आज हम आपको फ्रूट मार्शमेलो रेसिपी (Fruit Marshmallow Recipe) बता रहे है। मार्शमेलो एक ऐसी कैंडी है जिसे कोई भी बच्चा कभी भी खाने से मना नहीं कर सकता है खासतौर पर तब जब उसे फ्रूट एसेंस के साथ घर पर तैयार किया गया हो। तो अपने बच्चों इस स्वादिष्ट स्नैक खिलाकर इम्प्रेस करें। आप इस फ्रूट मार्शमेलो को किड्स पार्टी के लिए फटाफट घर पर बना सकते हैं।
Fruit Marshmallow Recipe
पकाने का समय: 40 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 4 |
तैयारी का समय: 10 मिनट |
कठिनाई स्तर: मीडियम |
टोटल टाइम: 50 मिनट |
फ्रूट मार्शमेलो की सामग्री – Ingredients for Fruit marshmallow |
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| 300 ग्राम कैस्टर शुगर | 105 ग्राम चीनी |
| 70 ग्राम रसबेरी प्यूरी | 28 जेलेटिन शीट |
| एडिशनल सामग्री: | |
| 105 ग्राम चीनी | 70 ग्राम रसबेरी प्यूरी |
| डस्टिंग मिश्रण: | |
| 20 ग्राम कॉर्न फ्लोर | 80 ग्राम आइसिंग शुगर |
फ्रूट मार्शमेलो बनाने की विधि |
| 1: सबसे पहले रसबेरी प्यूरी को इवर्ट शुगर और आम चीनी के साथ एक छोटे पैन में गर्म कर लें। |
| 2: फिर इस बार दूसरे पार्ट में इवर्ट शुगर और प्यूरी को गर्म कर लें। अब इसे मिश्रण में डालकर फेंटना शुरू करें। |
| 3: अब जेलेटिन शीट को ठंडे पानी से भिगोएं और एक्ट्रा पानी को बाहर निकाल दीजिये। इसे पहले वाले फ्रूट शुगर सिरप में डालकरर पूरी तरह घुलने तक फेंटें। |
| 4: फिर इस सिरप को अब दूसरे मिश्रण में डालकर लगातार फेंटें जब तक कि यह सख्त न हो जाए। |
| 5: अब इस मिश्रण को किसी चौड़ाई वाले मोल्ड में डालें और फिर इस पर कॉर्न फ्लोर और आइसिंग शुगर का मिश्रण छिड़के। |
| 6: फिर इसे रूम टेम्पेंचर पर सेट होने दीजिये। |
| 7: अंत में इसे क्यूब्स में काट लिजिएं और कॉर्न फ्लोर और आइसिंग शुगर के मिश्रण में टॉस करें। |
Key Ingredients:रसबेरी प्यूरी, कैस्टर शुगर, जेलेटिन शीट, चीनी, चीनी, रसबेरी प्यूरी, आइसिंग शुगर, कॉर्न फ्लोर |
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