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  • मिसो सूप रेसिपी – Miso Soup Recipe in Hindi

    आज हम आपको मिसो सूप रेसिपी (Miso Soup Recipe) बता रहे है। सीवीड, टोफू और मिसो को आप एक साथ एक कटोरी में सर्व कर सकते हैं। इस डिश को आप लंच या डिनर के लिए भी बना सकते हैं।

    Miso Soup Healthy Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 30 मिनट

    मिसो सूप की सामग्री

    2 कप पानी 1 वेजिटेबल स्टॉक क्यूब
    2 टेबल स्पून मिसो पेस्ट 6 पीस टोफू
    एक मुट्ठी (आप पालक का भी इस्तेमाल कर सकते हैं) सीवीड

    मिसो सूप बनाने की वि​धि – Miso Soup Recipe

    Step 1: सबसे पहले पानी को उबालकर इसमें स्टॉक क्यूब डालें।
    Step 2: फिर जब क्यूब पानी में घुल जाएं, तो इसमें मिसो पेस्ट डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
    Step 3: अब इसके बाद इसमें सीवीड और टोफू डालें। फिर कुछ मिनट के लिए इसे उबाल लें।
    Step 4: फिर जब सीवीड फूल जाए, तो इसे निकालकर सर्व करें।

    Key Ingredients:

    वेजिटेबल स्टॉक क्यूब, पानी, टोफू, सीवीड, मिसो पेस्ट

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  • कॉर्न पालक की टिक्की रेसिपी – Corn Palak Ki Tikki Recipe in Hindi

    आज हम आपको कॉर्न पालक की टिक्की रेसिपी (Corn Palak Ki Tikki Recipe) बता रहे है। यह एक टेस्टी स्नैक तो है ही साथ ही बच्चों को हेल्दी खिलाने का भी बढ़िया डिश भी है। यह टेस्टी टिक्की हल्की फ्राई कॉर्न, पनीर, मसालों और आलू से तैयार की जाती है। यह टिक्की शाम की चाय के लिए बढिया कॉम्बिनेशन है।

    Corn Palak Ki Tikki Lunch Recipe

    पकाने का समय: 45 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 01 घंटा

    कॉर्न पालक की टिक्की की सामग्री

    200 ग्राम कॉर्न के दाने 2-3 कप दूध
    2 टी स्पून नींबू का रस 1 टी स्पून चाट मसाला
    800 ग्राम पालक 1 कप आलू (उबले हुए)
    पनीर, कद्दूकस 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
    1 टी स्पून कालीमिर्च पाउडर 1 टी स्पून गरम मसाला
    1 टी स्पून जीरा पाउडर 1 टी स्पून कसूरी मेथी
    1 टी स्पून नमक 1 टी स्पून अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ
    2 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ 1/2 कप हरा ​धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ
    1 टेबल स्पून कॉर्नफ्लार 1/2 कप घी (फ्राई करने के लिए)

    कॉर्न पालक की टिक्की बनाने की वि​धि – Corn Palak Ki Tikki Evening Recipe

    Step 1: सबसे पहले पालक को हल्का सा उबाल कर काट लीजिएं।
    Step 2: फिर कॉर्न को दूध के साथ नरम होने तक हल्का सा उबाल लें। अब इसे पीसकर एक तरफ रख दें।
    Step 3: अब पीसे हुए कॉर्न को लें और फिर उसमें नींबू के रस के साथ चाट मसाला डालें जिससे कॉर्न का मिठास वाला स्वाद बैलेंस हो सके।
    Step 4: फिर इसमें उबले हुए आलू, पनीर और पालक डालकर मिला लें।
    Step 5: अब इसमें अदरक, नमक, हरे धनिए और कॉर्नफ्लार के साथ सभी मसाले डालें। अब अच्छे से मिलाकर टिक्की का पेस्ट बना लें।
    Step 6: अब गोलाकार की टिक्कियां बनाकर इन्हें घी में क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लें।
    Step 7: अंत में गर्मागर्म टिक्कियों को टमैटो कैचअप या फिर हरे धनिए की चटनी के साथ सर्व करें।

