Chicken Ball and Spinach Soup Recipe – चिकन बॉल और पालक सूप रेसिपी

Chicken Ball and Spinach Soup Recipe

आज हम आपको चिकन बॉल और पालक सूप रेसिपी (Chicken ball and spinach soup Recipe) बता रहे है। साधारण स्वाद और फैट की मात्रा में कम यह सूप आपको टेस्ट में काफी अच्छा लगेगा। और साथ ही इसमें आपको थोड़ा खट्टा स्वाद भी आएगा। यह सूप हल्के चिकन के पीस और सब्जियों से भरा एक हेल्दी सूप है।

Chicken Ball and Spinach Soup Recipe

पकाने का समय: 01 घंटा

कितने लोगों के लिए: 4

तैयारी का समय: 10 मिनट

कठिनाई स्तर: मीडियम

टोटल टाइम: 01 घंटा 10 मिनट

चिकन बॉल और पालक सूप की सामग्री

चिकन बॉल्स के लिएः सूप बनाने के लिएः
500 ग्राम (चिकन लेग आपको सूप में मुलायम बनावट देगा) चिकन लेग या ब्रेस्ट का कीमा पांच कप या गर्म पानी, जिसमें दो स्टॉक क्यूब डले हों चिकन स्टॉक
(बारीक कटी हुई) हरी प्याज़ आधा कप (चकोर पीस में कटे हुए) मशरूम
(बारीक कटी हुई) गाजर पालक के पत्ते
1 टी स्पून सफेद मिर्च पाउडर (पानी से साफ किए) बीन स्प्राउट
दो (चिकन के चकोर पीस टूटे हुए) चिकन स्टॉक 3 नींबू का रस
1 टेबल स्पून तिल का तेल 2 अंडे , फेंटा हुआ
2.5 टेबल स्पून अदरक , कद्दूकस सोया सॉस
1 अंडा, स्वादानुसार नमक स्वादानुसार नमक
थोड़ा-सा चक्रीफूल पाउडर
2 लहसुन की कली, टुकड़ों में कटा हुआ
3 टेबल स्पून सोया सॉस
(वैकल्पिक) पोटैटो स्टार्च

चिकन बॉल और पालक सूप बनाने की वि​धि

चिकन बॉल्स तैयार करने के लिएः
Step 1: सबसे पहले सभी सामग्री को एक साथ मिलाकर कीमे के रूप में मिक्स करें और फ्रिज़ में रख दें।
सूप तैयार करने के लिएः
Step 1: सबसे पहले स्टॉक को गर्म करें। अब जब यह उबल रहा हो, तो इसमें अंडे का मिक्सचर डालें।
Step 2: फिर अंडे को पकने दें. हल्का मिक्स करें। फिर चिकन के मिक्सचर को फ्रिज़ से निकालें। और गोल बॉल्स बना लें। फिर इन्हें सूप में डालें।
Step 3: अब सूप को टेस्ट करके इसमें मसालें चैक करें। फिर सोया सॉस और थोड़ा नमक डालें। अब गाजर और मशरूम डालें। फिर इन्हें थोड़ी देर पकने दें।
Step 4: अब इसके बाद इसमें नींबू का रस डालें। फिर दोबारा टेस्ट करें और ज़रूरत लगने पर थोड़ा और नींबू का रस डालें।
Step 5: आप रहे ध्यान रखे की नींबू के रस को ज़्यादा नहीं पकाना है।
Step 6: अंत में सर्व करने से पहले सूप में बीन स्प्राउट्स और कटे हुए पालक के पत्ते डालें। परोसें।
Step 7: आप इसे अपनी पसंदीदा मिर्च सॉस और सिरका मिर्च के साथ भी सर्व कर सकते हैं।

Key Ingredients:

हरी प्याज़, अंडे, चिकन लेग या ब्रेस्ट का कीमा, सफेद मिर्च पाउडर, गाजर , तिल का तेल, चिकन स्टॉक, अदरक, चक्रीफूल पाउडर, सोया सॉस, लहसुन की कली, पोटैटो स्टार्च, पालक के पत्ते, मशरूम, नींबू का रस, बीन स्प्राउट, नमक, सोया सॉस

Follow our Social Pages for More Chicken Recipes and Latest Updates.

FacebookGoogle PlusTwitterPinterest

Share Chicken Ball and Spinach Soup Recipe in Hindi with your friends.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *