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  • Shahi Tukda with Rabri Recipe in Hindi – शाही टुकड़ा विद रबड़ी रेसिपी

    आज हम आपको शाही टुकड़ा विद रबड़ी रेसिपी (Shahi Tukda with Rabri Recipe) बता रहे है। इसमें फ्राइड ब्रेड के टुकड़ों को रबड़ी और काजू डालकर सर्व करते है। फेस्टिव सीजन के लिए यह शाही टुकड़ा रेसिपी एकदम बढ़िया डिजर्ट है।

    Shahi Tukda with Rabri Recipe

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    शाही टुकड़ा विद रबड़ी की सामग्री – Ingredients for Shahi Tukda with Rabri

    ब्रेड के 5 स्लाइस तलने के लिए घी
    सिरप के लिए:
    100 ग्राम चीनी 50 ml (मिली.) पानी
    2 बूंदें गुलाब एसेंस 100 ग्राम मोटी रबड़ी (दूध कम)
    1 शीट चांदी का पत्ता काजू / पिस्ता गार्निश के लिए

    शाही टुकड़ा विद रबड़ी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले ब्रेड के हर स्लाइस को उसके किनारों को ट्रिम करने के बाद त्रिकोणों में काट लें।
    2: फिर सूचीबद्ध सामग्री को उबालकर एक मोटी चीनी सिरप बना लें।
    3: अब घी गर्म करके उसमे ब्रेड तल लें।
    4: फिर ब्रेड स्लाइस चीनी सिरप में 5 मिनट के लिए इसमें सोख कर लें।
    5: अब एक थाली पर स्लाइस को अरेंज करके इस पर रबड़ी डालें।
    6: अंत में चांदी के पत्ते और नट्स के साथ गार्निश करके सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    घी, ब्रेड के 5 स्लाइस, सिरप के लिए:, पानी, चीनी, मोटी रबड़ी (दूध कम), गुलाब एसेंस, काजू / पिस्ता गार्निश के लिए, चांदी का पत्ता

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    June 9, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Sweet Recipes • Views: 19

  • Cookie Barfi Recipe in Hindi – कुकी बर्फी रेसिपी – Sweet Recipes

    आज हम आपको कुकी बर्फी रेसिपी (Cookie Barfi Recipe) बता रहे है। कुकी चॉकलेट बर्फी घर पर ट्राई करने के लिए त्वरित और सबसे आसान नॉन-बेक रेसिपी में से एक है। इस बर्फी का बनावट और स्वाद स्टोर की तरह ही है और इसे जरा भी पकाने की जरूरत नहीं है।

    Cookie Barfi Recipe

    पकाने का समय: 00 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 5 घंटे 35 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 5 घंटे 35 मिनट

    कुकी बर्फी की सामग्री – Ingredients for Cookie Barfi

    1 packet कोई भी शुगर फ्री बिस्किट 2 टेबल स्पून चीनी
    1 टेबल स्पून कोको पाउडर 2 टेबल स्पून दूध
    सूखे मेवे (वैकल्पिक) 1 टी स्पून ड्रिंकिंग चॉकलेट
    2 टी स्पून घी 2 टेबल स्पून ताजा क्रीम
    फोइलपेपर

    कुकी बर्फी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले कुकी लेकर महीन बिस्कुट पाउडर में पीस लिजिएं।
    2: फिर एक कटोरे में बिस्किट पाउडर डालकर चीनी, घी, दूध ताजी और क्रीम डालकर इसे अच्छे से मिलाकर एक लोई बना लें।
    3: फिर आटा को समान रूप से दो कटोरे में रख दें।
    4: अब ड्रिंकिंग चॉकलेट और कोको पाउडर को 1 कटोरी आटे में मिला लें और फिर इसे तब तक मिलाएं जब तक आटा डार्क चॉकलेट के रंग में न बदल जाए और फिर अगर इस्तेमाल हो तो ड्राई फ्रूट्स डालकर मिक्स करें।
    5: फिर डार्क चॉकलेट वाले हिस्से को एक बेलनाकार आकार में फॉइल पेपर में डालकर 20 मिनट के लिए फ्रीज कर लें।
    6: फिर फोइलपेपर पर आटा रोल कर लें।
    7: फिर डार्क चॉकलेट आटा हिस्से को सर्कल के हिस्से पर ओवरलैप कर लें और अब इसे धीरे-धीरे बेलनाकार आकार में फॉइल पेपर की मदद से अच्छी तरह से मोड़ लें।
    8: अब इसे 5 घंटे तक फ्रीज कर लें और अंत में इसे बारीक टुकड़ों में काटकर सर्व कीजिए।

    Key Ingredients:

    चीनी, कोई भी शुगर फ्री बिस्किट, दूध, कोको पाउडर, ड्रिंकिंग चॉकलेट, सूखे मेवे (वैकल्पिक), ताजा क्रीम, घी, फोइलपेपर

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    September 4, 2020 • Indian Recipes, Snacks Recipes, Sweet Recipes • Views: 174