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  • Rum Souffle With Mascarpone Cream Recipe – रम सौफ़ल विद मस्कारपोन क्रीम रेसिपी

    आज हम आपको रम सौफ़ल विद मस्कारपोन क्रीम रेसिपी (Rum Souffle With Mascarpone Cream Recipe) बता रहे है। आप इस ड्राई फ्रूट्स से भरपूर, रम इन्फ्यूसड स्मूदी के साथ मस्कारेपोन क्रीम कभी मना नहीं कर पाएंगे।

    Rum Souffle With Mascarpone Cream Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 50 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 40 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 1 घंटा 30 मिनट

    रम सौफ़ल विद मस्कारपोन क्रीम की सामग्री – Ingredients for Rum Souffle With Mascarpone Cream

    सौफ़ल के लिए:
    25 gms मैदा 120 gms डेमेरा चीनी
    200 ml (मिली.) दूध 3 अंडे की सफेदी और जर्दी अलग
    1 अंडा सफेद 100 gms अनसाल्टेड मक्खन
    50 ml (मिली.) डार्क रम
    क्रीम के लिए:
    300 gms मस्कारपोन चीज़ 3 अंडे का सफेद भाग और जर्दी अलग
    3 टेबल स्पून कॉस्टर शुगर 45 ml (मिली.) सफेद रम
    एक चुटकी दालचीनी पाउडर
    परोसने के लिए:
    5 पीस ओट्सऔर किशमिश कुकीज़ का चूरा 1 bunch माइक्रो ग्रीन्स
    1 कप मिश्रित सूखे मेवे 150 ml (मिली.) डार्क रम
    1 दालचीनी छड़ी 1 चक्रफूल

    रम सौफ़ल विद मस्कारपोन क्रीम बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले ओवन को 180C या 350F पर प्रीहीट कर लें। अब नरम किए हुए मक्खन और लाइन के साथ रमीकिन मोल्ड को अतिरिक्त आटे को ड्रेजिंग के साथ चिकना कर लें। अगर रमीकिन नहीं है, तो हीट रेजि‍स्टेंट चाय / कॉफी कप का उपयोग कर सकते है। सांचों को मक्खन सेट करने के लिए चिलर में डाल दें।
    2: अब आटा, दूध और चीनी को मिलाकर इसमें उबाल लाएं जैसे ही मिश्रण गर्मी से गाढ़ा होना शुरू हो उसे आंच से उतारकर उसमें अंडे की जर्दी और रम मिलाकर मिश्रण को ठंडा होने के लिए छोड़ दीजिये।
    3: फिर एग व्हाइट को फेंटकर बाकी मिश्रण के साथ फोल्ड कर लें। फिर मिश्रण को सांचों में 3/4 तक भरकर 30 मिनट तक वॉटर बाथ पर बेक कर लें।
    4: अब सावधानी से ओवन से बाहर निकाल लें और इसे प्लेट पर रखने से पहले कुछ मिनटों के लिए छोड़ दीजिये।
    क्रीम के लिए:
    1: पहले अंडे की जर्दी को चीनी और दालचीनी के साथ गर्म करें जब तक कि यह गाढ़ी और हल्की पीली न हो जाए। फिर एक कटोरे में एग व्हाइट को फेंटकर इसे भी मिला लिजिएं।
    2: अब धीरे से मस्कारपोन और रम को मिश्रण में शामिल करके इसे चिलर में सेट करने के लिए रख दीजिये।
    परोसने के लिए:
    1: सभी जायकों को मिलाने के लिए रम, सूखे फल और मसालों को कमरे के तापमान पर रात भर एक बर्तन में छोड़ दीजिये।
    2: फिर सब चीजों के मिल जाने के बाद कुकी के टुकड़े को चारों ओर छिड़क दीजिये, कुछ भीगे हुए ड्राई फ्रूट्स मिलाकर मस्कारेपोन क्रीम के एक क्यूनेल के साथ सर्व करें।
    3: इसे माइक्रो ग्रीन्स के साथ गार्निश करके सर्व करे।

    Key Ingredients:

    डेमेरा चीनी, मैदा, अंडे की सफेदी और जर्दी अलग, दूध, अनसाल्टेड मक्खन, अंडा सफेद, अंडे का सफेद भाग और जर्दी अलग, मस्कारपोन चीज़, सफेद रम, कॉस्टर शुगर, ओट्सऔर किशमिश कुकीज़ का चूरा, दालचीनी पाउडर, मिश्रित सूखे मेवे, माइक्रो ग्रीन्स, दालचीनी छड़ी, डार्क रम, चक्रफूल

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    August 23, 2020 • Indian Recipes, Sweet Recipes • Views: 460

