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  • Green Mango Kulukki Recipe in Hindi – ग्रीन मैंगो कुलुक्की रेसिपी

    आज हम आपको ग्रीन मैंगो कुलुक्की रेसिपी (Green Mango Kulukki Recipe) बता रहे है। यह केरल का एक काफी फेमस रिफ्रेशिंग ड्रिंक है। मलयालम में कुलुक्की का मतलब है शेकन। कुलुक्की शरबत को शेकन लेमोनेड भी कहा जाता है।

    Green Mango Kulukki Recipe

    पकाने का समय: 05 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 15 मिनट

    ग्रीन मैंगो कुलुक्की की सामग्री – Ingredients for Green Mango Kulukki

    100 ml (मिली.) ताजा हरे आम का रस 30 ml (मिली.) चीनी की चाशनी / शहद
    10 ml (मिली.) ताजा नीबू का रस 1 मीडियम हरी मिर्च
    6-7 बर्फ के टुकड़े 20 ml (मिली.) तुलसी के बीज (सब्जा) गार्निश के लिए
    1 स्टिक पतला आम का टुकड़ा एक चुटकी नमक
    एक चुटकी लाल मिर्च पाउडर 1/2 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ

    ग्रीन मैंगो कुलुक्की बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले सारी सामग्री को (तुलसी के बीज को छोड़कर) बर्फ के साथ कॉकटेल शेकर में डालकर अच्छी तरह हिलाएं।
    2: फिर तुलसी के बीजों और बर्फ से भरे हाई बॉल गिलास में छान लिजिएं।
    3: अंत में ½ कटी हुई मिर्च और हरे आम के टुकड़े को नमक और लाल मसाले से सजाएं और सर्व करें।

    Key Ingredients:

    चीनी की चाशनी / शहद, ताजा हरे आम का रस, हरी मिर्च, ताजा नीबू का रस, तुलसी के बीज (सब्जा) गार्निश के लिए, बर्फ के टुकड़े, नमक, 1 स्टिक पतला आम का टुकड़ा, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर

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    August 5, 2021 • Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes, Mocktail Recipes • Views: 651

  • Blossom Sphere Recipe – ब्लॉसम स्फिर रेसिपी – Mocktail Recipes

    आज हम आपको ब्लॉसम स्फिर रेसिपी (Blossom sphere Recipe) बता रहे है। आप गर्मियों में खुद को हाइड्रेड रखने के लिए इस ब्लॉसम स्फिर ड्रिंक को पी सकते हैं। ब्लॉसम स्फिर गर्मियों के लिए काफी अच्छा समर कूलर है जिसे नींबू का रस, गुलाब जल, रिफ्रेशिंग खीरे के टुकड़े डालकर बनाया जाता है।

    Blossom Sphere Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    ब्लॉसम स्फिर की सामग्री – Ingredients for Blossom Sphere

    45 ml (मिली.) मसाला टी सिरप 4-5 खीरे के टुकड़े
    15 ml (मिली.) गुलाब जल स्प्लैश आफ जिंजर एले
    20 ml (मिली.) नींबू का रस

    ब्लॉसम स्फिर बनाने की वि​धि

    1: सबसे पहले सभी सामग्री को एक साथ मिलाकर, इसमें बर्फ डालकर शेक करके ऊपर से स्प्लैश आफ जिंजर एले डालें।
    2: फिर फलों के और खीरे से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    खीरे के टुकड़े, मसाला टी सिरप, स्प्लैश आफ जिंजर एले, गुलाब जल, नींबू का रस

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  • Fruit Tingle Recipe in Hindi – फ्रूट टिंगल रेसिपी – Drinks Recipes