    Key Ingredients:

    दूध, कॉर्न के दाने, चाट मसाला, नींबू का रस, आलू (उबले हुए), पालक, लाल मिर्च पाउडर, पनीर, गरम मसाला, कालीमिर्च पाउडर, कसूरी मेथी, जीरा पाउडर, अदरक, नमक, हरा ​धनिया, हरी मिर्च, घी (फ्राई करने के लिए), कॉर्नफ्लार

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  • वेजिटेबल सॉल्ट एंड पैपर रेसिपी – Vegetable Salt And Pepper Recipe

    आज हम आपको वेजिटेबल सॉल्ट एंड पैपर रेसिपी (Vegetable Salt And Pepper Recipe) बता रहे है। वेजिटेबल सॉल्ट एंड पैपर रेसिपी एक स्वादिष्ट डिश है जिसे आप बची हुई सब्जियों से बना सकते है। जल्दी तैयार होने वाली ये एक बढ़िया ऐपटाइज़र होने के साथ डिनर पार्टी के लिए अच्छी साइड डिश भी है।

    Vegetable Salt And Pepper Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 25 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 10 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 35 मिनट

    वेजिटेबल सॉल्ट एंड पैपर की सामग्री

    2 हरी और लाल शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ 1 कप गोभी
    1/4 कप बेबी कॉर्न 1/2 कप मशरूम
    1/2 कप गाजर 1 टी स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
    1 टेबल स्पून कालीमिर्च 1 टी स्पून नमक
    1/4 कप मैदा 1/4 कप कॉर्नफ्लार
    पानी डीप फ्राई करने के लिए तेल

    वेजिटेबल सॉल्ट एंड पैपर बनाने की वि​धि – Vegetable Salt And Pepper Cooking Recipe

    Step 1: सबसे पहले सारी सब्जियों को उबलते हुए पानी में डालें और आंच धीमी रखें।
    Step 2: अब सब्जियों को सुखाने के बाद एक बाउल में रख दें और इन पर मैदा छिड़के। अब हरी और लाल शिमला मिर्च डालें और फिर एक बार फिर से मैदा छिड़ककर अच्छे से मिला लेंगे।
    Step 3: अब दूसरे बाउल में मैदा, कॉर्नफ्लार, नमक, कालीमिर्च और अदरक-लहसुन को मिला को मिला लेंगे। फिर जरूरत के मुताबिक पानी मिलाकर लिक्विड सा बना लें ताकि जब आप इसे चम्मच से डालें तो यह लम्बी लाइन में गिरे। अब इसे अच्छे से मिला लें।
    Step 4: अब तेल गर्म करें, फिर सभी सब्जियों को तैयार किए बैटर में डालकर अच्छे मिला लेंगे और फिर उसके बाद गर्म तेल में डीप फ्राई करें।
    Step 5: फिर कुछ मिनट फ्राई करने के बाद इन सब्जियों को तेल से बाहर निकालकर ऐब्सॉर्बन्ट पेपर पर निकाल लेंगे।
    Step 6: अंत में सर्व करने से पहले सब्जियों को तेज़ आंच पर एक बार फिर फ्राई करेंगे, ऐब्सॉर्बन्ट पेपर पर निकालकर रखें और फिर क्रिस्पी हॉट सर्व करें।

    Key Ingredients:

    गोभी, हरी और लाल शिमला मिर्च, मशरूम, बेबी कॉर्न, अदरक-लहसुन का पेस्ट, गाजर, नमक, कालीमिर्च, कॉर्नफ्लार, मैदा, तेल, पानी

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  • अवियल करी रेसिपी – Avial Curry Recipe in Hindi

