Spicy Coconut Fritters Recipe
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  • Spicy Coconut Fritters Recipe – स्पाइसी कोकोनट फ्रिटर्स

    Spicy Coconut Fritters Recipe

    क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Spicy Coconut Fritters Recipe

    मैदा – 1/2 कप
    चावल का आटा – 3 कप
    तेल – आवश्यकतानुसार
    नमक – स्वादानुसार
    हरी मिर्च – 6 से 7, दरदरी पिसी हुई (आप चाहें तो लाल मिर्च पाउडर भी डाल सकते हैं)
    ताजा नारियल किसा हुआ – 3/4 कप

    ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

    सबसे पहले एक बाउल में मैदा, चावल का आटा, नारियल, नमक और हरी मिर्च को मिक्स करके एक तरफ रख दें। फिर एक कड़ाही में तेल गरम करें। अब जब तेल गरम हो जाए तो उसमें से एक बड़ा चम्मच तेल चावल के आटे में मिला दें। अब ठंडा होने पर अच्छी तरह मिक्स करके आटा गूंध लें। अब इसे एक तरफ रखें।

    फिर वड़े बनाने के लिए हथेली में तेल लगा लें और आटे से नींबू के आकार के वड़े बना लें। अब इसे अंगूठे से बीच में से दबा दें और हथेली से चपटा करें । फिर गर्म तेल में डालकर गोल्डन ब्राउन और क्रिस्पी होने तक तलें। अब फिर पेपर नैपकीन पर निकाल लें। अंत में ठंडा होने पर सर्व करें।

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