आज हम आपको श्रीखंड रेसिपी (Shrikhand Recipe) बता रहे है। श्रीखंड महाराष्ट्र और गुजरात में काफी लोकप्रिय डिज़र्ट है जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। इस डिश को इलाइची, चीनी, दहीऔर केसर फ्लेवर में तैयार किया जाता है।
Shrikhand Recipe
पकाने का समय: 25 मिनट |
कितने लोगों के लिए: 4 |
तैयारी का समय: 05 मिनट |
कठिनाई स्तर: मीडियम |
टोटल टाइम: 30 मिनट |
श्रीखंड की सामग्री |
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500 ग्राम गाढ़ा दही या लटका हुआ दही | 150 ग्राम आइसिंग शुगर |
3 ग्राम इलाइची पाउडर | 5 ग्राम केसर |
2 बूंद गुलाब जल | 10 ml (वैकल्पिक) दूध |
ड्राई फ्रूटस , टुकड़ों में कटा हुआ |
श्रीखंड बनाने की विधि |
Step 1: सबसे पहले 10 ml दूध में केसर को भिगो दें। |
Step 2: अब सारी सामग्री को एक साथ मिलाकर फेंट लें और एक बाउल में रख दें। |
Step 3: अब ड्राई फ्रूट्स और नट्स से गार्निश करें। |
Key Ingredients:आइसिंग शुगर, गाढ़ा दही या लटका हुआ दही, ड्राई फ्रूटस, केसर, इलाइची पाउडर, दूध, गुलाब जल |
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