Khajoor Kesar Rabadi
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  • Khajoor Kesar Rabadi Recipe – खजूर केसर रबड़ी

    Khajoor Kesar Rabadi Recipe

    क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Khajoor Kesar Rabadi Recipe

    खजूर – 8
    दूध – 1 लीटर
    इलायची पाउडर – 1/4 चम्मच
    शक्कर – 1 कप
    केसर – अंदाज से
    मुनक्का – 20 ग्राम
    पिस्ता – 25 ग्राम

    ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

    सबसे पहले एक पैन में केसर, शक्कर, दूध डालकर गाढ़ा होने तक उबालें। फिर इसमें पिस्ता, खजूर, मुनक्का डालकर मिक्सी में ग्राइंड कर लें। अब इसमें आधा कप दूध मिला लें। फिर इस दूध में इलायची पाउडर डालकर गाढ़ा होने तक उबाल लें। अंत में इसे ठंडा करके सर्व करें।

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