  • Granola And Fruit Smoothie Recipe in Hindi – ग्रेनोला और फ्रूट स्मूदी रेसिपी

    आज हम आपको ग्रेनोला और फ्रूट स्मूदी रेसिपी (Granola And Fruit Smoothie Recipe) बता रहे है। आप फलों के गुणों से भरपूर और स्वादिष्ट इस स्मूदी को अपने नाश्ते में श‍ामिल कर सकते हैं।

    Granola And Fruit Smoothie Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 00 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 10 मिनट

    ग्रेनोला और फ्रूट स्मूदी की सामग्री – Ingredients for Granola And Fruit Smoothie

    1 केला, कटा हुआ 1 मीडियम सेब
    1/3 ग्रीक योगर्ट 1/4 टी स्पून दालचीनी पाउडर
    1 टेबल स्पून मैपल सिरप 1 टेबल स्पून अलसी पाउडर
    1/2 कप ग्रेनोला 1/4 कप बर्फ

    ग्रेनोला और फ्रूट स्मूदी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले ग्रेनोला को ब्लेंड कर लिजिएं।
    2: फिर इसे अच्छी तरह से ब्लेंड करके इसमें सोया मिल्क, शहद और योगर्ट मिला लें।
    3: अब बाकी सामग्री डालकर स्मूद होने तक मिला लें, फिर ग्रेनोला स्मूदी सर्व करें।

    Key Ingredients:

    सेब, केला, दालचीनी पाउडर, ग्रीक योगर्ट, अलसी पाउडर, मैपल सिरप, बर्फ, ग्रेनोला

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    June 30, 2020 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes • Views: 594

  • Mixed Berry and Banana Smoothie Recipe – मिक्स बेरी एंड बनाना स्मूदी रेसिपी – Breakfast Recipes

    आज हम आपको मिक्स बेरी एंड बनाना स्मूदी रेसिपी (Mixed Berry and Banana Smoothie Recipe) बता रहे है। इसमें बेरी की गुडनेस के साथ केले और संतरे का खट्टा स्वाद स्मूदी को एक अलग स्वाद देता है। ब्रेकफास्ट के लिए यह एक काफी अच्छा विकल्प है।

    Mixed Berry and Banana Smoothie Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    मिक्स बेरी एंड बनाना स्मूदी की सामग्री – Ingredients for Mixed Berry and Banana Smoothie

    1 कप फिरोजन मिक्स बेरिज़ 1 पका हुआ केला
    1/4 कप ताजा संतरे का जूस 1/2 कप लो फैट दही

    मिक्स बेरी एंड बनाना स्मूदी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले सभी चीजों को एक ब्लेंडर में डालकर स्मूद होने तक ब्लेंड कर लें।
    2: फिर इसे फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।
    3: अंत में इसे गार्निश करके ठंडा सर्व करें।

    Key Ingredients:

    पका हुआ केला, फिरोजन मिक्स बेरिज़, लो फैट दही, ताजा संतरे का जूस

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    May 17, 2020 • Breakfast Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Sweet Recipes • Views: 479

  • Berry Blast Recipe in Hindi – बेरी ब्लास्ट रेसिपी – Summer Recipes

    आज हम आपको बेरी ब्लास्ट रेसिपी (Berry Blast Recipe) बता रहे है। इसको कोइनट्रिओ, टकिला, नींबू का रस, बर्फ और रसबेरी सिरप अंगूर को मिलाकर और अच्छे से शेक करके बनाया जाता है। गर्मियों के लिए बेरी ब्लास्ट काफी अच्छा शेक है आप इसे फैमिली या फ्रेंड्स के साथ कभी भी बनाकर एंजॉय कर सकते हैं।

    Berry Blast Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    बेरी ब्लास्ट की सामग्री – Ingredients for Berry Blast

    60 ml (मिली.) टकिला 15 ml (मिली.) कोइनट्रिओ
    15 ml (मिली.) रसबेरी सिरप 30 ml (मिली.) अंगूर का रस
    15 ml (मिली.) शुगर सिरप सॉल्टेड रिम
    मार्गरिटा गिलास

    बेरी ब्लास्ट बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले गिलास के किनारे पर नींबू के स्लाइस में नमक लगाकर लगा लें।
    Step 2: अब इसमें क्रशड बर्फ और थोड़ा सा रसबेरी सिरप डालें।
    Step 3: अब कोइनट्रिओ, टकिला, शुगर सिरप और अंगूर का रस के साथ बर्फ को एक मार्गरिटा गिलास में डालें।
    Step 4: अंत में अंगूर से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    कोइनट्रिओ, टकिला, अंगूर का रस, रसबेरी सिरप, सॉल्टेड रिम, शुगर सिरप, मार्गरिटा गिलास

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