    आज हम आपको अवियल करी रेसिपी (Avial Curry Recipe) बता रहे है। केरला की अवियल एक पारंपरिक डिश है, जिसे ओणम पर खासतौर पर बनाते है। इसमें यैम, ड्रमस्टिक, सीताफल, गाजर और बीन्स जैसी सब्जियां डाली जाती है। अवियल एक ऐसी रेसिपी है जिसे जल्दी से बनाया जा सकता है।

    Avial Curry Dinner Recipe

    पकाने का समय: 20 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: कठिन

    टोटल टाइम: 25 मिनट

    अवियल करी की सामग्री

    1 कप ड्रमस्टिक, टुकड़ों में कटा हुआ 1 कप जिम्मीकंद, टुकड़ों में कटा हुआ
    1 कप गाजर 1 कप बीन्स
    1 कप टेंडली, टुकड़ों में कटा हुआ 1 कप पेंठा, टुकड़ों में कटा हुआ
    1 कप पीला सीताफल, टुकड़ों में कटा हुआ 1 कच्चा केला, टुकड़ों में कटा हुआ
    1/4 टी स्पून हल्दी जरूरत के मुताबिक नमक
    1/2 कप दही 2 टी स्पून नारियल तेल
    1 टी स्पून जीरा 1 टहनी कढ़ीपत्ता
    नारियल का पेस्ट बनाने के लिए:
    3/4 कप नारियल , कद्दूकस 1 टी स्पून जीरा
    3 हरी मिर्च, कटा हुआ पेस्ट बनाने के लिए पानी

    अवियल करी बनाने की वि​धि – Avial Curry Veg Recipe

    पेस्ट बनाने के लिए:
    Step 1: सबसे पहले नारियल को दरदरा पीस लेंगे। फिर जब इसका पेस्ट बनाएं तो इसमें कढ़ीपत्ता, कुछ हरी मिर्च और जीरा डाल लेंगे।
    अवियल बनाने के लिए:
    Step 1: सबसे पहले जिम्मीकंद, ड्रमस्टिक, बीन्स, गाजर, सीताफल और टेंडली को डेढ़ इंच लम्बाई टुकड़े में काट लेंगे। बस इस बात का ध्यान जरूर रखें की सभी सब्जियां बराबर साइज़ में कटी हुई हो।
    Step 2: अब कच्चे केले को छील लेंगे और इसे भी सामान साइज़ में काट लेंगे।
    Step 3: अब एक पैन में पानी लेंगे और इसमें सभी सब्जियां डालें। फिर पैन को कुछ देर के लिए ढक दें और सब्जियों को नरम होने तक पका लें।
    Step 4: फिर इसमें कढ़ीपत्ता, हल्दी, जरूरत के मुताबिक नमक और लम्बाई में कटी हुुई 4 हरी मिर्च डालें।
    Step 5: अब इसमें नारियल का बना पेस्ट डाले और फिर इसे 15 मिनट के लिए धीमी आंच पर पका लें।
    Step 6: अंत में गर्मागर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    जिम्मीकंद, ड्रमस्टिक, बीन्स, गाजर, पेंठा, टेंडली, कच्चा केला, पीला सीताफल, नमक, हल्दी, नारियल तेल, दही, कढ़ीपत्ता, जीरा, जीरा, नारियल, पानी, हरी मिर्च

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    August 8, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 50

  • हॉट येलो करी रेसिपी – Hot Yellow Curry Vegetables Recipe

    आज हम आपको हॉट येलो करी रेसिपी (Hot Yellow Curry Recipe) बता रहे है। हमने इसमें सब्जियों के मसाले, जिंगी फ्लेवर, फ्रेश हल्दी और हर्ब के साथ करी को इंडियन टच दिया है।

