different types of idli recipe in hindi
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  • Paneer Idli Recipe in Hindi – पनीर इ​डली रेसिपी – Paneer Recipes

    आज हम आपको पनीर इ​डली रेसिपी (Paneer Idli Recipe) बता रहे है। पनीर की गुडनेस आपके फेवरेट साउथ इंडियन स्नैक्स में इसे हाई प्रोटीन बना देती है। यह जल्दी और काफी आसानी से तैयार किया जा सकता है।

    Paneer Idli Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 55 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 1 घंटा 10 मिनट

    पनीर इ​डली की सामग्री – Ingredients for Paneer idli

    1 कप पनीर, मैश 1/2 कप गाजर, कद्दूकस
    1/2 शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ 2 टी स्पून हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ
    1 कप सूजी 2 कप दही
    1 कप बेसन स्वादानुसार नमक
    1 टी स्पून फ्रूट सॉल्ट

    पनीर इ​डली बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक बाउल में सूजी, बेसन और दही मिला लें, फिर इसमें थोड़ा पानी डालकर पतला बैैटर बना लें।
    2: अब ढक्कन से बैटर को ढककर इसे 45 मिनट के लिए अलग रख दीजिये।
    3: फिर फ्रूट सॉल्ट को छोड़कर अन्य सभी सामग्री डालकर फिर से आधा कप पानी मिला लें।
    4: अब स्टीमर को तेल लगाकर चिकना कर लिजिएं।
    5: फिर बैटर में फ्रूट सॉल्ट डालकर फिर से मिलाएं।
    6: अब इडली बैटर को तेल लगे वाले सांचों में डालकर 10-12 मिनट तक स्टीम कर लें।
    7: अब टूथपिक को इडली में लगाकर देखें, अगर टूथपिक साफ निकल जाएं तो आपकी इडली बन चुकी है और खाने के लिए तैयार है।
    8: फिर इडली को ठंडा होने के बाद चम्मच की मदद से निकाल लें। अब बाकी बचे बैटर से इसे प्रकार इडली बना लें।

    Key Ingredients:

    मैश, पनीर, शिमला मिर्च, गाजर, सूजी, हरी मिर्च, बेसन, दही, फ्रूट सॉल्ट, नमक

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