    आज हम आपको फ्रूट टिंगल रेसिपी (Fruit Tingle Recipe) बता रहे है। फ्रूट टिंगल एक रिफ्रेशिंग फ्रूटी मॉकटेल है इसमें नींबू की खटास और ऑरेंज की गुडनेस शामिल होती है। इसमें स्ट्रॉग ऑरेंज पंच है इसे गर्मी में पीने के बाद ठंडा और बहुत फ्रेश फील करेंगे। फ्रूट टिंगल को बनाना बहुत आसान है।

    Fruit Tingle Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    फ्रूट टिंगल की सामग्री – Ingredients for Fruit Tingle

    15 ml (मिली.) ब्लू क्यूरैको 30 ml (मिली.) संतरे का जूस
    15 ml (मिली.) नींबू का रस 15 ml (मिली.) शुगर सिरप
    सोडा गार्निशिंग के लिए संतरे का स्लाइस
    पिल्सनर गिलास

    फ्रूट टिंगल बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले हाइ बॉल या हरकेन को बर्फ से भरे दीजिये।
    Step 2: अब इसमें क्यूरैको और नींबू का रस डालकर हल्के से मिला लें।
    Step 3: अब इसके बाद सोडा और संतरे का जूस डालें।
    Step 4: अंत में इसे संतरे के स्लाइस से गार्निश करके सर्व करें।

    Key Ingredients:

    संतरे का जूस, ब्लू क्यूरैको, शुगर सिरप, नींबू का रस, संतरे का स्लाइस, सोडा, गिलास

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  • वॉटरमेलन बैजल कूलर रेसिपी – Watermelon Basil Cooler Summer Recipe

    गर्मियों में तरबूज काफी खाया जाता है लेकिन आज हम आपको इससे बनाये जाने वाला वॉटरमेलन बैजल कूलर रेसिपी (Watermelon basil cooler Recipe) बता रहे है। ये गर्मियों के लिए एक परफेक्ट ड्रिंक है जिसे आप आसानी से बना सकते है।

    Watermelon Basil Cooler Indian Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 00 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 10 मिनट

    वॉटरमेलन बैजल कूलर की सामग्री

    4 कप वॉटरमेलन चंक्स 2-3 बैजल के पत्ते
    2 कप क्लब सोडा एक मुट्ठी बर्फ

    वॉटरमेलन बैजल कूलर बनाने की वि​धि – Watermelon Basil Cooler Recipe

    Step 1: सबसे पहले बैजल की पत्तियों, वॉटरमेलन और नींबू का रस को फूड प्रोसेसर में डालकर प्यूरी बना लें जब तक वह पूरी तरह स्मूद न हो जाए।
    Step 2: अब इसे मसून जार में डालें। फिर इसमें क्लब सोडा डालकर अच्छे मिक्स करें।
    Step 3: अब इसमें क्रश आइस डालें। और फिर नींबू के टुकड़े और बैजल की पत्तियों से गार्निश करें।
    Step 4: अंत में ठंडा सर्व करें।

    Key Ingredients:

    बैजल के पत्ते, वॉटरमेलन चंक्स, बर्फ, क्लब सोडा

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  • Apple Punch Recipe – एप्पल पंच रेसिपी

    एप्पल पंच रेसिपी (Apple Punch Recipe) में ड्रिंक को दालचीनी, सेब के जूस, नींबू के रस और लौंग के साथ मिलाकर बनाई जाती है। दूसकी ड्रिंक के मुकाबले इसका टेस्ट काफी अलग होता है।

    Apple Punch Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    एप्पल पंच की सामग्री

    1/2 लीटर सेब का जूस 4 टेबल स्पून नींबू का रस
    2 दालचीनी 1/2 अदरक
    3 लौंग 1 नींबू का छिलका
    पुदीने की पत्ती

    एप्पल पंच बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले एक डिब्बे में सेब का जूस लेकर इसमें नींबू के रस की कुछ बूंदे डालें।
    Step 2: अब इसके बाद इसमें दालचीनी की दो स्टीक, कुछ लौंग और नींबू का छिलका डालें और मिश्रण को अच्छे से मिला ले।
    Step 3: अब ठंडा होने के लिए रख दें।
    Step 4: फिर पुदीने की पत्ती से सजाएं।
    Step 5: अंत में बर्फ डालकर सर्व करें।