    Hot Yellow Curry Food Recipe

    पकाने का समय: 35 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 3

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 55 मिनट

    हॉट येलो करी की सामग्री

    बेस के लिएः
    2 टेबल स्पून तेल एक बड़ा चम्मच (कटा हुआ, आप पाउडर भी इस्तेमाल कर सकते है) फ्रेश हल्दी
    एक बड़ा चम्मच (कटा हुआ, एक अलग फ्लेवर के साथ छोटे अदरक की जड़) गलैंग्ल 1 टेबल स्पून फ्रेश लेमनग्राम
    1/2 टी स्पून हरी मिर्च , finely chopped 1/2 टी स्पून फ्रेश लाल मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
    500 ml (मिली.) इवैपरेटिड मिल्क 1/2 टी स्पून नमक
    1 टी स्पून चीनी
    सब्जियों के लिएः
    1/2 कप पतली बीन्स, टुकड़ों में कटा हुआ आधा कप (मीडियम फूल) ब्रॉकली
    1/2 कप गाज़र , टुकड़ों में कटा हुआ 1/2 कप बैंगन, टुकड़ों में कटा हुआ
    1 टेबल स्पून लहसुन , टुकड़ों में कटा हुआ 2 टेबल स्पून तेल

    हॉट येलो करी बनाने की वि​धि

    Step 1: सबसे पहले कढ़ाई में तेल गर्म करें और फिर उसमें कटा हुआ गलैंग्ल, हल्दी, मिर्च, लेमनग्रास डालकर भुने।
    Step 2: फिर इसमें थोड़ा सा पानी (1/4 कप) और इवैपरेटिड मिल्क डालकर करी को पतली करें और अब उबाल आने के लिए रख दें।
    Step 3: फिर ऊपर से चीनी, नमक डालकर अच्छे से मिलाकर घुलने तक पका लें।
    Step 4: अब आंच से हटाकर ठंडा करें। फिर एक दूसरे पैन में थोड़ा तेल और लहसुन डालकर सब्जियों को भुने।
    Step 5: अब एक चुटकी नमक मिला लें और फिर से दो मिनट के लिए भुने।
    Step 6: फिर इसमें करी मिलाकर उबाल आने के लिए रखें।
    Step 7: अब ढक दें और सात से आठ मिनट के लिए कम आंच पर सब्जियों को पकने के लिए छोड़ दें। अंत में गर्मा-गर्म परोसें।

    Key Ingredients:

    फ्रेश हल्दी, तेल, फ्रेश लेमनग्राम, गलैंग्ल, फ्रेश लाल मिर्च, हरी मिर्च, नमक, इवैपरेटिड मिल्क, पतली बीन्स, चीनी, गाज़र, ब्रॉकली, लहसुन, बैंगन

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  • पाइनएप्पल चटनी रेसिपी – Pineapple Chutney Indian Recipe

    आज हम आपको पाइनएप्पल चटनी रेसिपी (Pineapple chutney Recipe) बता रहे है। इस तीखी और मीठी चटनी को आप सिरका, दालचीनी और पाइनएप्पल को एक साथ मिलाकर बना सकते हैं। इसे आप पकौड़े के साथ या खाने के साथ और अन्य किसी स्नैक्स के साथ भी खा सकते हैं।

    Pineapple Chutney Recipe in Hindi

    पकाने का समय: 45 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 4

    तैयारी का समय: 20 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 01 घंटा 05 मिनट

    पाइनएप्पल चटनी की सामग्री

    1/2 कप सिरका 1/2 कप चीनी
    150 ग्राम पाइनएप्पल , finely chopped 1 टी स्पून अदरक
    आधा छोटा चम्मच (वैकल्पिक) लहसुन 1/2 नींबू का रस
    1 लेमन ग्रास स्टॉक 1 दालचीनी स्टिक
    1 चक्रीफूल 2-3 काली मिर्च
    एक छोटा चम्मच (कटा हुआ, गार्निशिंग के लिए) धनिया दो छोटे चम्मच (गार्निशिंग के लिए) प्याज़ के छल्ले

