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  • Homemade Vegan Pasta Recipe in Hindi – होममेड वीगन पास्ता रेसिपी

    आज हम आपको होममेड वीगन पास्ता रेसिपी (Homemade Vegan Pasta Recipe) बता रहे है। बिना किसी डेयरी प्रोडक्ट का इस्तेमाल किए बिना इसे आप घर पर आराम से बना सकते हैं। आप घर पर इस पास्ता को जल्दी से बिना किसी झंझट के अपनी फेवरेट सॉस के साथ बना सकते हैं।

    Homemade Vegan Pasta Recipe

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 50 मिनट

    होममेड वीगन पास्ता की सामग्री – Ingredients for Homemade Vegan Pasta

    150 ग्राम मैदा 150 ग्राम सूजी
    1/2 टी स्पून नमक 3/4 कप पानी
    2 टी स्पून जैतून का तेल हल्दी (वैकल्पिक)

    होममेड वीगन पास्ता बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बाउल में मैदा, सूजी और नमक डालकर इसमें एक गड्ढा बनाएं और फिर उसमें जैतून के तेल के साथ पानी डालकर अच्छी तरह से एक साथ मिला लें।
    2: फिर एक सतह पर रखकर लगभग 8-10 मिनट तक चिकना और नरम आटा गूंध लें।
    3: फिर एक बॉल तैयार करके क्लिंग रैप में लपेटें और अब इसे रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
    4: अब आटे को सतह पर रखकर अच्छी तरह से बेल लें (आटे को इतना पतला बेलें कि आप इसके माध्यम से अखबार पढ़ सकते हैं)।
    5: फिर इस पर और आटा छिड़के और बेलन से बेल लिजिएं (जिससे यह चिपके नहीं)। अब एक बहुत तेज चाकू का से रोल को स्ट्रिप्स में काट लिजिएं।
    6: आप अपनी उंगलियों की मदद से नडूलस को अलग करके इन्हें फैला लिजिएं।
    7: फिर इसे पकाने के लिए एक बड़ा बर्तन लेकर पानी में नमक डालकर उबालें। अब इसमें पास्ता डालकर इसे 2 से 3 मिनट तक उबालें। अब अपनी फेवरेट सॉस में टॉस करके बना लें।

    Key Ingredients:

    नमक, सूजी, जैतून का तेल, पानी, हल्दी (वैकल्पिक)

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    September 14, 2020 • Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 255

  • Broccoli, Babycorn and Colourful Pasta Salad Recipe – ब्रॉकली, बेबीकॉर्न एंड कलरफुल पास्ता सैलेड रेसिपी

    आज हम आपको ब्रॉकली, बेबीकॉर्न एंड कलरफुल पास्ता सैलेड रेसिपी (Broccoli, Babycorn and Colourful Pasta Salad Recipe) बता रहे है। यह एक पास्ता सैलेड रेसिपी है, आप इसे कभी भी बनाकर खा सकते हैं। आपको इसमें बेजल और पासर्ले के साथ और भी चीजों का स्वाद मिलेगा।

    Broccoli, Babycorn and Colourful Pasta Salad Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 30 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    ब्रॉकली, बेबीकॉर्न एंड कलरफुल पास्ता सैलेड की सामग्री – Ingredients for Broccoli Babycorn and Colourful Pasta Salad

    1 कप ब्रोकली, छोटे टुकड़ों में 6-7 बेबीकॉर्न,बड़े टुकड़ों में
    1 टेबल स्पून जैतून का तेल 1 टी स्पून कटा हुआ लहसुन
    स्वादानुसार नमक और काली मिर्च 2 कप पेन, मल्टी-फ्लेवर (पालक, चुकंदर)
    ¼ कप पार्मेसन शेविंग

    ब्रॉकली, बेबीकॉर्न एंड कलरफुल पास्ता सैलेड बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक पैन में ब्रोकोली को गर्म पानी में 7 से 8 मिनट के लिए ब्लांच करके छान लिजिएं।
    2: फिर पेने उबालकर चलते ठंडे पानी में धो लिजिएं।
    3: अब एक पैन में जैतून का तेल गरम में लहसुन डालकर 1-2 मिनट के लिए भून लें। फिर बेबीकॉर्न डालकर थोड़ा भूरा होने तक तल लें।
    4: फिर इसमें ब्रोकोली डालकर 1-2 मिनट के लिए अच्छी तरह से टॉस कर लें। फिर मसाले डालकर आंच से उतार लिजिएं।
    5: अब पास्ता में टॉस कर लें, और इस पर पार्मेसन की शेविंग डालकर गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    बेबीकॉर्न, ब्रोकली, कटा हुआ लहसुन, जैतून का तेल, पेन, नमक और काली मिर्च, पार्मेसन शेविंग, मल्टी-फ्लेवर (पालक, चुकंदर)

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