khajoor Chocolate Brownie Recipe
क्या चाहिए (सामग्री) – Ingredients for Khajoor Chocolate Brownie Recipe
मिल्कमेड – ½ कप
शक्कर -½ कप
मैदा – 1 कप
डार्क चॉकलेट – 1 टुकड़ा
कोको पाउडर – 1 छोटा चम्म्च
शक्कर – चुटकी भर, पिसी हुई
नमक – 1 चुटकी
दूध – ½ कप
वनीला एसेंस – ½ छोटा चम्मच
तेल – 2 छोटे चम्मच
बटर – 2 छोटे चम्मच
ड्राई फ्रूट्स - 2 छोटे चम्मच
शक्कर – 2 छोटे चम्मच, पिसी हुई
बेकिंग सोडा – ½ छोटा चम्मच
बेकिंग पाउडर – 1 छोटा चम्मच
ऐसे बनाएं (बनाने की विधि)
सबसे पहले एक बर्तन में चॉकलेट रखकर ओवन में पिघला लें। फिर इसमें मिल्कमेड, कोको पाउडर और बटर मिला लें। फिर एक दूसरे बाउल में बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, मैदा डालें और छान लें।
फिर इसमें कोको पाउडर डालें। साथ ही दूध, बटर, मिल्कमेड, शक्कर, शक्कर पाउडर, पिसी हुई शक्कर और वनीला एसेंस भी मिला लें। फिर नमक भी मिलाएं और कुछ देर तक फेंट लें। अब इसमें बारीक कटे हुए ड्राई फ्रूट्स और तेल डाल दें और एक बार फिर से फेंट लें।
अब एक केक मोल्ड में पहले हल्का सा तेल लगा लें। फिर इसमें तैयार बैटर को डाल दें। अब इसे 180 डिग्री फारेनहाइट पर माइक्रोवेव ओवन में 20 मिनट तक बेक कर लें। जब केक बेक हो जाए तो पहले से तैयार चॉकलेट सिरप को इस पर डाल दें। अब ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालें और फ्रिज में ठंडा होने के लिए रखें। अंत में ठंडा हो जाने पर टुकड़ों में काट कर सर्व करें।
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