    पाइनएप्पल चटनी बनाने की वि​धि – Pineapple Chutney Recipe

    Step 1: सबसे पहले एक पैन में चीनी और सिरका को मिला के पका ले।
    Step 2: फिर जब ये मिक्सचर आधा रह जाए, तब इसमें चक्रीफूल, लैमन ग्रास, काफिर नींबू की पत्तियां, दालचीनी, काली मिर्च, नींबू का रस, अदरक और लहसुन डालकर अच्छी तरह मिला लें।
    Step 3: फिर जब मिक्सचर पक कर गाढ़ा हो जाए, तब इसमें पाइनएप्पल के पीस कर मिला लें।
    Step 4: अब एक मिनट के लिए पका लें। फिर ऊपर से कटा हुआ हरा धनिया और प्याज़ के छल्ले डालकर थाई फिश केक के साथ परोसें।

    Key Ingredients:

    चीनी, सिरका, अदरक, पाइनएप्पल, नींबू का रस, लहसुन, दालचीनी स्टिक, लेमन ग्रास स्टॉक, काली मिर्च, चक्रीफूल, प्याज़ के छल्ले, धनिया

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  • टोमैटो सैलेड रेसिपी – Tomato Salad Recipe in Hindi

    आज हम आपको बोम्राज टोमैटो सैलेड रेसिपी (Tomato Salad Recipe) बता रहे है। सबसे जल्दी और आसानी से बन जाने वाली यह गोवा की डिश आप कभी भी बना सकते हैं। इसके लिए आपको खट्टे-मीठे स्वाद में बने इमली, टमाटर, धनिया, गुड़, लहसुन, अदरक, तिल और मूंगफली की जरूरत है।

    Tomato Salad Indian Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    बोम्राज टोमैटो सैलेड की सामग्री

    2 टमाटर 1/2 प्याज , finely chopped
    एक छोटा चम्मच (कुरकुरे स्वाद में फ्राई हुआ) लहसुन एक बड़ी चम्मच (कुरकुरे स्वाद में फ्राई हुई) प्याज
    1 टेबल स्पून हरी मिर्च, finely chopped एक बड़ी चम्मच (भुनी हुई और कुटी हुई) मूंगफली
    2 टेबल स्पून धनिया पत्ती , finely chopped 1 टी स्पून सफेद तिल, रोस्टेड
    (वैकल्पिक) 2 टेबल स्पून झींगा 1/2 टी स्पून काले तिल
    2 टी स्पून शैज़्वान काली मिर्च तेल 2 टी स्पून लाल मिर्च तेल
    1 टेबल स्पून इमली का रस 1 टेबल स्पून धनिये का तेल
    1 टेबल स्पून गुड़ का रस स्वादानुसार नमक
    (गार्निशिंग के लिए) फ्राइड अदरक

    टोमैटो सैलेड बनाने की वि​धि – Tomato Salad Recipe

    Step 1: सबसे पहले टमाटर को छीलकर काट लेंगे।
    Step 2: फिर इसके बाद एक कटोरे में प्याज, कटा हुआ टमाटर, मूंगफली, हरी मिर्च, फ्राइड लहसुन, धनिया और फ्राइड प्याज डालें।
    Step 3: अब इसमें तिल और झींगा डालकर मिला लें।
    Step 4: अब इसके ऊपर लाल मिर्च तेल, शैज़्वान काली मिर्च तेल, गुड़ का रस, इमली का रस, धनिये का तेल और नमक डालें।
    Step 5: फिर हल्के हाथ से मिला लें। और प्लेट में निकाल लें।
    Step 6: अब गार्निशिंग के लिए थोड़ा-सा धनिये का तेल और कुरकुरी फ्राइड अदरक इस्तेमाल करें। अंत में सर्व करें।

    Key Ingredients:

    टमाटर, प्याज, हरी मिर्च, लहसुन, धनिया पत्ती, मूंगफली, झींगा, सफेद तिल, शैज़्वान काली मिर्च तेल, काले तिल, इमली का रस, लाल मिर्च तेल, गुड़ का रस, धनिये का तेल, फ्राइड अदरक, नमक

