Ragi Coconut Laddu Recipe – रागी कोकोनट लड्डू रेसिपी – Bhai Dooj Recipes

Ragi Coconut Laddu Recipe

आज हम आपको रागी कोकोनट लड्डू रेसिपी (Ragi Coconut Laddu Recipe) बता रहे है। भारत में रागी कोकोनट लड्डू काफी लोकप्रिय है। यह लड्डू उच्च मात्रा में खनिज और प्रोटीन समृद्ध है। हिमालय में फिंगर मिलेट या रागी उगाई जाती है और आम तौर पर मूंगफली के साथ इसकी फसल होती है। यहां मूंगफली, गुड़ और नारियल के साथ मिलाकर हेल्दी स्वादिष्ट लड्डू बनाये गए है।

Ragi Coconut Laddu Recipe – Bhai Dooj Recipe in Hindi

पकाने का समय: 1 घंटा

कितने लोगों के लिए: 2

तैयारी का समय: 10 मिनट

कठिनाई स्तर: मीडियम

टोटल टाइम: 1 घंटा 10 मिनट

रागी कोकोनट लड्डू की सामग्री

1 कप रागी 1/4 कप गुड़
1/4 मूंगफली, रोस्टेड 1/4 नारियल
एक चुटकी नमक

रागी कोकोनट लड्डू बनाने की वि​धि – Ragi Coconut Laddu Recipe – Indian Recipes

Step 1: सबसे पहले एक बाउल में नमक और आटा लें और इसमें पानी छिड़ककर मिक्स करें, मगर मिक्स करते वक्त इसे टुकड़ों में तोड़ लें।
Step 2: अब इसमें नारियल मिला लें। फिर इस मिश्रण को नारियल के साथ 10 से 15 मिनट के लिए स्टीम कीजिए।
Step 3: अब मिश्रण को ट्रे में रखकर ठंडा होने दीजिये।
Step 4: फिर इसमें मूंगफली और गुड़ को डालकर मिला लें।
Step 5: अब इस मिश्रण से नींबू के आकार के लड्डू तैयार कीजिए।
Key Ingredients:

गुड़, रागी, नारियल, मूंगफली, नमक

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