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  • Chilli Fish Recipe in Hindi – चिली फिश रेसिपी – Dinner Recipes

    आज हम आपको चिली फिश रेसिपी (Chilli Fish Recipe) बता रहे है। यह काफी स्वादिष्ट और टैंगी इंडो-फ्यूश़न डिश है, यह एक शानदार साइड डिश या ऐपटाइज़र हो सकती है। चिली फिश टेस्टी, काफी फीलिंग, क्रंची ​और स्वाद से भरपूर होती है। अगली डिनर पार्टी में आप इस स्वादिष्ट ऐपटाइज़र को सर्व कर सकते हैं। आपके गेस्ट इससे काफी इम्प्रेस हो जाएंगे। चिली फिश बनाने के लिए आपको बोनलेस फिश टोमैटो, सोय सॉस, अदरक, लहसुन और चिली सॉस के साथ मिलाकर फ्राई किया जाता है।

    Chilli Fish Recipe

    पकाने का समय: 45 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 55 मिनट

    चिली फिश की सामग्री – Ingredients for Chilli Fish

    250 gms फिश के टुकड़े (बोनलेस) 1/2 कप मैदा
    1/2 कप कॉर्नफलोर 1 टी स्पून बेकिंग पाउडर
    2 टी स्पून सोय सॉस 2 टेबल स्पून सेलेरी, बारीक कटा हुआ
    1 टी स्पून कालीमिर्च नमक
    तेल गानिर्शिंग के लिए हरी प्याज
    सॉस के लिए:
    1 टेबल स्पून लहसुन, कद्दूकस 1 टेबल स्पून हरी मिर्च
    4 टेबल स्पून सॉय सॉस 5 टेबल स्पून टोमैटो सॉस
    1 टेबल स्पून चिली सॉस 1 टेबल स्पून कॉर्नफलोर

    चिली फिश बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले फिश को फिंगर पीस में काट लिजिएं।
    2: फिर मैदा, कॉर्नफलोर, सॉस सॉस, बेकिंग पाउडर, कालीमिर्च, सेलेरी, नमक और पानी डालकर एक बैटर तैयार कर लें।
    3: अब फिश के पीसों को बैटर में डिप करके तेल में गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करके सर्विंग प्लेट में निकाल लें।
    सॉस तैयार करने के लिए:
    1: पहले एक पैन में तेल गर्म कर लें।
    2: फिर इसमें अदरक, लहसुन, सॉय सॉस, हरी मिर्च, टोमैटो सॉस और चिली सॉस डालें।
    3: अब इसमें कॉर्नफलोर में थोड़ा सा पानी मिलाकर डालें फिर एक बार जब यह उबलने लगे तब इसे आंच से हटा लिजिएं।
    4: इस सॉस को सर्व करते समय फिश के टुकड़ों पर डालें।
    5: अंत में हरी प्याज से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    मैदा, फिश के टुकड़े (बोनलेस), बेकिंग पाउडर, कॉर्नफलोर, सेलेरी, सोय सॉस, नमक, कालीमिर्च, हरी प्याज, तेल, लहसुन, अदरक, सॉय सॉस, हरी मिर्च, चिली सॉस, टोमैटो सॉस, कॉर्नफलोर

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