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    August 4, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 81

  • स्टफ्ड टमाटर रेसिपी – Stuffed Tomatoes Veg Recipe

    आज हम आपको स्टफ्ड टमाटर रेसिपी (Stuffed Tomatoes Recipe) बता रहे है। इसमें टमाटर में चावल, बेसन और पुदीना का मिक्सचर भरकर तैयार किया जाता है। आप इन स्टफ्ड किए टमाटर को दही और अंडे के बैटर में तैयार करके तंदूर में ग्रिल कर सकते हैं। अगर आप चाहें तो चना मसाले और तिल के साथ इन्हें सर्व भी कर सकते हैं।

    Stuffed Tomatoes Dinner Recipe

    पकाने का समय: 45 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 6

    तैयारी का समय: 15 मिनट

    कठिनाई स्तर: मीडियम

    टोटल टाइम: 01 घंटा

    स्टफ्ड टमाटर की सामग्री

    6 बड़ा टमाटर दो बड़े चम्मच (पानी में भीगे और उबले हुए)हुए) चना
    पांच बड़े चम्मच (उबले हुए) चावल 1 प्याज़ , टुकड़ों में कटा हुआ
    नमक और काली मिर्च 1 टेबल स्पून पुदीना , टुकड़ों में कटा हुआ
    एक चुटकी दालचीनी पाउडर दो (छिलका उतारकर बीज निकालें हुए और कटे हुए) टमाटर
    बैटर तैयार करने के लिएः
    2 अंडे 75 ग्राम बेसन
    75 ml (मिली.) दही 1 टी स्पून धनिया पाउडर
    1 टी स्पून नमक
    बेसन-तिल मसाला तैयार करने के लिएः
    1 टेबल स्पून तेल 2 टी स्पून धनिया के बीज़
    1/2 टी स्पून सरसों 1/2 टी स्पून तिल
    एक चुटकी हींग 2 टेबल स्पून बेसन
    4-6 हरी मिर्च नमक

    स्टफ्ड टमाटर बनाने की वि​धि – Stuffed Tomatoes Recipe

    Step 1: सबसे पहले टमाटर के ऊपर का हिस्सा काटें। अब बीच से बीज़ निकाल लेंगे।
    Step 2: अब भरावन सामग्री को एक साथ मिला ले। और इसमें सिज़निंग डालें।
    Step 3: अब मिक्सचर को टमाटर के अंदर भर लें।
    Step 4: फिर ऊपर से काटा हुआ हिस्सा दोबारा लगा दें।
    बैटर तैयार करने के लिए
    Step 1: सबसे पहले बैटर तैयार क लिएरने की सभी सामग्री को एक साथ मिला के अच्छी तरह मिलाएं।
    Step 2: अब टमाटर के ऊपर लगाएं। फिर इन्हें स्टिक में पिरो लें।
    Step 3: अब गर्म ओवन या तंदूर में बेक कर लीजिएं।
    Step 4: अब बेसन-तिल मसाला के साथ सर्व करें।
    मसाला तैयार करने के लिए
    Step 1: सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करके उसमें सरसों के बीज और धनिया डालकर भूनें।
    Step 2: फिर साथ ही इसमें तिल और हींग डालें।
    Step 3: अब अच्छी तरह मिलाकर इसमें बेसन डालें।
    Step 4: अब भूरा रंग हो जाने तक इसे भून लें।
    Step 5: फिर इसके बाद इसमें नमक और मिर्च डालें। अंत में टमाटर के साथ सर्व करें।

    Key Ingredients:

    चना, टमाटर, चावल, नमक और काली मिर्च, प्याज़, दालचीनी पाउडर, पुदीना, अंडे, टमाटर, दही, बेसन, नमक, धनिया पाउडर, धनिया के बीज़, तेल, तिल, सरसों, बेसन, हींग, नमक, हरी मिर्च

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  • दाल फ्राई रेसिपी – Dal Fry Indian Recipe

