Manchow Soup
क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Manchow Soup Recipe
चिली सॉस – ½ छोटा चम्मच
सोया सॉस – ½ छोटा चम्मच
कॉर्न फ्लोर – 1 छोटा चम्मच
तेल – 1 छोटा चम्मच
नमक – स्वादानुसार
विनेगर – 1 छोटा चम्मच
लहसुन की कलियां – 5-7
नूडल्स – ½ कप, उबले हुए
पानी या वेजिटेबल स्टॉक – 3 कप
गाजर, मशरूम, शिमला मिर्च, मटर, कॉर्न, हरा प्याज (मिले जुले) – 1 ½ कप
ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)
सबसे पहले पैन में तेल गर्म करके कुटा हुआ लहसुन डालें और हल्का सा सेंक लें। अब इसमें नमक, कटी हुई सब्जियों और पानी या वेजिटेबल स्टॉक डालकर पकाएं।
फिर आधा कप पानी में सोसा सॉस, कॉर्नफ्लोर, विनेगर, चिली सॉस को घोलकर पकाएं और सूप में डाल लें। अब सूप को गाढ़ा होने तक उबाल लें। अंत में उबले नूडल्स डालकर गर्मागर्म सर्व करें।
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