Gulkand Recipes
Posts

  • गुलकंद खुबानी का टुकड़ा – Khubani Gulkand Sweet Recipe

    Khubani Gulkand Sweet Recipe

    क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Khubani Gulkand Sweet Recipe

    केसर के धागे – 8-10
    इलायची पाउडर – 1/4 टी स्पून
    नारियल का बूरा – 1 टेबल स्पून
    मावा – 100 ग्राम
    शक्कर – 50 ग्राम
    शहद – 1 टेबल स्पून
    सूखे मेवे – 1/4 कप
    दूध – पकाने के लिये
    घी – 100 ग्राम
    गुलकन्द – 100 ग्राम
    सूखे खुबानी – 500 ग्राम

    ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

    सबसे पहले खुबानी को धोकर रातभर भिगो दें और फिर सुबह पानी निथारकर बीज निकाल लें । अब पानी अलग रख लें। फिर खूबानी को हाथ से मैश कर लें। अब एक पैन में घी डालकर उसमें खुबानी के पेस्ट को डालें। फिर इसमें दूध डालकर पका लें। ऊपर से शहद, शक्कर और गुलकन्द मिला लें।

    अब इलायची पाउडर, केसर, मावा और कोकोनट का बूरा मिलाएं। फिर इसे अच्छी तरह चम्मच से हिला लें। अब थाली में चिकनाई लगाकर मिश्रण को अच्छे से फैला दें और उसके ऊपर कटे हुये मेवे फैला दें। इसके बाद चाकू से मनचाहे आकार के कट लगा दें और ठण्डा होने पर उसके टुकड़ें करके सर्व करें।

    Follow our Social Pages for More Sweet Recipes and Latest Updates

    FacebookGoogle PlusTwitterPinterest

    Share Pineapple Upside Down Cake Recipe with your friends.

    November 7, 2017 • Easy Recipes, Indian Recipes, Snacks Recipes, Sweet Recipes • Views: 1445