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  • Homemade Masala Pav Recipe in Hindi – होममेड मसाला पाव रेसिपी

    आज हम आपको होममेड मसाला पाव रेसिपी (Homemade Masala Pav Recipe) बता रहे है। मसाला पाव एक लोकप्रिय स्नैक है, इसे कई अलग-अलग सामग्रियों से मिनटों में बनाया गया है। आप इसे मिनटों में कभी भी बनाकर सर्व कर सकते हैं।

    Homemade Masala Pav Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    होममेड मसाला पाव की सामग्री – Ingredients for Homemade Masala Pav

    4 पाव 1/2 कप प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
    1/2 कप टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ 1/2 कप शिमला मिर्च
    1 टेबल स्पून अदरक लहसुन मिर्च का पेस्ट स्वादानुसार मक्खन
    1 टी स्पून पाव भाजी मसाला 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
    चुटकी भर हल्दी स्वादानुसार नमक

    होममेड मसाला पाव बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक पैन में मक्खन गर्म करके अदरक, लहसुन और मिर्च का पेस्ट डालकर कच्ची महक जाने तक पकाएं।
    2: फिर इसमें शिमला मिर्च, प्याज और टमाटर को 1-2 मिनट के अंतराल पर डालें। ध्यान रहे कि यह जले नहीं इसे चलाते रहें।
    3: अब पाव भाजी मसाला, लाल मिर्च पाउडर, नमक और हल्दी जैसे सूखे मसाले डालें।
    4: फिर लगभग ½ कप पानी डालकर मिलाएं जिससे सारी सामग्री अच्छे से पक जाए।
    5: अब जब पानी सूख जाए और मसाले में कोई तरल न रह जाए, तब इसे पैन के किनारे पर कर दें और 2 बन्स को टोस्ट करने के लिए सही जगह बना लिजिएं।
    6: फिर पाव भाजी या वड़ा पाव के लिए बन्स को बीच में काट लें।
    7: अब पैन में थोडा़ सा मक्खन डालकर गर्म करके बन्स को दोनों तरफ से टोस्ट कर लें।
    8: फिर सिकने के बाद बन पर एक चम्मच मसाला फैलाएं।
    9: आप इस प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक कि सारा मसाला इस्तेमाल न हो जाए। अंत में प्याज और धनिया से गार्निश करें और थोड़ा नींबू छिड़कें और सर्व करें।

    Key Ingredients:

    प्याज, पाव, शिमला मिर्च, टमाटर, मक्खन, अदरक लहसुन मिर्च का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, पाव भाजी मसाला, नमक, चुटकी भर हल्दी

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