    Key Ingredients:

    पुदीने की पत्ती, नींबू का रस, सेब का जूस, अदरक, दालचीनी, नींबू का छिलका, लौंग

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  • Carribean Passion Recipe – कैरीबीन पैशन रेसिपी

    आज हम आपको कैरीबीन पैशन रेसिपी (Carribean Passion Recipe) बता रहे है। अनन्नास और रम के मिश्रण से बनने वाली यह ड्रिंक आपकी सुस्ती को पल भर में दूर कर देगी।

    Carribean Passion Recipe

    पकाने का समय: 10मिनट

    कितने लोगों के लिए: 1

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    कैरीबीन पैशन की सामग्री

    30 ml (मिली.) लेमन रम 10 ml (मिली.) कोकोनट रम
    15 ml (मिली.) पैशन फ्रूट रम थोड़ी-सी बेसिल पत्ती
    60 ml (मिली.) अनन्नास जूस 2 नींबू के टुकड़े

    कैरीबीन पैशन बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले मार्टिनी ग्लास को बर्फ से भरकर अलग रख दें।
    Step 2: अब बेसिल की पत्तियों को अच्छे से कूट के डाल लें।
    Step 3: फिर इसमें नींबू के टुकड़े और अनन्नास का जूस डालें और तीनों तरह की रम मिलाकर अच्छे से हिलाएं।
    Step 4: अब ग्लास में से बर्फ निकालने के बाद यह मिश्रण ग्लास में डाल लें और सर्व करें।

    Key Ingredients:

    कोकोनट रम, लेमन रम, बेसिल पत्ती, पैशन फ्रूट रम, नींबू के टुकड़े, अनन्नास जूस

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  • Iced Jaljeera Recipe – ठंडा जलजीरा रेसिपी

    गर्मियों में खुद को रिफ्रेश फील करना हो तो घर पर बना ठंडा जलजीरा सबको पसंद होता है। आज हम आपको ठंडा जलजीरा रेसिपी (Iced Jaljeera Recipe) बता रहे है। पुदीने से तैयार किया गया यह ठंडा जलजीरा बहुत ही स्वादिष्ट लगता और इसे बनाना भी बेहद ही आसान होता है।

    Iced Jaljeera Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 25 मिनट

    ठंडा जलजीरा की सामग्री

    125 ग्राम इमली का गूदा 3 टेबल स्पून मिंट की पत्तियां
    1/2 चम्मच (पिसा हुआ) जीरा ¾ टी स्पून जीरा, टुकड़ों में कटा हुआ
    50 ग्राम गुड़, कद्दूकस 4 टी स्पून काला नमक
    1 टी स्पून घिसा हुआ अदरक (फ्लेवर्ड नमक) 3-4 टेबल स्पून नींबू का रस
    एक चुटकी लाल कश्मीरी मिर्च 1.5 लीटर पानी
    1/2 गरम मसाला

    ठंडा जलजीरा बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले जलजीरा बनाने के लिए ऊपर लिखे मिक्सचर को एक साथ डालकर पीस लें।
    Step 2: अब इसके बाद पूरी रात इसे ठंडा होने के लिए फ्रीज में रख दीजिएं।
    Step 3: अंत में गार्निशिंग के लिए ड्रिंक पर बूंदी डालकर सर्व करें।

    Key Ingredients:

    मिंट की पत्तियां, इमली का गूदा, गुड़, जीरा, घिसा हुआ अदरक (फ्लेवर्ड नमक), काला नमक, लाल कश्मीरी मिर्च, नींबू का रस, गरम मसाला, पानी

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  • स्ट्रॉबेरी लेमोनेड – Strawberry Lemonade Recipe

