल गर्म करके इसमें बारीक कटा लहसुन, और प्याज डालें। इन्हे सुनहरा होने पर शिमला मिर्च, पत्तागोभी, गाजर डालकर पकाएं। पकने पर इसमें टमाटर सॉस, चिली सॉस, सोया सॉस और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से चलाएं। इसके बाद काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर 2-3 मिनट तक पकने के बाद रोटियां डालकर चलाएं। अच्छी तरह से मिल जाने पर इसमें हरा धनिया डालकर गरमा-गरम सर्व करें।

    Follow our Social Pages for More New Recipes In Hindi and Latest Updates.

    FacebookGoogle PlusTwitterPinterest

    Share Roti Noodles Recipe with your friends.

    October 17, 2017 • Bread Recipes, Easy Recipes, Food Recipes, Veg Recipes • Views: 4752

  • मटकी उसल – Matki Usal Recipe In Hindi

    Matki Usal Recipe In Hindi

    क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Matki Usal Recipe

    मोठ दाल- एक कप
    उबला आलू- एक
    नींबू- एक
    गरम मसाला पाउडर- 1 छोटा चम्मच
    कढ़ी पत्ते- 8-10
    सरसों के दाने- आधा छोटा चम्मच
    हरा धनिया
    जीरा- एक छोटा चम्मच
    हींग-एक चुटकी
    लाल मिर्च पाउडर- 1 छोटा चम्मच
    नमक स्वादानुसार
    गोडा मसाला- एक छोटा चम्मच

    ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

    पहले मोठ को धोकर रातभर के लिए पानी में भिगो कर रख दें। अगले दिन इनमे से पानी निकालकर कपड़े में बांधकर गर्म जगह पर रखें। फिर एक दिन बाद जब आप कपड़े को खोलेंगे तो यह दाल अंकुरित हो चुकी होगी। अब अंकुरित मोठ को उबाल लें। अब एक कड़ाही में थोड़ा तेल डालें। उसमें जीरा हींग, और सरसों के दाने तड़काएं। फिर कढ़ी पत्ता डाल दें। इसके बाद गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर और गोडा मसाला भी डाल दें। अब उबली मोठ डालकर अच्छी तरह मिला लें। नमक, नींबू और हरा धनिया डालकर सर्व करें।

    Follow our Social Pages for More New Recipes In Hindi and Latest Updates

    FacebookGoogle PlusTwitterPinterest

    Share Matki Usal Recipe with your friends.

    October 15, 2017 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Food Recipes, Veg Recipes • Views: 5649

  • मैगी पकोड़ा – Maggi Pakoda Recipe In Hindi

    Maggi Pakoda Recipe

    क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Maggi Pakoda Recipe

    मैगी
    बारीक कटा प्याज़
    शिमला मिर्च
    पत्तागोभी
    हरी मिर्च
    बेसन
    हरा धनिया
    लाल मिर्च

    ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

    मैगी को बिना मसाले डाले उबाल लें। अब इसमें बारीक कटा प्याज़, पत्तागोभी, शिमला मिर्च, हरा धनिया, हरी मिर्च, बेसन, लाल मिर्च, नमक, बचा हुआ मैगी मसाला और चीज़ डालकर, हल्का सा पानी लेकर मिश्रण तैयार करें। इसके बाद मिश्रण के सख़्त से गोले बनाकर डीप फ्राई करें। हरी चटनी के साथ गरमा-गरम सर्व करें।

    Follow our Social Pages for More New Indian Recipes and Latest Updates.

    FacebookGoogle PlusTwitterPinterest

    Share Maggi Pakoda Recipes with your friends.

    October 15, 2017 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Veg Recipes • Views: 4883