Ber Ki Khatti Meethi Chutney Banane ki Vidhi
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  • Ber Ki Khatti Meethi Chutney Recipe in Hindi – बेर की खट्टी-मिठ्ठी चटनी रेसिपी

    आज हम आपको बेर की खट्टी-मिठ्ठी चटनी रेसिपी (Ber Ki Khatti Meethi Chutney Recipe) बता रहे है। यह एक खट्टी-मिट्टी चटनी है, आपको इसमें गुड़ की गुडनेस मिलेगी। आप अपनी किसी भी फेवरेट डिश के साथ इसे खा सकते हैं।

    Ber Ki Khatti Meethi Chutney Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25 मिनट

    बेर की खट्टी-मिठ्ठी चटनी की सामग्री – Ingredients for Ber Ki Khatti Meethi Chutney

    1 कप बेर स्वादानुसार गुड़
    1/2 टी स्पून काला नमक 1 टी स्पून सरसों का तेल
    1/2 टी स्पून पंच फोरन (जीरा, राई, सौंफ, कलोंजी, मेथी के बीज) पानी, सिरप बनाने के लिए

    बेर की खट्टी-मिठ्ठी चटनी बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करके पंच फ़ोरन डालें।
    2: फिर इसमें बेर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
    3: अब एक दूसरे पैन में गुड़ और पानी के साथ हल्का सिरप बना लें। इसका स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें एक चुटकी नमक डालें।
    4: फिर चाशनी को मसाले-मिश्रित बेर में मिलाकर बेर के नरम और पूरी तरह पकने तक पका लें।
    5: आप अपने हिसाब से चटनी का गाढ़ापन रखें, फिर आंच को बंद करके चटनी को एक बाउल में निकाल लें।

    Key Ingredients:

    गुड़, बेर, सरसों का तेल, काला नमक, पंच फोरन (जीरा, राई, सौंफ, कलोंजी, मेथी के बीज), सिरप बनाने के लिए, पानी

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    March 2, 2021 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Veg Recipes • Views: 428