    आज हम आपको दाल फ्राई रेसिपी (Dal Fry Indian Recipe) बता रहे है। इसको उत्तर भारत में काफी पसंद किया जाता है।

    Dal Fry Easy Recipe

    पकाने का समय: 15 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 20 मिनट

    दाल फ्राई की सामग्री

    1 बाउल मसूर दाल 1 प्याज
    1 टमाटर 3-4 लहसुन की कलियां
    1 इंच अदरक 1 हरी मिर्च
    1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
    1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर चुटकीभर हिंग
    1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर नमक स्वाद के लिए
    आवश्यक तेल के रूप में

    दाल फ्राई बनाने की वि​धि – Dhaba Style Dal Fry Lunch Recipe

    Step 1: सबसे पहले दाल साफ़ कर ले और दो ले और प्रेस्सेर कुकर में उबाल लें।
    Step 2: अब एक पैन में तेल गर्म करें और हींग और जीरा डालें, जब ये तड़कने लगे तो इसमें कटे हुए प्याज डालें और फ्राई कर लें।
    Step 3: फिर जब प्याज हलके ब्राउन हो जाये तब उसमे टमाटर और मसाले डालें और तेल छोड़ने तक फ्राई करें।
    Step 4: अब उबली हुई दाल और पानी डालें और 10 मिनट के लिए कम आंच पर दाल उबाल लें।
    Step 5: अब कटा हुआ हरा धनिया डालें और रोटी या चावल के साथ गरमा-गर्म सर्व करें।

    Key Ingredients:

    मसूर दाल, प्याज, टमाटर, लहसुन, अदरक, हरी मिर्च, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, हिंग, जीरा पाउडर, नमक, तेल

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    August 2, 2018 • Dinner Recipes, Food Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 72

  • ढाबा स्टाइल दाल फ्राई रेसिपी – Dhaba Style Dal Fry Recipe in Hindi

    आज हम आपको ढाबा स्टाइल दाल फ्राई रेसिपी (Dhaba Style Dal Fry Veg Recipe) बता रहे है। इसको आप घर पर या पार्टी में आसानी से बना सकते है और आपने मेहमानो को सर्व कर सकते है।

    Dhaba Style Dal Fry Dinner Recipe

    पकाने का समय: 10 मिनट

    कितने लोगों के लिए: 2

    तैयारी का समय: 05 मिनट

    कठिनाई स्तर: आसान

    टोटल टाइम: 15 मिनट

    ढाबा स्टाइल दाल फ्राई की सामग्री

    1 कप उबला हुआ चना दाल या तुअर दाल 1 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
    1/2 कप प्याज टमाटर का पेस्ट 1 हरी मिर्च
    नमक और लाल मिर्च पाउडर स्वाद के लिए 1 चम्मच गरम मसाला पाउडर
    थोड़ा सा हल्दी पाउडर 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
    1 चम्मच जीरा

    ढाबा स्टाइल दाल फ्राई बनाने की वि​धि – Dhaba Style Dal Fry Cooking Recipe

    Step 1: सबसे पहले पैन को गर्म करें और हींग, सॉस और अदरक लहसुन पेस्ट डालें। अब प्याज टमाटर का पेस्ट मिक्स करें। मुलायम होने तक पकाएं।
    Step 2: अब सभी मसाले डालें और अच्छी तरह मिलाएं, 2 मिनट तक पकाएं।
    Step 3: अब उबली हुई दाल मिलाएं और 4-5 मिनट के लिए पकाएं।
    Step 4: अब आंच को बंद कर दें और गरमा-गर्म चपाती के साथ परोसें।

    Key Ingredients:

    चना दाल या तुअर दाल, अदरक-लहसुन पेस्ट, प्याज टमाटर का पेस्ट, नमक, लाल मिर्च, गरम मसाला पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा

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    August 1, 2018 • Dinner Recipes, Easy Recipes, Indian Recipes, Lunch Recipes, Veg Recipes • Views: 93