    Strawberry Lemonade Recipe

    क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Strawberry Lemonade Recipe

    स्ट्रॉबेरीज – 8 (गार्निशिंग के लिए)
    पुदीने की पत्तियां – गार्निशिंग के लिए
    आइस क्यूब्स – 4 बड़े चम्मच
    सोडा- 4 कप
    शक्कर – 1 कप
    नींबू का रस – 1 कप
    स्ट्रॉबेरी, दो टुकड़ों में कटी हुई – 1 कप
    पानी – 4 कप

    ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

    सबसे पहले ब्लैंडर में स्ट्रॉबेरीज डालें, फिर इसमें नींबू का रस मिलाएं और अच्छी तरह पीस लें। अब इसे मिक्सी में ब्लैंड करके प्यूरी बना लें। फिर इस प्यूरी को छलनी से छान लें।

    अब एक जार में शक्कर, स्ट्रॉबेरी प्यूरी, सोडा, बचे हुए नींबू का रस और पानी मिलाएं। फिर इसे अच्छी तरह मिक्स करें ताकि शक्कर इसमें पूरी तरह घुल जाए। अब इस मिश्रण को गिलास में डालें। फिर इसके ऊपर बर्फ के टुकड़े डालें। अंत में गार्निशिंग के लिए कटी हुई पुदीने की पत्तियाें और स्ट्रॉबेरी का इस्तेमाल करें। फिर तैयार होने के बाद इसे तुरंत सर्व करें।

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    November 15, 2017 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes, Mocktail Recipes • Views: 2331

  • एप्रिकोट पारफेट – Apricot Parfet Recipe

    Perfect Apricot Parfet Recipe for Drinks

    क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Apricot Parfet Recipe

    एप्रिकोट प्रिजर्व – ½ कप
    शॉर्टब्रेड कुकीज़ – 4
    वैनीला पुडिंग – 2 कप
    4 व्हिप क्रीम – ½ कप

    ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

    एप्रिकोट प्रिजर्व को एक गिलास में निकालें और कुछ देर तक इसे चम्मच से हिलाते रहें। अब एक छोटा चम्मच प्रिजर्व हर गिलास में डालें। इसके ऊपर एक कुकी रखें। अब आधा कप पुडिंग डालें और दोबारा एक चम्मच प्रिजर्व की टॉपिंग करें। फिर तैयार ड्रिंक को एक डोलप व्हिप क्रीम से गार्निश करके सर्व कीजियें।

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    October 27, 2017 • Easy Recipes, Indian Recipes, Instant Recipes, Mocktail Recipes • Views: 2119

  • जामुन शॉट – Jamun Shots Recipe

    Jamun Shots Recipe In Hindi

    क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Jamun Shots Recipe

    ठंडा पानी- आधा गिलास
    काला नमक- 1/4 छोटा चम्मच
    जामुन- 8-10 (पके हुए)
    चाट मसाला- 1/4 छोटा चम्मच
    शक्कर- 2-3 छोटे चम्मच

    ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)

    जामुन को अच्छी तरह से पानी से धोकर लें| फिर इसका गूदा निकालकर गुठली अलग कर दें। अब एक जार में ठंडा पानी, जामुन का गूदा, शक्कर, चाट मसाला और ठंडा पानी काला नमक डालकर मिक्सी में चला लें। इसके बाद एक प्लेट में काला नमक फैला दें। शॉट गिलास लेकर उसकी रिम पर नींबू लगाकर प्लेट में उल्टा करके रख दें। इससे नमक गिलास की रिम पर चिपक जाएगा। अब इन गिलास में जामुन के मिश्रण को डालें। इस पर थोड़ा सा नमक बुरक कर सर्व करें। शॉट को पीते वक़्त हर बार गिलास को घुमाकर पिएं।

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    September 16, 2017 • Dessert Drinks, Mocktail Recipes • Views: 7189